牛肉怎样吃有利于孩子成长「成长关键期多给孩子吃牛肉软烂好吃含钙高」

有孩子的家庭很推荐日常生活中给孩子吃一些牛里脊。牛里脊含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，而且牛里脊相对来说也更适合孩子食用~

今天给大家推荐一个相对来说比较新颖的吃法，一般家庭再给孩子吃牛里脊的时候都是爆炒或者直接炖煮，吃多了总是没有新意，今天的牛肉饼可以直接用来夹馒头或者汉堡，再配上一些新鲜的蔬果牛奶，一顿丰盛的早餐很快就能完成啦~而且作为便当上班族用来带，也是很好的选择哦~

牛肉中根据个人口味加了黑胡椒，如果不喜欢可以不放，还可以根据自己的个人口味在肉饼外面涂抹沙拉酱，番茄酱等都是很好的选择哦~

材料：

馒头两个，牛里脊250g，盐1g，蚝油3g，生菜适量，黑胡椒适量，食用油适量

步骤：

1，牛肉片片成大片，用肉锤砸松软，撒上黑胡椒和盐

2，将牛肉片放入碗中后倒入蚝油腌制，锅热后倒油，两面煎至焦黄后捞出备用

3，用刀将馒头从中间刺开，放入煎好的牛肉片，再加上适量生菜即可