喝完咖啡拉肚子是没注意到这一点嘛,喝完咖啡恶心怎么回事

近年来，咖啡是在痴呆症，预防糖尿病，脂肪燃烧和抗衰老等健康方面吸引人注意的食品之一。

然而，对健康有好处的是新鲜度高，没有氧化的咖啡。氧化过度的咖啡对胃的负担很大，对身体也会产生各种各样的影响。

从打开烘焙咖啡豆袋子的那一刻起，豆子的新鲜度就开始逐渐丧失。这意味着咖啡豆已经开始被氧化。

咖啡氧化的2个主要原因

咖啡被焙煎了之后再接触空气的话，就会开始氧化的进程。

与此同时，它也能一种产生活性氧的食物，这是使咖啡豆衰老的原因。 所以最好还是趁咖啡豆新鲜时喝咖啡。

咖啡变得容易氧化，湿气和温度是2个主要原因。

湿气

虽然很难用肉眼看出，但焙煎豆的表面实际上是多孔质的构造，极其容易吸收水分。

温度

如果放置咖啡的场所是常温的话，化学变化会更快。气温低，氧化会稍慢。根据保存的温度，氧化速度也会发生变化。

【饮用前】如何区分氧化咖啡

可以通过视觉和嗅觉两方面，来判断使用的咖啡有没有氧化。

视觉

如果烘焙的咖啡粉在用过滤器滴落时，上部涌泡热烈，则为新鲜。反之，如果滴落后咖啡粉没有膨胀，则是氧化的信号。

嗅觉

市场卖的焙煎豆在真空包装首次开封时是否散发着芳醇的咖啡香味，也是判断是否氧化的一个基准。

【饮用后】饮用氧化咖啡对身体有什么影响？

虽然没有这么说“喝氧化的咖啡一定不好！”但是根据体质不同，很多人喝氧化了的咖啡还是会感到不愉快。比如——

咖啡的余味残留在舌头的时间变长，喉咙发痒

咖啡虽然是苦味和酸味很强的食品，但新鲜的咖啡喝了之后不久苦味和酸味就会消失。而氧化了的咖啡，喝完后喉咙会不由得发痒。如果咖啡余味一直残留在舌头的话，也有可能是喝了氧化的咖啡。

肚子不舒服、腹泻

虽然每个人的体质都不一样，但是喝咖啡的话肚子会觉得不舒服，心情也会变差。

喝咖啡后肚子不舒服的原因有可能是过敏性肠综合症。但实际上，也有喝了氧化的咖啡，肚子不舒服的情况。

虽然咖啡氧化不可能被制止，但是，我们可以通过妥善保存，来推迟氧化。

1.检查是什么时候烘焙、磨碎的、掉落的

咖啡的保质期是烘焙完成半个月左右。为了不要喝氧化了的咖啡，最好把在购买时仔细检查烘焙日期。

tips：品尝美味咖啡的最佳时机为：烘焙后7天・碾压后3天・滴落30分钟以内

2.关于保存位置

开封的焙煎豆在常温下保存的话氧化会变快，尤其是在夏季，室内的温度升高，氧化速度加快。建议开封后马上移到保鲜盒或冰箱里，减缓氧化。

-The end -

一喝咖啡就拉肚子是怎么回事？喝咖啡需要注意什么？

咖啡有着，提神醒脑的功效，也能让自己的，工作效率加倍。但是有些人，却对咖啡，特别过敏，一喝咖啡就拉肚子。主要是因为咖啡，的主要成分，是咖啡因，对于肠胃，会有刺激作用。很可能会导致，肠胃运转，出现异常，并且会导致人们，出现腹泻的情况。所以在喝咖啡的时候，要注意，很多事项。例如，一定要控制量，不能喝得过多，还要把控，好泡咖啡的温度。

如果在加班的时候，特别疲倦，这个时候，可以适量的，喝一些咖啡，对身体，是没有太大的害处。但是如果过度，喝咖啡，不注意量，很可能会导致，体内的钙含量，大量流失，引发骨质疏松。那么在生活当中，可能稍不注意，就会导致骨折，这样也会，特别影响生活。毕竟伤筋动骨100天，需要好好调养身体。

所以正确的做法，应当是，如果想喝咖啡，那么一天应当，控制在四杯之内，不能超过四杯。泡咖啡的温度，也一定要，控制好，如果喝过烫的水，不仅会损害，消化道，而且会导致，胃肠粘膜破损，还有患癌的可能。所以，温度应当控制，在45度左右。如果体型本身，比较肥胖，或者有高血压，高血糖的患者。

在喝咖啡的时候，尽量不要加糖块，糖精，白砂糖等，否则会导致，血压指数波动较大，还会出现龋齿的可能。也会让身材，发福的更加严重。如果觉得咖啡太苦，难以下咽，那么就可以适当的加一些纯牛奶，搅拌均匀，能中和口味。但是咖啡并不适合任何人，老年人，正处在生长发育关键期的儿童，都是不能喝咖啡的，否则会刺激肠胃，不利于生长。

为什么我一喝咖啡就拉肚子

因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素，会使人喝完咖啡后，容易上厕所。

适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。

扩展资料：

喝咖啡的禁忌

1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。

2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。

5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。

7、咖啡的饮品中包含有咖啡因，因此极易引起耳鸣。

参考资料来源：人民网——咖啡影响身体6部位 警惕喝咖啡7大禁忌