西兰花牛肉粥的做法给宝宝吃窍门,八个月的宝宝吃西兰花煮粥

大家可能也发现厨工爸爸每天介绍的辅食，经常会用到西兰花这个食材，这是因为一方面宝宝爱吃也适合吃，另一方面是因为西兰花营养非常丰富。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素以及各种矿物质。而且西菜花口感细腻清新，容易消化。宝宝吃西兰花真的是好处多多。

西兰花和其他蔬菜一样，含有丰富的纤维，促进肠胃蠕动，防止宝宝便秘。所以西兰花可以帮助消化，防止宝宝的肠胃问题。另外西兰花还含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助宝宝强化骨骼和生长，预防发生骨骼问题。

西兰花对宝宝非常有好处，但是西兰花煮粥宝宝不爱吃，也已经吃腻了，那么今天给大家分享一道鸟巢饼，搭配助消化的土豆和鸡蛋，更加营养美味，而且做法也十分简单。

跟着厨工爸爸做辅食

鸟巢饼

食材列表和月份

参考月龄：10M

操作时间：35分钟

鸡蛋：1个

西兰花：50克

土豆：40克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，碗里放入面粉和少量水，将西兰花倒进水里面。

»面粉本身具有很好的吸附作用，加入面粉可以很多的吸附掉西兰花表面的一些脏东西。

土豆洗净去皮，先切成厚片，再切成土豆小丁。

土豆丁放入水中，防止变色。

»切好的土豆和空气接触容易变色，所以可以放进水里隔绝空气哦~

起锅烧水，水开后倒入西兰花，大火焯水1分钟，捞出备用。

继续放入土豆丁，煮7~8分钟，捞出备用。

趁热将土豆压成土豆泥。

»月龄较小的宝宝要把颗粒碾压细腻，否则颗粒太大不利于消化。

西兰花去掉蒂，剁碎备用。

往装着西兰花的碗里打入一个鸡蛋，加少量香菇粉调味，搅拌均匀。

»1岁以上的宝宝可以加少量盐和低钠酱油。

锅内刷油，取一勺西兰花蛋液放入锅中，整理成一个小饼。

舀一勺土豆泥放在手中，整理成一个小饼，将整理好的土豆泥小饼叠放在蛋液上。

最小火慢烙5分钟，后翻面，烙至里面金黄即可。

一份粉粉糯糯、美味清香的鸟巢饼就做好了！小巧精致，造型漂亮可爱，宝宝见了就食欲大开，比西兰花煮粥好吃多了，而且营养翻倍，大家都学着做起来吧！厨工爸爸做辅食经验总结

●西兰花清洗时放一点食盐、面粉，可以清洗得更干净哦。

●土豆丁切好后要立即处理一下，放进一碗清水里泡着备用，以免接触空气变色。

知识拓展

今天厨工爸爸给大家科普一个清洗西兰花的小妙招。

很多家长在清洗西兰花时，就只是简单地用清水冲洗几遍，这样其实是清洗不到位的。因为西兰花花朵生长得非常密集，里面可能会有大量的虫卵，有的西兰花可能还会有一些农药或者其他什么的残留物，所以西兰花的清洗不能只是简单地冲洗几遍了事。

首先西兰花要切或剪成小块，然后将切好的西兰花装撒上食用盐，因为食用盐能够起到给西兰花杀菌消毒的作用。然后再倒入一些食用碱，食用碱有很好的去污作用。最后可以倒入一些面粉，因为面粉有吸附作用，可以将西兰花表面的很多脏东西都吸附走。

最后清洗时再注意一下不停用手搅拌即可。

你平时怎么清洗西兰花的呢？快来评论区告诉我吧！

宝宝经常吃西兰花的好处有哪些？怎样做营养不易流失？

当宝宝生长到六个月时，大多数母亲开始为宝宝添加食物。对于婴儿的营养，妈妈将选择一些营养成分，如南瓜，胡萝卜，西兰花，苹果，鸡胸肉，油菜籽，蘑菇。在众多的食物中，今天我们谈论如何用西兰花，营养营养丰富的食物。西兰花营养，蛋白质，糖，脂肪，维生素和胡萝卜素，营养成分首先排名第一的蔬菜，被称为“蔬菜冠”。婴儿对吃西兰花有很多好处，你可以在添加食物补充剂时尝试吃。那么，你怎么给宝宝一个美好的时光？

吃西兰花的好处

1，保护你的眼睛：西兰花含有很多黄色的身体，这对我们眼中的镜头有很大的好处，因此可以防止白内障和其他眼睛问题。

2，清洁血管：西兰花的黄酮类化合物更多，可以清洁血管，抑制胆固醇的产生，这也可以降低心脏病和中风的风险。

3，肝脏排毒：根据该研究，西兰花的维生素C含量富含维生素C，这不仅可以提高身体的免疫力，增强肝脏的排毒能力，可以防止寒冷血液依次。

4，防止糖尿病：西兰花中的膳食纤维量相对较高，并且可以减少胃对糖尿病的吸收，从而实现降低血糖的效果，并在控制糖尿病方面具有更好的作用。

5，促进发展：婴儿经常吃西兰花，这可以促进物理增长，并在维持牙齿和骨骼的正常生长方面具有很多作用。

6，抗癌：葡萄糖苷物质，具有良好的抗癌作用，可降低直肠癌，日常消费后乳腺癌。

当母亲选择使用西兰花以制造食品补充剂时，必须清洁西兰花。因为西兰花易于害虫，有些arsette将钻入西兰花手柄的间隙，这使得西兰花不易清洁。因此，当妈妈清洁西兰花时，请注意该方法。您可以参考此清洁方法：

1.用小刀切割绿叶和旧根；

2.将一勺盐放入洗涤盘中，将西兰花放在轻盐水中（水，没有西兰花）10分钟；

3.打开水龙头，擦洗刷子表面，并用流水冲洗它。

总结许多宝马会给宝宝一个西兰花。它经常被清洁为烹饪，其实西兰花必须给宝宝吃，就像十字花粉，如西兰花和花椰菜，含有大量纤维素，有必要通过水，这样纤维素软化，如果你没有水，你可以做饭，你的宝宝不能吸收西兰花的营养成分，通常是1-2分钟。把宝宝带给你一件好事，但你必须在吃饭前做到这一点。

当煮沸的西兰花时，最好不要超过5分钟，因为Zeiland富含化合物，这是着名的硫磺，可以有效地抗磨，但如果西兰花煮沸超过5分钟，则越过华氏蔬菜抗癌成分将会丢失，所以建议宝马最好是被蒸汽煮熟的。

宝宝吃西兰花有什么好处？有哪些营养的做法？

宝宝吃西兰花有很大的好处，因为西兰花富含有比较高的营养。大家也都觉得吃西兰花能够让自己的身体好一点，这样也对宝宝的成长发育有很大的帮助。宝宝在小的时候也是需要吸收营养物质，这样才能够补充身体所需要的维生素。西兰花当中富含有丰富的膳食纤维，这样也是可以帮助肠胃蠕动，还可以防止宝宝有便秘的现象。所以说宝妈也是应该多给宝宝吃西兰花，这样也是能够补充身体所需要的营养物质。

大家也都觉得西兰花是一种比较好的蔬菜，而且西兰花也有助于提高婴儿的免疫力。这样也是能够让宝宝有一个非常好的发育，也对他的成长有很大的帮助。大家在煮西兰花的过程当中也是要很好的注意，也需要把西兰花放入清水煮烂。然后选择把西兰花放入辅食机中打发成泥，这样也是方便宝宝更好的喂食。

因为宝宝在小的时候不能够吃比较硬的东西，不然的话会导致宝宝出现消化不良的现象。这个时候也可以选择把西兰花打发成泥，这样也是能够方便宝宝更好的吸收和消化。还有很多的父母也会选择做西兰花粥，这样也是能够让小宝宝有一个非常好的吸收。因为西兰花这种蔬菜有很大的营养价值，而且西兰花当中也富含有比较丰富的维生素C。所以说宝妈用西兰花和其他的辅食做成粥，这样也是对小宝宝的身体有很大的好处。

希望大家也都能够很好的注意这种情况，也希望大家能够明白健康的身体是比较重要的。所以说每一个人也都应该注意宝宝的健康，也希望父母能够用西兰花做比较好的美食。这样也是能够让小宝宝有一个更好的吸收和消化，也对小宝宝有着很大的帮助和好处。