蛋糕培训有哪些课程「蛋糕培训基础班蛋糕培训内容蛋糕培训学校课程」

蛋糕培训基础班符合对象包括，对生日蛋糕制作有兴趣的，或者自己做给家人吃的，零基础的学生宝妈等。成品一般有花卉蛋糕，卡通蛋糕，手绘蛋糕，水果蛋糕，彩虹蛋糕，网红蛋糕等。

蛋糕培训基础班培训内容一般有，基本材料和工具的认识和作用，常用蛋糕胚的制作，常见形状蛋糕胚的抹面，奶油的调色，花边制作，花卉制作，夹心制作，成品制作等。

蛋糕培训基础班培训内容包括花边训练6大手法：裱、挤、拌、绕、吊、拉（包含麻绳边、心形边、串珠边、窗帘边、贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边等）。

蛋糕培训基础班培训内容之抹胚技术全套，直胚、圆胚、方形胚、心形胚等，90度角手法训练，一刀收手法操作，掌控奶油厚度方法，抹刀手法技巧教学等。

蛋糕培训基础班培训内容之调色配搭、手法力度掌控，韩式花卉训练，经典玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、牡丹、芍药以及山茶花等几十款实用花型教学。

蛋糕培训基础班培训内容之成品蛋糕整体蛋糕的调色、组装、摆设，各种类型裱花蛋糕成品实践训练等等，可以让您做到举一反十自主创新，成为专业的蛋糕裱花师！

烘焙培训都有哪些课程？

烘焙培训学校对初级阶段的学员实施初级入门培训，主要是一些甜面团的学习，还有在常温状态下蛋糕的制作，多种形状的练习与扩展，还包括常温时蛋糕制作的理论知识和实际操作方法，以及面包馅以及装饰类的制作。 很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱 进入烘焙基础中级阶段学习的学员从烘焙培训学校学习到的主要内容为面种面团的处理方法，一般的蛋糕以及常温蛋糕的做法，酥类的理论知识，并实际操作一些蛋糕、面包以及馅料装饰类的制作等几十个品种的制作。烘焙培训学校学员在烘焙进阶中级阶段，主要学习低温面种以及面团处理方法，另外对防爆的延展品种的培训练习，还能学习到有关开酥的理论知识以及实际的操练，还包括其它蛋糕类的练习操作。烘焙公共课程是烘焙培训学校对于学员们进行的共同培训科目，学习内容包括一些千层饼的制作，手指饼以及丹麦奶酥的制作，纽扣饼干、以及海苔送条的制作和面包馅料装饰类的制作等方面，各类学员可以在熳点烘焙那样信誉好的烘焙培训学习共同进行学习。熳点教育购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。

烘焙培训课程包括哪些？

烘焙的课程有很多，基本上包含以下内容： 很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱 一、基础知识：认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。二、蛋糕造型：花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。常温蛋糕类：香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。三、面包饼干甜品面包类：餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。冷冻甜点类:重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。四、裱花节日蛋糕韩式裱花类：意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。节日主题蛋糕:新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈，我爱您、父亲的领结等。五、咖啡饮品咖啡、饮品（拿铁、牛奶打发、手冲咖啡、果汁、冷饮等）。六、翻糖糖艺翻糖蛋糕，各种造型制作,婚庆、花卉、卡通、人物、主题、展台蛋糕等学习。糖艺学习：熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鹅、水果、彩带、水晶球、支架等制作。传统教学机构练习采用的原材料，大部分为低成本、劣质的替换材料，如人造奶油、泡沫胚等。熳点采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。