库尔勒香梨为什么那么贵「价格走高梨果涨声一片库尔勒香梨凭什么卖4元/斤的高价」

今年，各类梨的价格多数走高。

皇冠梨的收购价格从去年的1-1.4元/斤涨到了2元/斤左右；

鸭梨的收购价格从去年的1.02元/斤上涨至1.29元/斤；

雪花梨收购价格从2021年的0.9元/斤上涨至1.15元/斤。

一片“涨”声中，好像只有秋月梨的行情不及去年。

秋月梨今年的收购价格降至3-5元/斤，去年的价格则一路走高，涨至5-10元/斤。

在众多梨品种争相上市的时候，新疆的库尔勒香梨“姗姗来迟”。

在产区，今年的库尔勒香梨相比去年同样有了不小的价格涨幅。收购价格从去年的1.75-3元/斤涨到了今年的2.25—6.5元/斤，平均收购价格大约在4元/斤。

在北京新发地水果批发市场，库尔勒香梨今年的批发价格是5.5-6.5元/斤，去年同期的批发价格则是3-3.5元/斤。

可见，库尔勒香梨的价格涨幅也是巨大的。

平均收购价格4元/斤的库尔勒香梨，可能让不少人纳闷，像秋月梨这是一个过去种植数量比较少的新品种，收购价格能在3-5元/斤还能理解，为什么库尔勒香梨这么多年的老品种了，价格还要比其它梨品种高那么多呢？

像鸭梨、雪花梨的收购价格才1块多一斤，库尔勒香梨的价格凭什么能比它们高出3倍多呢？

从近5年来看，库尔勒香梨与其它梨果相比，大多数时候价格都是遥遥领先的。

除了少数刚刚炒起来的新品种梨外，像其它大众梨果鸭梨、雪花梨、皇冠梨、酥梨、绿宝石梨等基本上价格都比不过库尔勒香梨。

与这些梨相比，库尔勒香梨有浓郁且不可替代的“地域色彩”。

库尔勒香梨原产于新疆库尔勒，有1500多年的种植历史。它是一个把品种和产区品牌相结合了的水果。

按道理来说，只有种植在新疆库尔勒产区的香梨，才能叫“库尔勒香梨”，如果香梨种在其它地方，就只能叫“香梨”。

这比如，红富士苹果可以到处种，但只有种在烟台的红富士苹果才能叫“烟台红富士苹果”。

如果水果乱改产区，那市场就乱套了。

当然这仅仅是“按道理说”，实际情况又得看消费者的在意程度了。

像鸭梨、红富士苹果、雪花梨、秋月梨等水果，很多消费者实际上如今都不太关注这些水果的产区了。鸭梨是河北产的，还是山东产的，消费者并没有那么在意；红富士苹果是山东的，还是陕西的，也没有那么以前那样在意了。

但库尔勒香梨不同。

很多人去买库尔勒香梨，要买的就是“库尔勒产的香梨”。

如果超市把陕西的红香酥梨当成库尔勒香梨卖给消费者，大多数消费者知道了真相估计都会生气。

在不少消费者的潜在意识里，库尔勒香梨就是新疆库尔勒的香梨，你拿别处的梨卖给我，这不是欺负老实人吗？

也就是说，消费者目前对库尔勒香梨的“产区”是非常在意的。

新疆水果原本就有浓郁的地域风情，再加上“库尔勒香梨”这个品种与产区品牌相结合的名字，更加让库尔勒香梨离不开库尔勒了。

虽然这些年也有不少产区种植红香酥梨来“假冒”库尔勒香梨卖，但至少在市场上，这种做法没有得到大多数消费者的认可。

在这种浓郁的地域色彩下，库尔勒香梨与产区库尔勒紧紧绑在了一起，这是库尔勒香梨价格一直比其它梨果高的核心原因。

如果没有这个限制，全国到处都跟风种植库尔勒香梨，库尔勒香梨的价格肯定早就崩了。

今年，库尔勒香梨的年产量大约在30万吨，而在去年库尔勒香梨的产量大约50万吨，整体上今年的库尔勒香梨产量严重下降。

这是今年库尔勒香梨收购价格能涨至4元/斤的主要因素。

实际上，库尔勒香梨的产量一直不是非常稳定。

在2018年的时候，库尔勒香梨的产量出现了一次严重的大减产，结果导致当年的库尔勒香梨价格飞涨，最高涨到了10元/斤，创了历史新高。

今年，库尔勒香梨的产量预估也减产了30%—40%，再加上全国其它产区的梨果也多在减产，库尔勒香梨的价格上涨也合乎行情。

产量下降，是库尔勒香梨今年价格能涨到4元/斤的一大原因。

库尔勒香梨是一个不可多得的特殊梨品种。

独特的梨香和果肉脆度让库尔勒香梨吃起来有着别具一格的风味，这是其它梨品种身上所没有的。

而新疆的气候条件对于种水果来说是“得天独厚”的。

较强的光照、较大的昼夜温差，促进了库尔勒香梨的营养物质积累。

库尔勒地区种植出来的库尔勒香梨，在风味上与其它地区的“库尔勒香梨”的风味有着较大的不同，这个不同，消费者是可以吃出来的。

一个好的梨品种，种在了一个好的产区。

这个梨品种和这个产区又都是难以复制的。

因此，库尔勒香梨的风味也就难以在其它地区进行商业化的复制。

有些强行复制出来的“库尔勒香梨”也只是“东施效颦”，目前根本得不到市场的认可。

品种和产区都难以复制和模仿，这是库尔勒香梨价格能持续偏高的第三大原因。

你认为库尔勒香梨的高价格能持续多少年呢？