苹果纸杯蛋糕的做法,没有纸杯怎么做蛋糕
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杏 仁 苹 果 小 蛋 糕
材 料
黄油 80g舒可曼烘焙细砂糖 50g舒可曼杏仁粉 80g舒可曼低筋面粉 45g舒可曼泡打粉 2g鸡蛋 60g苹果 1个做 法
一个磅蛋糕的底子，面粉和黄油的比较少，靠杏仁粉提升酥软的口感和黄油的香气。苹果作为可爱的小点缀，带点水果的香气，整个蛋糕体特别粉酥，当然如果你喜欢有点筋道的口感的话，可以适当调整增多一点面粉的比例，但我很喜欢这个蛋糕的口感，吃起来相当满足，黄油和杏仁的香气十分浓郁，不过，如果需要长时间的保存的话，也可以不加苹果。
杏 仁 苹 果 小 蛋 糕
材 料
黄油 80g舒可曼烘焙细砂糖 50g舒可曼杏仁粉 80g舒可曼低筋面粉 45g舒可曼泡打粉 2g鸡蛋 60g苹果 1个
做 法
①黄油加入细砂糖打发，均匀状态。
②加入蛋液继续打发至完全混合。
③筛入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉，刮刀翻拌均匀成蛋糕糊，装入裱花袋。
④挤入6连模具中，苹果去皮切成薄片，铺在蛋糕糊上。
⑤烤箱170度烘烤20分钟出炉，可搭配肉桂粉或者糖霜等。
浓郁，华丽，啊，是法式甜点丰富又热烈的味道。
tips
Q：上面的苹果片可以不放吗？
A：可以哦，放了苹果片要先做先吃，储存两天之后会出水，影响蛋糕口感，如果要保存比较久的话，那就建议别放了。
--End--
快手纸杯蛋糕怎么做？
快手杯子蛋糕，只需10分钟就能送进烤箱，方便又营养，再配一杯牛奶麦片，营养够充足了！特别是家里有小朋友的，超级受欢迎！
用料
鸡蛋2个
蜂蜜4g
细砂糖50g
低筋面粉60g
牛奶28g
黄油20g
快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 鸡蛋2个；蜂蜜4g；细砂糖50g，低筋面粉60g；牛奶28g；20g。此份量可以做12个！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤1先把所有材料准备好，把纸杯放到模具里面，低筋面粉过筛，大盆放入大概50度的水，鸡蛋、蜂蜜、细砂糖放在打蛋盆里，牛奶跟黄油一起加热融化，大概到80度左右！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤2
烤箱预热165度，中层！打蛋盆隔温水，不用开打蛋器，直接用打蛋头在盆里手动搅，直到糖融化，蛋的温度上升到和手温差不多的状态。大概是37度左右！5档高速打发1分半，转到1档打2分钟，轻轻转动打蛋盆，打好的蛋糊拉起来比较粘稠，写字不会马上消失！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤3
把过好筛的低粉倒进蛋糊里，如果没打好的蛋糊，粉一下去就会听到沙沙的声音，而且体积会马上变小，这就证明蛋糊没打好，同时也说明了消泡了！而打好的蛋糊低粉怎么倒下去都没问题的！用刮刀兜底翻拌，翻到没看到干粉就可以了！加入融化好的黄油的牛奶，快速搅拌！搅均匀就可以了！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤4
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