16天103名儿童因脑炎离世病因居然是吃多了荔枝真相是什么

夏天到了，这个时节是好几个地区孩子父母的噩梦。因为每年到了这个时候，不少地区都会开始爆发一场儿童脑炎！

白天的时候，孩子们明明还活蹦乱跳的。到了半夜熟睡的时候，孩子就开始有呕吐、抽搐、甚至昏迷的症状！被送到医院之后，情况也不见好转。

根据统计，短短16天之内，已经有103名儿童因此丧命。无论是正值成长发育期的几岁小朋友，还是已经有一定身体抵抗力的十几岁青少年，居然都难逃一劫。这到底是怎么一回事？

事后，调查人员通过研究之后发现，害得这么多孩子感染脑炎的元凶居然跟一种甜美可口、汁水丰富的夏季水果有关？

吃什么水果，能得这么严重的水果病？

空腹吃荔枝 高温=脑炎？

其实，这种情况并不是只在印度出现过。越南、孟加拉、我国广东地区也出现了类似的疾病。

而且基本都是在荔枝产区！

一到了荔枝成熟季节，荔枝产区的儿童们容易多发低血糖、脑水肿、儿童脑炎等相关疾病。难道是因为荔枝当中有什么毒素吗？

其实荔枝并不会直接导致脑炎，也不会发生人际传染。荔枝病的出现，可能跟以下几个因素相关。

01

根据权威医学期刊杂志《柳叶刀》2017年的一篇研究，次甘氨酸A和α-亚甲基环丙基甘氨酸可能导致“荔枝病”的元凶之一。

这两种存在于荔枝当中的物质，能够抑制葡萄糖的合成。吃了大量荔枝之后，人体内的血糖指标迅速下降，很容易诱发急性低血糖症。

02

当地的调查人员发现，患上荔枝病的很多儿童都有一个特征：在几个小时内连续进食了两三斤的荔枝。有的时候是空腹状态吃，有的时候是少吃饭，多吃了荔枝。

这也有可能导致低血糖症的出现。因为我们人体摄入果糖之后，其中一部分会转化为葡萄糖。供应其他器官的代谢需要。

转化、加工场所是在肝脏进行的。但是果糖的升糖指数比较低。换句话来说，肝脏的加工速度赶不上人体消耗葡萄糖的速度，从而诱发疾病。

科研人员在《柳叶刀》杂志中还写道：很多种植荔枝农户家的孩子，不吃晚饭，只吃荔枝吃到饱。而这就是患上荔枝病的一大高危因素。

身体在这样的条件下，营养不够充足，葡萄糖的合成被抑制，最终导致低血糖症，甚至脑炎等一系列疾病。

怎么吃荔枝才安全？

01 控制荔枝量

荔枝本身没有毒性，但是过量食用的话，会对身体产生一定影响。

正常的大人每天应该控制食用量在300克以内。如何计算呢？如果是个头偏大的荔枝，大约在十几颗左右。如果是个头偏小的荔枝，就可以适量多吃几颗。

02 别空腹大量食用荔枝

空腹、大量地吃荔枝，会在短时间内摄入大量果糖。而且一不小心吃荔枝吃个饱，吃不下晚饭的话，对身体也不好。最好选择饭后半小时再吃。

03 不要买未成熟的荔枝

没有完全成熟的荔枝中毒素含量较高。

04 高危人群不宜多吃

哪些是高危人群呢？分别是儿童、老人、低血糖患者和糖尿病人。

儿童是患上荔枝病的主要人群。这跟他们控制不住摄入量，代谢能力差有很大的关系。

如果是身体底子比较差的孩子，体内缺乏足够的肝糖原、肌糖原储备的话，更容易中招。

而且根据调查，很多孩子很容易在食用荔枝的过程中，被荔枝核等异物呛住，容易发生意外。

而老人的胰岛功能退化得比较明显，没有办法快速分解摄入的大量果糖，也比较容易出意外。

低血糖患者同理。

因为荔枝的含糖量很高，容易引起血糖波动。所以不建议糖尿病人多吃。

Dr.X说

这一种水果虽然美味，可是一旦贪嘴的话，就有可能造成意想不到的后果。大家就得多多注意一下。

脑炎是怎么引起的？脑炎的定义病原体症状

脑炎的定义

脑炎，多是脑实质受到病原体侵袭而发生的炎症反应。狭义上讲，一般多指的是病原体直接侵袭脑实质。

根据病原体的不同，可以分为病毒性、细菌性、真菌性、寄生虫性等等。当然有的脑炎，可能是变态反应性疾病，例如急性播散性脑脊髓炎。其中，以病毒性最为常见。

临床上，脑炎的症状以高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等为特征。还可出现意识障碍等症状。

得了脑炎，一定不能轻忽。如果治疗不及时，很可能出现肌肉瘫痪、癫痫、智能发育迟缓等后遗症。

为什么吃荔枝会引发脑炎？

2019年6月17日，印度比哈尔邦穆扎法布尔地区，患病儿童到当地医院治疗，疑似由于荔枝中的毒素、炎热的天气以及简陋的医疗条件，印度东北日前爆发急性脑炎症候群（AES）疾病，上百名儿童在过去半个月中死亡。据《印度时报》6月18日最新数据显示，印度比哈尔邦今年6月爆发的急性脑炎疾病，已经造成103名孩童死亡，此外还有440名孩童受到或疑似受到感染，正住院接受治疗。

根据当地卫生局报告显示，比哈尔邦的克里斯纳医学院附属医院和克利瓦尔医院接收了这些孩童，其中有24名孩童病情严重，正接受重症监护治疗，150名孩童症状相对较轻，剩下还有130余名儿童已经出院。

急性脑炎症候群是一种病毒性疾病，可引起类似流感的症状，如高烧，抽搐和头痛，该病多发于婴幼儿，病程凶险、病死和致残率高，并可造成流行，是严重威胁人类健康的疾病。目前，此症候群病原构成复杂、危害严重，且缺乏完整的疾病监测资料。

据“今日俄罗斯”17日报道，在16日至17日的24小时内，脑炎就夺去了20名孩童的生命。尽管比哈尔帮每年都会出现类似病症，但今年的严重程度，已经达到了历年最高。对此，比哈尔邦卫生部组建的一个医疗小组得出结论称，因炎热导致的脱水和以及空腹吃荔枝是引发脑炎的主要原因，而比哈尔邦的穆扎夫法尔普尔城市正是印度种植最多荔枝的地区。

2014年，医学期刊《柳叶刀》在发表的一项研究指出，比哈尔邦三分之二的患病儿童尿检结果显示，他们体内有荔枝籽毒素。据悉，这些毒素会沉积在儿童的肝脏中，当温度升高时，毒素就会被释放出来，这些毒素会影响葡萄糖合成，导致血糖降低并诱发脑炎。其中未成熟的荔枝毒素含量较高。《柳叶刀》研究指出，受荔枝毒素影响的孩子大部分时间都在附近的果园中吃荔枝，他们晚上回家时“不想吃饭”。而没有吃晚饭的孩子的患病率是那些吃晚饭孩子的两倍。

此外《印度斯坦时报》称，急性脑炎可能与营养不良的儿童吃了未成熟的荔枝有关。据报道，急性脑炎可能由病毒、细菌、真菌、寄生虫或某些化学成分引起，也包括未成熟的荔枝。未成熟的荔枝中含有两种对人体有毒的氨基酸次甘氨酸A（hypoglycinA）和次甲基环丙基甘氨（methylenecyclopropyl-glycine，简称MCPG）。前者会导致人剧烈呕吐，而后者会导致血糖突然降低和呕吐。

因吃荔枝导致10名孩子死亡了吗？

近日，《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟！》的网文刷了屏，迅速获得10万+的阅读量。不少市民、特别是孩子妈纷纷转发，直呼“太可怕”！文中提到，最近广州有个病例，一个7岁的小孩空腹吃了太多的荔枝后出现昏迷，诊断为荔枝病，所幸抢救及时，顺利脱险。文中以医生身份说，这个孩子能“死里逃生”是幸运的，但不幸的事情已发生多起，需引起家长的警惕。

文中说，国内曾有医院介绍，接诊71例荔枝病患儿，年龄2~10岁，其中61例抢救成功，10例死亡病例，是由于发病早期未能及时补充浓糖，或反复抽搐10小时以上未能及时就诊，虽经积极抢救，未能挽救生命。

时至6月，正是荔枝上市的季节，此文一推，许多家长有了疑问，为何会有荔枝病？是不是不能吃荔枝了吗？

推文中所提到的71例荔枝病患儿中10例死亡，是真实存在的。数据来自于2000年10月15日，发表于《广西医学》杂志，题目为《小儿荔枝病71例临床分析》，作者为广西钦州第一人民医院儿科刘莹。论文中提到，本组资料为1999年6月中旬~7月，71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。

关于荔枝病，也并非仅有此论文，1992年8月28日，《食用儿科临床杂志》曾刊登《小儿荔枝的诊断及防治的探索》；2015年4月，《临床研究与报道》也曾刊登福建省莆田学院附属医院急诊内科《荔枝中毒48例急诊救治分析》，荔枝中毒，指的正是“荔枝病”。

荔枝病到底是什么？川大华西第二医院营养科临床营养师李心仪称，实际上，荔枝病是空腹时大量食用荔枝，果糖转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误的信号，引发的低血糖症，并非是荔枝中存在有毒物质。

荔枝中除了含有80%的水分外，还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质，其中会转化成葡萄糖成分的碳水化合物成分，每100g中就有16.6g。人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖，日常进食后，果糖在人体内的各种酶的作用下，变成葡萄糖。

人们在空腹时，本身血糖就处于较低水平，此时大量进食荔枝，在短时间内，果糖转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误的信号，因此，人就出现了低血糖的症状，例如说恶心、乏力，甚至高热、抽搐、昏迷等。

“大脑也是依靠葡萄糖来供能，血糖降低后，大脑的供能不足，导致脑脊液发生变化，产生脑水肿。”李心仪说，严重时会危及生命。

为何儿童容易发病呢？李心仪说，成人也可能会发生荔枝病，只是成人的血糖平衡能力更好一些，老人和孩子的平衡能力差，加上孩子的病情发展快，出现症状也比较快。

同时，荔枝上市的季节正好是在初夏，与胃肠炎、热伤风、病毒性脑膜炎等高发时节重合，许多家长没有荔枝会引发低血糖的意识，在孩子出现症状后未能及时就医或告知医生空腹食用荔枝，容易引起误诊。

“如果出现荔枝病轻度的症状，及时补充葡萄糖溶液，是可以缓解症状的。”李心仪说，还是建议家长尽快将孩子送医。

李心仪介绍说，食用荔枝等高糖分水果，建议在餐后半小时左右，切忌空腹食用。孩子和老人，每次不超过5颗，成人每天的食用量也不要超过300克。