老人突然喜欢吃甜食的原因,老年痴呆患者饮食禁忌

几乎每个人对甜食欲罢不能，特别是心情不好时通过吃甜食的方式来寻求慰藉。甜食中含有大量糖分，可在体内发生化学反应转化成多巴胺，经过吸收和溶解多巴胺跟随血液循环流通，从而刺激神经，使得机体处于亢奋状态，同时也能让人们心理上得到愉悦和满足感。然而，老年人最近非常渴望甜食，有可能是痴呆症即将来临。

为什么渴望甜食是痴呆症的早期症状？

痴呆症分为多种类型，除了阿尔茨海默症外，也包括血管性痴呆和额颞痴呆。额颞痴呆使得患者发生食物偏好上的变化，非常渴望吃甜食。经过调查显示，额颞痴呆患者摄入的碳水化合物和糖分更多，结果使得体重快速增加，多数患者在45~65岁左右饮食习惯已悄然改变。

另外，此类患者的个性和行为方式也发生很大变化，做事情粗心大意和冲动，严重缺乏同情心或同情心泛滥；此外，执行能力下降，不管对什么都不感兴趣，缺乏做事的动力，久而久之降低职责能力，严重影响工作和生活。

1、皮肤老化速度加快

流动到血液中的糖分可附着在蛋白质上，破坏弹力蛋白和胶原蛋白，使得皮肤上滋生皱纹，造成皮肤松弛和下垂，加快皮肤老化速度。

2、加重或诱发偏头痛

吃太多糖类时机体会快速作出反应，血糖水平突然达到最高值，然后血糖快速降到最低，认为血糖波动过大而诱发或加重头痛。

3、易导致皮肤长痘

摄入太多糖分可改变表面脂类成分，加快皮脂的生成速度，使得厌氧痤疮杆菌大量繁殖，此类细菌可排泄太多脂肪酸，进而导致皮肤上长痘。

4、精神状态变差

虽然糖分能让人们心情暂时转好，不过这只能维持半小时；摄入太多糖分也会刺激血清素产生，血清素能调节睡眠，使得人们昏昏欲睡和无精神。

5、导致脂肪肝

果糖可加快肝细胞储存脂肪速度，长时间高糖分饮食会使得太多脂肪在肝脏周围堆积，长久下去可引起非酒精性脂肪肝，甚至发展成肝硬化和肝癌。

6、增加血管承受的压力

糖分不仅仅扰乱胆固醇，而且也促进血管收缩，增加血管承受的压力。本身冠状血管很薄，不管哪个部位狭窄都会引发致命后果，甚至导致心脏病。

1、安排在餐前吃

我国人糖代谢能力很差，饭后甜点可增加代谢负担，使得热量摄入严重超标。因此，吃甜点时间应安排在饭前，不仅仅享受美味，而且也能避免热量超标。

2、控制食用量

一般甜点和蛋糕无具体的产品成分表，因此应严格控制好热量。吃奶油蛋糕的量小于半个手掌大，蛋挞控制在两个以内；饼干量不能超过3~5块。

温馨提示

正常情况下100毫升血液中葡萄含量约80~120毫克，摄入太多糖分可增加血糖水平，促进糖分转化成肌糖原和肝糖原，进而在肝脏和肌肉中储存，没有储存的多余糖分可转化成脂肪堆积。长时间下去可直接刺激血管，使得血管内皮细胞受到损害，引起动脉粥样硬化，增加患心脑血管疾病几率，因此必须控制添加糖摄入，不能超过25克。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

老人突然渴望甜食？或是痴呆症来临的迹象，吃太多当心这6大危害

几乎每个人对甜食欲罢不能，特别是心情不好时通过吃甜食的方式来寻求慰藉。甜食中含有大量糖分，可在体内发生化学反应转化成多巴胺，经过吸收和溶解多巴胺跟随血液循环流通，从而刺激神经，使得机体处于亢奋状态，同时也能让人们心理上得到愉悦和满足感。然而，老年人最近非常渴望甜食，有可能是痴呆症即将来临。

痴呆症分为多种类型，除了阿尔茨海默症外，也包括血管性痴呆和额颞痴呆。额颞痴呆使得患者发生食物偏好上的变化，非常渴望吃甜食。经过调查显示，额颞痴呆患者摄入的碳水化合物和糖分更多，结果使得体重快速增加，多数患者在45~65岁左右饮食习惯已悄然改变。

另外，此类患者的个性和行为方式也发生很大变化，做事情粗心大意和冲动，严重缺乏同情心或同情心泛滥；此外，执行能力下降，不管对什么都不感兴趣，缺乏做事的动力，久而久之降低职责能力，严重影响工作和生活。

1、皮肤老化速度加快

流动到血液中的糖分可附着在蛋白质上，破坏弹力蛋白和胶原蛋白，使得皮肤上滋生皱纹，造成皮肤松弛和下垂，加快皮肤老化速度。

2、加重或诱发偏头痛

吃太多糖类时机体会快速作出反应，血糖水平突然达到最高值，然后血糖快速降到最低，认为血糖波动过大而诱发或加重头痛。

3、易导致皮肤长痘

摄入太多糖分可改变表面脂类成分，加快皮脂的生成速度，使得厌氧痤疮杆菌大量繁殖，此类细菌可排泄太多脂肪酸，进而导致皮肤上长痘。

4、精神状态变差

虽然糖分能让人们心情暂时转好，不过这只能维持半小时；摄入太多糖分也会刺激血清素产生，血清素能调节睡眠，使得人们昏昏欲睡和无精神。

5、导致脂肪肝

果糖可加快肝细胞储存脂肪速度，长时间高糖分饮食会使得太多脂肪在肝脏周围堆积，长久下去可引起非酒精性脂肪肝，甚至发展成肝硬化和肝癌。

6、增加血管承受的压力

糖分不仅仅扰乱胆固醇，而且也促进血管收缩，增加血管承受的压力。本身冠状血管很薄，不管哪个部位狭窄都会引发致命后果，甚至导致心脏病。

1、安排在餐前吃

我国人糖代谢能力很差，饭后甜点可增加代谢负担，使得热量摄入严重超标。因此，吃甜点时间应安排在饭前，不仅仅享受美味，而且也能避免热量超标。

2、控制食用量

一般甜点和蛋糕无具体的产品成分表，因此应严格控制好热量。吃奶油蛋糕的量小于半个手掌大，蛋挞控制在两个以内；饼干量不能超过3~5块。

温馨提示

正常情况下100毫升血液中葡萄含量约80~120毫克，摄入太多糖分可增加血糖水平，促进糖分转化成肌糖原和肝糖原，进而在肝脏和肌肉中储存，没有储存的多余糖分可转化成脂肪堆积。长时间下去可直接刺激血管，使得血管内皮细胞受到损害，引起动脉粥样硬化，增加患心脑血管疾病几率，因此必须控制添加糖摄入，不能超过25克。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

老人喜欢吃糖，有什么害处？

老人喜欢吃糖危害：引起胰岛细胞功能下降，引起血脂升高、肥胖，甚至引起动脉粥样硬化。

我们日常生活中所说的糖，例如白糖、红糖、糖果、甜食等，由于含糖量太高，进食过多会加重胰腺胰岛细胞的负担，最终引起胰岛细胞功能下降，出现糖尿病。同时多余的糖还会转化为脂肪，引起血脂升高、肥胖，甚至引起动脉粥样硬化。

这些糖类老年人要少吃甚至不吃。一般的水果含糖量并不是太高，而且富含人体所需的各种维生素、矿物质，可每日进食一些；但香蕉、葡萄、荔枝等含糖量高的水果应尽量少吃，糖尿病患者应禁食。 

随着年龄的增加，与血糖相关的胰腺、肝脏、胃肠等脏器功能会逐渐退化，身体调节血糖的能力会有所下降，会出现糖耐量降低甚至糖尿病。所以老年人吃糖要比年轻人谨慎一些，当然也不是一点都不能吃。 

糖并不是“洪水猛兽”，对一些容易出现低血糖的老年人以及糖尿病患者，糖有时还能救命，应随身携带。糖的摄入既不能过多也不能过少，正确的做法是每天进食一定量的主食及水果，同时应尽量少吃甚至不吃白糖、红糖、糖果、甜食及其他含糖量高的食物。

老人吃甜食的饮食原则

1、饭前、睡前不宜吃糖

饭前吃糖容易影响老人正常的食量，因此最好在两餐之间吃，还不会引起血糖的过度波动。老年人睡前吃糖及服用含大量果糖和葡萄糖的滋补品或糖浆类药品后，会使血液黏稠度增高，从而导致夜间心脑血管疾病的发生率升高。

2、要吃得甜而不腻、甜而不黏

很多甜点心都含有大量的油脂，而且是饱和脂肪，比如酥皮类点心。还有一些黏糯的甜食，比如打糕、南瓜饼等也不适合。因为黏性食物容易刺激老人本就脆弱的肠胃。

3、吃甜要适量

老人吃甜应保证每天从糖类食物中摄入的热量不超过每天总热量的10%。假设一个老人一天需要1600千卡热量，那么从糖里摄入的就不能超过160千卡，相当于40克糖，这其中还包括了从加工食品中摄入的糖分。如果有糖尿病或肥胖的老人，应进一步减少吃糖的量。

参考资料来源：人民网-老人吃点糖不用怕

参考资料来源：人民网-注意！过量和错误吃糖危害大