经常被误会含毒吃过就忘不了1斤卖25元农村人也难见到

导读：经常被误会“含毒”，吃过就忘不了，1斤卖25元，农村人也难见到

随着人们生活水平的不断提高，水果已经成为很多人茶余饭后必吃的一种甜点。小乔就特别喜欢吃水果，因为水果不仅营养丰富，而且含有丰富的水分，经常食用水果还可以润泽皮肤，可以说是一举多得。

虽然市场上的水果种类特别繁多，但是仍然不能阻挡人们追求新奇水果的脚步，以前农村名不见经传的野果如今也成了很多人餐桌上的美味。比如我小时候特别喜欢吃的野生桑葚、野生枸杞、龙葵、马泡等等。今天要说的这种山区野果，很多人看到它经常误会含有毒素，如今这种野果卖到了25元一斤，消费者却不敢吃，它就是五叶草莓。

五叶草莓是一种野生草莓，它和我们平常吃的草莓都是蔷薇科植物，可以说是一脉相承。五叶草莓环境适应能力特别强，主要分布在秦巴山区中，因为是野生草莓，五叶草莓的外形并不规则，通体洁白，表面覆盖有褐色的种子。正是因为这种独特的外形，很多人看到五叶草莓就感觉它含有毒素，其实5五叶草莓不仅不含毒，而且口感特别好。

虽然大家经常见到白色的五叶草莓，其实五叶草莓分为白色和红色两种，但是以白色居多，红色只占总体的10%左右。

五叶草莓和正常的草莓成熟期比较接近，每年到5~6月份是它的成熟期。秦巴地区长大的孩子都吃过五叶草莓。虽然它的名字叫草莓，但是口感却和草莓大相径庭，吃起来有浓郁的奶香味道，而且因为五叶草莓个头比较小，所以吃起来根本不过瘾。

大家都知道，很多野果虽然颜值不高，但是营养特别丰富，五叶草莓自然也不例外，相对于普通草莓，五叶草莓的营养含量更加的高，它含有丰富的维生素和微量元素，其中钙、铁等微量元素的含量特别高。

因为产量稀少，五叶草莓一般可以卖到25元一斤，但是很多消费者看到这种独特的外形根本就不敢购买，也不敢吃。但是对于很多山区的孩子来说，这可是难得的美味。很多小孩子吃过一次就忘不了它的味道，价格再贵也会抢着购买！

你吃过或者见过五叶草莓吗？你们当地五叶草莓卖多少钱一斤？赶快发表你的观点吧！

美味的五叶草莓蛋糕卷

原料：五叶草莓、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、红曲粉、色拉油、淡奶油、白砂糖

1、首先把蛋清和蛋黄分离，碗中只留下蛋黄，加入牛奶和色拉油搅拌均匀。取出细密的筛子，筛入低筋面粉和红曲粉，继续搅拌均匀备用。

2、蛋白分三次加入白砂糖，一直打发到奶油状态即可。蛋黄糊和蛋清糊混合搅拌均匀，然后倒入烤盘中，放入烤箱中180度，烤15分钟。

3、蛋糕烤好以后，蛋糕脱模，背面抹上淡奶油，把五叶草莓排成一排放在蛋糕坯子的右边，然后把蛋糕坯子慢慢卷起，放入冰箱中冷藏，切开即可食用。

被人视为大害虫的“洋辣子”为何在市面上却卖得很贵？

      害虫洋辣子是什么？为什么卖那么贵 ？能吃吗？首先农村的朋友听到洋辣子都吓得浑身哆嗦，相信不止小编一个人小时候被它蜇得满地跑。其实农村这种东西很常见，尤其是夏天的时候到处都是，如果它从树叶上掉下而你不小心经过，那立刻身上就会奇痒无比，要忍受几天的痛苦才行。那洋辣子到底是何方神圣呢？

       洋辣子，其实是绿刺蛾的幼虫，属鳞翅目刺蛾科，又叫做绿刺蛾、青刺蛾等，在我国很多地区都有分布。我们常看到的洋辣子，多是洋辣子的老熟幼虫，体长25毫米左右，款8毫米左右，呈长方形，初为黄色，随后编委黄绿或绿色。身上遍布着很多有毒的毛刺，人一旦被刺到便会疼痛难忍。

       我们都知道洋辣子是害虫，洋辣子基本分布在全国范围内，它专门寄生在树木和植物身上，因为它对植物的破坏性十分大，能够导致树木的生长和发育过程。而它的身体也是五颜六色十分迷人，如果有哪个孩子因好气而拿在手上就倒霉了。而这种东西其实并不含有毒素，但因为进化的过程中让它的毒腺中含有毒素，如果人的皮肤接触到它，就会导致皮肤疼痛难忍。而农村的土方法就是用唾液去中和其中的毒素。

      虽说洋辣子是害虫，但是现在在市面上它却卖得非常贵，这是为什么呢？我们一起来看一下。

       洋辣子一般为毛状的幼虫，虽然看起来比较小，但其中含有丰富的蛋白质，而成年的虫子长约15MM，在颜色上也呈现多种多样，整体给人的感觉像一个乖宝宝，但这样的东西却深受大家的喜爱。因为它的幼虫有着超高的营养价值，已经成为大家餐桌上的文化。正因为我国的吃货太多，才让这种害虫供不应求，而市场价已经卖到了200元一斤。

       既然洋辣子营养价值很高，那么我们一起来学习一下怎么做才能让洋辣子更加美味吧！

      洋辣子的口感十分鲜美，而用椒盐爆炒的吃法最为普通，但却能在洋辣子中吃出蟹黄的味道。也可以把幼虫剥开，直接用小火煎着吃，不需要放油。也可以用火烤着吃，当然用辣椒爆炒也是一种方法。

      综上所述，洋辣子是农村中最常见的害虫之一，再加上它满身都有毒刺，并不受人们的待见，但是因其含有丰富的蛋白质，这样的一个小虫子却被炒到“天价”，不知道大家对洋辣子有什么见解？小时候是不是经常和它打过交道呢？别看人家是害虫，但价格高起来可一点都不含糊。

（图片来自网络。）

你吃过的最奇特的美食是什么？

雷公屎，你一定没有听说过这个，这是我们西北地区的一道美食。名字看着很奇特，味道却很鲜美。

各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等。如果去江苏淮安，得尝尝这道当期名菜淮安地皮菜。

地皮菜是一种蓝细菌，这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成，喜好长在石头上或者腐烂的草丛中，一般适合在下雨过后第二天早晨去采摘，太阳一晒很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起来顺口爽滑，味道比木耳更纯正。

地木耳又叫做地皮菜、地衣菜、天仙菜等，它的学名叫普通念珠藻。这种植物长得像木耳，生长在地上，在春天或者夏天下雨前后才能看到它，一旦雨势消失，天空放晴，这种植物也随之消失。具有降脂明目、清热降火、补充营养、增进人体健康、促进生长发育的功效。
1、降脂明目
地木耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定的疗效。
2、清热降火
地木耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服、外用均可，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
3、补充营养
地木耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气、滋养肝肾的作用。
4、增进人体健康
地木耳的各种营养成分都与人体的新陈代谢和正常生理机能有关。长期食用地木耳，可维持体内氨基酸的基本平衡，增进人体的健康。
5、促进生长发育
地木耳含有丰富的维生素C和少量的维生素B1、B2、A、E。维生素的生理作用是促进体内营养成分的分配，调节体内的生理机能，促进体内各类生物化学反应的顺利进行，促进人体的生长发育。
营养价值
地木耳可以食用，营养价值较高，蛋白质丰富，并含铁、磷、锌和钙等多种微量元素。尤其是其中含有人体必需的氨基酸，例如缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和精氨酸及组氨酸。其中铁、锌的含量是海带、紫菜、螺旋藻、发菜等食物的数倍，且脂肪含量很低，含有一定量的粗纤维，可以清肺、软化血管和美容等。地木耳还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍。藻体含有丰富的海胆烯酮、玉蜀黍黄质、海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

一般是在下雨以后的草坪、河坝上，或者是岩石山上多见。
经过雨水浸泡以后的地木耳，看起来很像是木耳，摸起来也是黏黏的，不少人会感觉有点恶心。
再加上这种野菜爱生长的环境也很特殊，一大片在地上看起来本来就不讨人喜欢。又特别喜欢生长在一些牛羊粪等动物粪便较多的地块。所以不少人认为它很脏，这生长在动物粪便附近的东西，怎么能入口呢？想起来都会反胃，更别说是吃了。当然了，还有一些人讨厌这种野菜，因为它实在是太难清洗了。
捡拾起来的地皮菜，会混合着大量的枯枝、树叶、杂草，还有泥巴和小石子，这是非常难以清洗的。一想到要把它清洗干净，有些人就会说：宁愿不吃也不去清洗了。
其实很多人不知道的是地皮菜对生长环境是很苛刻的，虽然它的旁边会有一些动物的粪便，可这却是没有污染的环境，一旦这个地方的环境被污染了，它也就无法生长了。
因此地皮菜还是一个地方环境好坏的“试金石”。至于动物的粪便，以前农村种菜不都是用农家肥吗？