烘焙不赚钱,烘焙过来人的忠告

可怕的大暑来了！高温是它的脾气，湿热是它的性格，这家伙不仅要对我上蒸下烤，还会对我视如珍宝的烘焙食材施暴，就问你怕不怕？！反正我是怕了。你一定也有过这样的经历：打开面粉袋子，看到黑色小虫子；拿出坚果，也已经有了虫絮……

在大暑的高温作用下，如果没有将烘焙食材妥善储存，食材中的营养将会逐步受到破坏，进而加速酸腐，这样的话只能被丢弃了。那么用不完的烘焙食材究竟怎么保存才能在大暑时期度过劫难呢？分类保存就是常用烘焙食材最好的保存方法！

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出勤率最高，我们喜欢通风干燥！

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▼关键词：18°~25°/阴凉干燥/离地通风

各式各样的粉类是烘焙中最常见的食材，制作松软的蛋糕、美味的面包、可口的坚果饼干都不可缺。作为主角的他们吸附力很强，应避免与气味强烈的食材同放，还应远离地面减少污染、防止霉变。粉类最怕湿热了，18°~25°的干爽环境可以让它们保持健康，用几粒未剥皮的大蒜放在粉袋周围有一定的防虫效果哦~

人家怕热、怕晒、还怕冻，拜托避光冷藏哟~

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▼关键词：2°~8°/低温无菌/分装密封

想要烘焙成品口感更妙，就需要来点更具诱惑的味道，有着天然的乳香的原料必须拥有姓名！这类食材蛋白质含量超高，冻不得热不得极其傲娇，一不开心就玩酸败！冰箱冷藏室是它们的好归宿，2°~8°的温度给我好好伺候！另外在原料附近放几个酒精棉球，还可以避免低温菌群在这里落脚捣乱哟~

我嘛，常温就好、避光就行 。

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▼关键词：12°~27°/隔绝空气/避免光照

以玉米油为代表的植物油都来自植物种仁，大部分属于无气味，它湿润的特质在蛋糕中发挥着很大的作用，香草精这个妖精则会在关键时刻弥补那些寡淡无味。这类食材在12°~27°之间都可以保全自我。大家切记使用后应及时盖上盖子，避免灰尘和其他液体误入后发生质变。

只要需要，就为你们赴汤蹈火！

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▼关键词：-2°~8°/怕热避光/防污防水

没有黄油的甜点和没有芝士的披萨是不完美的，它们偷偷用馨香的口感温柔了你的胃，果然这些硬汉只是在-2°~8°扮演外表冷酷！严格要求自己的黄油兄需要气密性的包装，你要用油纸包好再用锡纸包裹将他避光。马苏里拉芝士和半成品在使用时应戴上干净手套取出，避免污染和进入水汽影响口感。

1.购物方便的家庭烘焙爱好者可以少量多次购买，开封后尽快用完。

2.需一次性大量购入原料的私房烘焙者可购买成多个小量包装，或购买大量装在开封后使用密封袋、密封罐分装保存。

3.所购回来的冷冻原料也可按量分装，在使用时提前取出所用量进行软化。

4.已经发生霉变的面粉和原料含有致癌性黄曲霉素，切记不可食用！！

掌握食材的分类保存是一个好习惯，它不仅可以帮助我们避免食材浪费，而且在烘焙时更容易让我们找到所需食材的位置，翻箱倒柜闷头找东西这种操作以后就不会再有了。如果这篇内容能在大暑时期为大家及时止损，kaoker就真的很开心了呢！撒花~

为了防止食材坏掉，你都用过哪些好方法呢？

勤俭节约是我们中国人的美好品德，食材的保存从古到今方法也有很多。记得小时候我聪明的妈妈还会在大米里放入一小袋花椒防虫呢~你有什么保存食材的好方法呀，快来留言区告诉kaoker吧~

1. 分享这篇干货到朋友圈，做圈里最优秀的辣个崽~

2.留言板全天候为你开放，各种烘焙问题来留言区告诉kaoker，我会帮你答疑解惑哒~

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在校大学生怎么赚钱

    在读的大学生要想赚钱，主要是做兼职，打暑假工等方式。只要自己不怕吃苦，肯动脑子，即使还在校园里面，也能够赚钱的。

     以我自己来说，大学的时候家里经济条件比较普通，所以父母给的钱除了学费和基本的生活费，能够供自己自由支配的钱并不多，所以利用节假日和周末做了不少兼职，可以给大家做一下参考。

    ①网上找兼职

      现在的网络比较发达，而大学生更是上网的好手，所以可以充分发挥自己的优势，在招聘网站上投一份兼职简历，当然也可以自己浏览兼职信息，综合自己的能力来做出选择。这些兼职种类很多，有日结，周结和月结的可供选择。

     我在网上找过的兼职比较多，简单的比如发传单，在商场做临时销售，或者是活动的临时工作人员。这些兼职都比较容易，只要自己手脚勤快，口才好一些就可以胜任。

   ②做家庭教师

      如果你是师范院校的学生，或者喜欢做教育的，那么做家庭教师也是一个非常不错的选择。往往师范学校都有专门的兼职中心，里面可以找到许多学校周围想找家教的家长信息。这是一个双赢的选择，大学生可以利用自己的知识赚钱，而家长也可以让孩子花较少的钱接受很好的教育。

     我只做过一年的家庭教师，个人建议要做好家教，一定要和学生及其家长搞好关系，这样他们信任你，你就可以很长一段时间内都有固定的工作和收入了。

    ③寒暑假工

      寒暑假因为时间比较长，所以可以出去找按月结的兼职。比如健身馆、餐厅，大型商场，很多都会找暑假工，并且如果你做得不错，以后还可以在大四的时候提供实习的机会。这种寒暑假工和正式的工作差距不大，比较锻炼人，而且收入往往也很可观。

      我在大二暑假的时候，在餐厅做了两个月的暑假工，共发了七千的工资，一年的学费都绰绰有余。

    个人总结：在校大学生要利用空余时间赚钱并不难，重要的是无论做什么工作，都需要认真对待，这样可以当成自己正式进入社会的一种历练，积累一些工作经验，这样自己正式毕业之后，找工作就不会那么茫然了，我自己就觉得做兼职对我现在的工作挺有帮助的。

目前学习什么技术最好找工作