为什么韩式裱花蛋糕那么受欢迎「为什么韩式裱花蛋糕那么受欢迎」

原创图片，盗图必究

韩式裱花蛋糕火了那么久，这次咱终于做出来了一个。

制作韩式裱花蛋糕时，对于制作室内的温度有一定要求，温度不可以太高，基本要维持在22度以下，才能使制作中的意式奶油霜不容易融化，有融化的迹象时，就要放到冰箱里冰一会，才可以拿出来继续使用。

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这次制作的蛋糕主题是“小树桩的春天”，作为一个手心温度较高的人，在制作韩式裱花蛋糕的过程中还是很虐心的。基本上每做一朵花，手里的奶油霜就有融化趋势，要放到冰箱里去回冷，或者拿一厅冰镇饮料放在身边，经常摸摸降低手心温度。感觉有点像寿司师傅，手总要泡冰水，避免手温过高破坏寿司的味道。

剩余的奶油霜，可以拿来做了一系列的杯子蛋糕，好看好吃又不浪费。

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韩式裱花蛋糕以精美的造型、独特的口感，受到了很多人的欢迎。它以娇艳的花朵造型展示在人们面前，这大约是每个女孩都无法拒绝的浪漫。尤其当你亲手制作一份蛋糕送给朋友时，满含的心意显得尤为明显。

韩式裱花蛋糕的原材料，不再是传统的奶油制作，而是以黄油和鸡蛋为主制作出来的意式奶油霜。一口蛋糕，可以让人同时享受到淡奶油和冰激凌的双重口感，入口即化，口感非常独特。而与传统的奶油蛋糕相比，韩式裱花蛋糕拥有华丽的造型，花繁叶茂，色彩艳丽，立体感和视觉效果更强。

韩式奶油霜蛋糕，有着天然的美感，不必刻意追求工整，只需用韩式裱花技术创造出各种形态的娇艳花朵，天然而又柔美。