蛋糕柜出现水雾的原因和除雾方法有哪些「蛋糕柜出现水雾的原因和除雾方法」

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蛋糕柜、冷柜、冷藏展示柜等玻璃起雾有雾有水珠冰柜玻璃上出现雾气或者水珠现象，是一种自然现象，就像是在冬天汽车玻璃上也会起一层薄薄的雾气，这个就是由于车内和车外温差过大，从而导致空气中的水蒸气液化形成的小水珠，空气中的气态水遇冷就会凝结成液态水分附在玻璃上，如果水分过多就会凝结成珠从玻璃上滑下来。

这种情况在空气比较潮湿时更溶液出现，冷柜玻璃壁表面是比较冷的，气态水遇冷就会凝结成液态水，空气水分越多就越明显，所以有些客户就会觉得有段时间冷柜玻璃上的雾气没有的，有时候就会出现，同时，如果频繁开门也会导致外界空气流入冷柜内，遇冷水珠附在冷柜内壁上。

由于便利店冷柜、冰柜在夏日高温高湿的环境下运用，箱体外壳和玻璃门体外表由于温度低，空气中的潮气就会凝聚在冷柜、冰柜外壳和玻璃门的外表，而当空气相对湿度超越 80%时，冷柜、冰柜的门封和玻璃门外表就可能呈现珠状凝露，这是正常现象。

当发作凝露现象时，用软布将凝露擦掉即可，等环境的相对湿度削减，凝露现象会天然不见，不会影响冷柜、冰柜的功能。

为了减少凝露现象的发生，我们在平常运用蛋糕柜或者其他冷柜时也应该注重一下几点：

1、温度调节尽量适当高两度，减少室内外温差，这样可削减凝露现象

2、经常用软布清擦玻璃门外表及其它凝露部位，能削减冷凝水的产生

3、将冷柜、冰柜放置到通风较好的方位，这样也可削减凝露现象。

目前，现在很多厂家都推出一款新型的除冷凝水的方法，就拿铂士电器来说吧，

铂士电器对于这种玻璃出现冷凝水，特别对玻璃采用了一种电加热除雾的方式，

它可以有效的杜绝玻璃起雾的问题，让用户不在为玻璃起雾而烦恼，增强了用户的体验效果。

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蛋糕柜的除雾方式方式有哪些？

上一章节我们提到蛋糕柜、商用冷柜、冷藏展示柜等一系列展示柜玻璃上面会有一些水雾，那么对于水雾现在也有很多的处理办法，下面小编就为大家介绍几种常用的除雾方法。

1.最早的除雾就是热风循环除雾了，所谓的热风循环就是利用压缩机制冷散发出来的热气通过风扇的作用吹到玻璃上面，使玻璃外表面产生一定的热量，从而达到除雾的效果，像这种除雾方式对于冷藏的产品有一定效果，对于冷冻产品效果就捉襟见肘了。

2.之后由于产品的多样化和对温度要求的增加，传统的热风循环除雾方式已经不能满足生产生活的需要，这时一种新型的技术又产生了，那就是电热丝除雾，所谓的电热丝除雾就是在两块玻璃的中间夹上一层细细的电热丝，然后通过电加热的形式对玻璃进行加热，从而达到除雾的效果，现在用的最普及的就是这种除雾方式。

3.电热丝除雾广泛应用之后，人们又发现其不能把整面玻璃的雾气全部除掉，仍然会有局部地区会有雾水，于是这个时候人们又想，能不能让整面玻璃都发热呢，这样不就不会产生水雾了吗？于是电镀膜除雾又应运而生了，电镀膜除雾就是把整面玻璃全方位无死角的进行加热，不留雾水，使展示更清晰。

在保证制冷效果的同时更让展示效果清晰可见。欢迎来电咨询。

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蛋糕柜上面两层有水

蛋糕柜有水,怎么办
1、因为蛋糕柜内温度过低，空气中的水分遇到玻璃，温度很低的情况下就凝成水珠，这个很正常，水珠不多,让店里人员擦下就行了,或是在蛋糕柜出厂前,让蛋糕柜生产厂家在玻璃上加上电热丝除雾也就好了,不过价格要高些。
2、还有要注意下蛋糕柜下面有个化霜水的排水孔，蛋糕柜中的冷凝水都要顺着流出的，建议检查一下蛋糕柜中的水分情况。
3、蛋糕柜一共5档，0档是停机，5档是强制制冷，一般调整在中间档位即可。

蛋糕柜的除雾怎么调节？

蛋糕柜的采用的除雾技术有以下三种：1、加热丝：像发丝一样的细线，加热丝通过干燥周围环境达到除雾的效果；2、加热膜：一般放置在两层玻璃之间；3、热风除雾技术：利用蒸发器产生的热能导出并环绕玻璃四周。