生日蛋糕是按磅算还是按尺寸算「生日蛋糕该用什么单位来计量才合理寸英寸还是磅克来计量」

按国家相关规定，生日蛋糕应该以重量单位：“克或千克”为计量单位。但实际操作中如果仅以重量衡量会比较难把握，举个例子，1kg蛋糕它可能是六寸也可能是八寸的，不同种类不同材质的蛋糕，同样的尺寸会表现出不同的重量。客户购买的时候，也容易出现大小矛盾。这就导致市场上普遍以寸，英寸为计量单位。

同样，仅以寸或英寸来计量也容易造成有些商家在重量上偷工减料。打个比方，行业内一般蛋糕都是默认三层胚，两层夹心的标准。可市场上，还有商家做的是两层胚一层夹心的。好在有市场经济的宏观调控，这种偷工减料的商家，势必被市场淘汰。所以我们可以看出尺寸和弊病。我个人比较倾向于以重量为主，尺寸为辅来计量。

说完了计量单位，我们言归正传，那平时我们过生日或者想吃个蛋糕的时候，在不浪费的情况下，一般该怎么选择蛋糕的大小，轻重呢。

现在市场上的尺寸一般比较统一，主要是模具厂家生产的模具比较统一，间接的规范了蛋糕的尺寸统一。蛋糕店的常规标配尺寸有4寸-6寸-8寸-10寸-12寸-14寸等六种规格。一般来说，计量寸/英寸/克/磅大致可以换算如下：

4-5寸（英寸），约250克，0.5磅左右，直径10-11cm左右，建议食用人数1-2个人；

6寸（英寸），约500克，1磅左右，直径15cm左右，建议食用人数2-4个人；

8寸（英寸），约1千克，2磅左右，直径20cm左右，建议食用人数5-8个人；

10寸（英寸），约1.5千克，3磅左右，直径25cm左右，建议食用人数9-12个人；

12寸（英寸），约2千克，4磅左右，直径30cm左右，建议食用人数13-18个人；

14寸（英寸），约2.5千克，5磅左右，直径35cm左右，建议食用人数19-24个人。

如果哪家商家给您报的计量单位是英寸，那么可以大致说明他家的蛋糕偏小。而且我们国家是木有英寸和磅两种计量单位的。

看了上面的计量换算和建议的食用人数，我想大家以后再去买蛋糕，心里更有底了吧。

还有个情况需要补充的就是，现在的不少企业都有给员工过生日或提供下午茶的福利。企业里团体过生日或集体享受下午茶，一般菜单里不会单单就一个蛋糕，一般还会搭配喝的饮料，水果，炸鸡等。所以，下单的时候，要看是什么场合，比如像大家是先聚餐再吃蛋糕，那么蛋糕就不必太大，刚吃完主食，大家可能也不会吃太多，相当于饭后甜点，一人一小块这样。如果只是单纯聚在一起吹蜡烛吃蛋糕就可以适量定大一点。还有如果主角是小朋友，在幼儿园或者家里邀请小伙伴一起过的，不考虑大人情况下，小朋友吃的少，建议食用人数只多不少，适当预定即可。在肯德基或麦当劳过的，也会点肯德基/麦当劳，综合考量再去挑选蛋糕的大小。

#烘焙##蛋糕#

一磅蛋糕是几寸？

一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。

1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通10寸蛋糕。

扩展资料：

磅是重量单位，磅有常衡、金衡、药衡三种。

1磅＝16盎司＝0.4536千克 

1盎司＝437.5谷＝28.350克 

公斤是我们常用的重量单位，我们在日常生活中会用到。它与磅的换算：

1磅=0.453592Kg

1Kg=2.20462磅

具体换算可以用计算器，也可以上网找小软件（输入数字自动出结果）。

一磅蛋糕是几寸？

1磅蛋糕是6寸，直径约为15cm，2个人左右食用。磅（英语：pound）是英国与美国所使用的英制质量单位，简写是lb。

1寸≈厘米3厘米；8寸蛋糕，应该有26厘米，实际买回家只有20厘米。1英寸≈2.54厘米，8英寸蛋糕，直径才是20厘米。蛋糕实际的计量大小单位应该是英寸，绝大多数还是用寸来代替英寸，这是中国一直以来的习惯问题。

扩展资料：

2磅蛋糕是8寸，直径约为20cm，3-5个人食用。

3磅蛋糕是10寸，直径约为25cm，5-8个人食用。

4磅蛋糕是12寸，直径约为30cm，8-12个人食用。

5磅蛋糕是14寸，直径约为35cm，12-15个人食用。

6磅蛋糕是16寸，直径约为40cm，15-20个人食用。

7磅蛋糕是18寸，直径约为45cm，20-25个人食用。

8磅蛋糕是20寸，直径约为50cm，25-30个人食用。