女子在海底捞吃饭突发意外不幸身亡,23岁女子吃火锅死亡事件

9月8日，福建莆田的万达广场海底捞店一女顾客就餐时不幸身亡。

看视频店内员工反应迅速，及时地使用了​海姆立​克法进行急救，但还是很遗憾没能挽回生命。

虽然海姆立克法不是百分百能救命，但短时间内大部分异物还是可以弄出来的。

像这种还有一种可能就是食物太烫，引发了呛食泡，就是指口腔内突然出现血泡。血泡位于于上腭，血泡胀大引起窒息。

不管这个事件是不是因为这个，希望看到这条的朋友能多一个急救常识，吃饭突然窒息除了噎到，也可能是因为食物太烫，导致喉咙长起大血泡。

不管是被烫死还是被噎死的，吃饭之前太烫，要吹吹再吃，而且吃东西也应该嚼碎了再咽下去，不要图快。

对此，海底捞客服表示：就餐过程突发意外，门店协助进行急救措施，也有拨打120，很遗憾未能挽回生命，将全力配合警方调查原因，依法承担相应责任。

莆田一女子海底捞就餐时意外身亡，餐厅是否该为此负责？

事件发生在莆田海底捞火锅万达广场店，一位顾客在和同事一起就餐过程中发生突然情况，疑似被食物噎住。现场有服务员和顾客上前帮忙进行急救，120也随后赶到现场，但不幸的是该女子未被抢救过来。

在事件发生后，海底捞相关部门回应称确有其事，海底捞对此深表难过，正积极为家属提供必要帮助，配合家属及警方调查原因，并愿意依法承担相应责任。

在该事件网络曝光后，有律师针对此事发表看法，称该事件法律责任的划分，首先要确定客户死因及海底捞是否履行了必要的救助功能。如顾客使身体状况出现问题，海底捞不存在过错，也不存在侵权行为，则无需承担法律责任，但如果是菜品问题，服务员没说明正确食用方法或在发生意外后没有积极救助，从而造成顾客死亡，餐厅需担相应责任。

在事件曝光内容当中，我们能看到在事件出现后，有餐厅服务员及时刻上前帮忙进行抢救，并拨打120，这说明餐厅方面在事后进行了积极救助。至于说明菜品食用方法，个人感觉这是对成年人智商的侮辱。如果从这方面来分析，我觉得餐厅无需为此担责。

但现阶段顾客具体死亡原因还未有相关通告，一切都应以相关部门公告为准，法律责任也应由相关部门进行界定。

现实生活中出现的各类意外事件，总是让人有些猝不及防。或许人人都应该学一些急救方法，在遇到紧急事件时，才不至于手忙脚乱，导致出现更严重的问题。

福建23岁女子海底捞就餐时意外身亡，此事给予了餐饮业哪些警示？

这件事情告诉每一个从事餐饮行业的人，一定要学会简单的急救方法，尽到自己应尽的义务，避免惹上麻烦。福建海底捞发生一起意外事故，一名23岁的女子在吃饭时意外身亡，疑似是被毛多噎死。有不少网友看到这里纷纷吐槽，海底捞这次简直是躺枪，其实这件事情也给予了很多餐饮业一些警示。

首先，有一点是完全可以确定的，那就是消费者在公共场所用餐时，负责人必须要在一定程度上保证消费者的安全。这个所谓的安全通常是指，用户在吃饭时出现意外商家要给予一定协助救助，同时要给消费者提供安全的餐食和环境，告知消费者正确的食用方法，尽到自己应尽的责任和义务。

其次，从事餐饮行业一定要了解简单的急救知识。虽然不要求每一位服务人员都一定会专业急救，但最起码要多进行了解。例如海底捞事件当中的这名女子，在出现意外后同伴紧急求助，而餐厅的服务人员则是第一时间赶来进行海姆立克急救法，虽然最终还是抢救无效，但最起码他们做到了协助救助。除此之外，烫伤、磕伤等等也是如此，商家要在第一时间拨打120急救电话。

最后，事件当中的海底捞也未必会躺枪。如果顾客是因为自身原因而出现意外，餐厅又尽到了自己的义务，那么不需要负任何责任，即便是死者家属要求赔偿，也可以选择拒绝。但是如果海底捞在事情发生时对死者置之不理、他们本身提供的菜品有问题、没有告知顾客正确的食用方法等等，那么他们就需要负一定的责任。所以具体情况还需要等待警方的调查，如果双方无法协商，也可以通过司法途径解决。