贡菊杭菊胎菊的区别,杭菊和胎菊

每年夏秋季节，养生花茶都很受欢迎，种类也颇为繁多，光菊花就分好几种。大家在选购时，又会有不少问题，今天整理了关于菊花的几个常见问题如下：

杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色。由鲜白菊蒸煮晾干而成，在炮制之后白色的花蕾便会收缩从而金色的花蕊凸现出来，使得整体呈现金黄色

贡菊白色花瓣大，蒂绿，黄色花心小，均匀不散朵，应随摘随晾，从而确保白色的干花色泽。一般贡菊初花期为黄色，盛花期则转为白色。贡菊被采摘下来，经过烘干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。

贡菊是产于安徽黄山的歙县、休宁。但杭白菊并不是产自杭州，而是产于浙江嘉兴桐乡县和湖州市。至于为何称为“杭白菊”，可能和商人为了自身利益而编造的谎言有关。

不管是贡菊还是杭菊，均有疏风散热，养肝明目，清热解毒之功效，可以治疗风热感冒，胆虚心燥，目赤，疖疮肿毒等症。

但杭菊更重平肝明目，主要去肝火。因贡菊色白，则侧重清肺火。一般肺火旺盛，初期表现是口干舌燥，流鼻血，然后会出现咽喉疼痛等症状，最后患者可能面部长痘等。 秋季干燥是很容易引起肺火旺盛的。

胎菊是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

以它的稀少而颇为珍贵，是杭白菊中最上品的一种。古时曾作贡品，现在也常作为送给亲朋好友的佳品。

杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。

贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，有浓重的花的原始味道，可以搭配枸杞、决明子一起冲泡，既能改善口感，又能增加功效。贡菊冲泡后汤色黄种带绿，冲泡后存放数小时还能变为绿色，因为没有经过蒸制而直接烘干的原因，保持了菊的原始的绿色。

一般人都是可以饮用菊花茶的。菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒症患者及容易腹泻者不要饮用。过敏体质的人应适量饮用菊花茶，不可过多。同时，风寒感冒的患者最好就不要饮用菊花茶了，菊花主要有清热之功效。

菊花功效有很多，搭配也有很多种，主要根据患者调节哪方面病症来选择搭配。

菊花常用搭配简单列举几个如下，

疏肝养颜：玫瑰、杭菊、枸杞

清肝明目：枸杞、菊花

风热感冒：菊花、金银花

慢性咽炎：菊花、胖大海、甘草、陈皮

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杭白菊,胎菊,贡菊的区别是什么？

1、外形区别：盛开的杭菊中间有深色花心，未盛开的杭白菊称作胎菊，颗粒米黄色，大小均匀，紧凑，贡菊花朵基本都是瓣儿，颜色泛白，花心很小。

2、加工工艺差别：杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道，以稀少而颇为珍贵。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。

3、功效差异：杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的，不过杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

注意事项

注意体质和身体状况。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应该过量饮用。由于菊花性凉，脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝，虚寒体质，尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。在一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子痛、肝火旺以及血压高的人喝。

慎选用菊花。菊花的种类很多，菊花茶以白菊花为主。常见市售品种为杭菊花、滁菊花、黄山贡菊都可以泡茶喝。不过最好不要饮用味苦的野菊花。

以上内容参考  人民网-哪些人不宜喝菊花茶？饮用菊花茶的注意事项

以上内容参考  百度百科-杭白菊

以上内容参考  百度百科-胎菊

以上内容参考  百度百科-贡菊

胎菊和贡菊有什么区别

1、产地不同

胎菊花的产地主要是浙江桐乡，这里气候环境潮湿，非常适合胎菊花的生长。贡菊花的生长地主要是浙江黄山，这里的气候比较干燥。所以太菊花和贡菊花在场地上是完全不同的。

2、味道不同

胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。贡菊泡的菊花茶味道，带点苦味，喝到嘴里面有点涩，也略微带点中草药香味。

胎菊花，贡菊花泡水的味道相比之下，他觉得味道会更美一些。喝到嘴里面以后，他菊花的味道甘甜的苦涩，贡菊花喝到嘴里面完全是苦涩味的。

3、价格不同

胎菊价格高于贡菊。

4、功效不同

贡菊的主要作用是：贡菊对缓解眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道贡菊能保护眼睛的健康。

胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于缓解风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“胎菊味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”；《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。

参考资料：百度百科-胎菊

参考资料：百度百科-黄山贡菊