吃了这些食物开车也是可以查出酒驾的吗,能测出酒驾的食物

吃了哪些东西后，有被查出酒驾的风险？

1、藿香正气水

藿香正气水，确实有可能导致酒后驾车。藿香正气水的酒精含量普遍达到40%以上，完胜低度白酒。喝多了，上头！

喝下一支10毫升装的藿香正气水，相当于摄入了至少4毫升的酒精。要是只喝一支问题倒还不大，如果大量地喝，那真的和喝酒没区别了。

不过现在有很多剂型的藿香正气都不含酒精，买的时候注意一下。

2、蛋黄派、软面包、瑞士卷

有些小蛋糕在制作过程中需要酵母菌发酵，会产生酒精，而有些则是因为要保存水分而添加了食用酒精

不过也不用担心，毕竟蛋黄派含酒精总量不高，吃完过个三五分钟，体内的酒精基本就被代谢掉了，也就测不出来了。但我不建议你一边开车一边吃这些甜点，万一刚好被碰上交警要求吹吹气，那还是有些不必要的麻烦的。

3、酒心巧克力

随便吃1粒酒心巧克力就到醉驾的标准了，开车不喝酒，吃酒心巧克力也不行，真吃了至少间隔10分钟再开车。

个人建议你开车前和开车时都不要吃。

4、荔枝、杨梅、葡萄、榴莲

榴莲含糖比较高，可能存放过程糖分与生物酶反应产生乙醇，不过微量的酒精很快就挥发或分解，吃完榴莲3分钟内真的会被测出酒驾，吃完10分钟后就测不出来了。

不仅是榴莲，一些糖分高的水果如荔枝等，都有短时间内引起酒驾的嫌疑，这是因为它们会进行无氧呼吸或是糖分与生物酶起反应，产生乙醇。

5、豆腐乳

豆腐乳虽然含有酒精，但是酒精含量不高。大家吃豆腐乳，普遍也就只是调个味。

但如果你像吃馒头一样吃豆腐乳……那就不好说了。

6、漱口水（含酒精）

市面上有许多成分包含酒精的漱口水，测出来的数据属于酒驾范围，一般用漱口水后10分钟还能测出酒驾！15分钟后才安全。

但并不是所有的漱口水都含有酒精。大家可以去超市仔细看下包装上列的主要成分，有的并不含有酒精。

7、醉虾、醉蟹

醉虾，连同醉蟹，都是属于食用有风险的美食，其在烹制过程中需要加入大量酒类。

还有就是每个人对酒精的代谢能力不同，每款醉虾醉蟹的配方也不同，吃得量多的话，我建议你保险起见还是不要开车了。

8、酒酿、醪糟、米酒

北方叫醪糟，南方叫酒酿，实际上就是一种低度的甜米酒，它的酒精含量稍高，一般常见的是 1% 到 5%。

但只要你像个正常人一样喝正常的量，吃完稍作停歇还是可以继续发车的。

酒后驾车的认定标准是什么？

根据质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522— 醉酒驾车的测试 2004)规定指出：

醉驾：驾驶人员血液酒精含量＞80mg/100ml ；

酒驾：驾驶人员血液酒精含量20-80mg/100ml ；

没有酒驾：驾驶人员血液酒精含量＜20mg/100ml 。

但具体喝多少酒就达到酒后或醉酒标准呢，是用酒精测试仪进行现场测定的，对着测试仪呼一口气，酒精含量马上就会显示出来。

如果达到醉酒或酒后标准，当事人可提出异议，可以安排抽血化验血液中酒精含量，一般要第二天出结果。

总结：

而有些不幸因为口腔里残留了蛋黄派、漱口水等的车主朋友，第一次被查出酒驾也不要慌，跟交警好好解释一下，过几分钟再吹一次看看，或者去做血检也能验明正身，没喝酒的总归是没事的。

不过还是要提醒咱车主朋友们，开车不喝酒，喝酒不开车，道路千万条，安全第一条。

这些食品也可能造成酒驾

酒后驾驶是最危险的交通违法行为之一。一旦发生交通事故，往往会导致重大伤亡。为了有效提高广大车主对酒驾危害的重视程度，《道路交通安全法》对酒驾行为制定了严格的处罚措施。然而在现实生活中，很多车主说自己不喝酒，却被查出酒驾，接受了处罚。不是他们说谎，而是他们吃了容易产生酒精的食物。

酒精是由植物发酵而成的，它的成分就是我们常说的乙醇。因为它来自植物，我们每天吃的很多种类的食物在储存的时候也会发生发酵，产生酒精。吃了这类食物后，从口中吹气确实会产生大量酒精，造成“酒驾”。

1.葡萄酒心巧克力

既然是酒，那就从最明显的酒巧克力开始吧。酒精巧克力直接加入酒精物质，食用后立即吹气会产生约250mg/100ml的酒精含量。但由于久心巧克力中酒精含量不足，3分钟后会逐渐消散。

2.豆腐乳

腐乳含有更多的发酵物质。以一块腐乳为实验品，食用后立即吹气，会产生约400mg/100ml的酒精含量。当然，这种含酒精的物质也会在口中停留很短时间，持续检测2分钟后就会消散。虽然食用后会立即产生如此高的酒精含量，但考虑到腐乳常见的包装形式，很少有人会边开车边吃腐乳...

3.格瓦斯饮料

格瓦斯饮料是一种面包发酵饮料。因为是和酒精一样的饮料，很多车主认为喝格瓦斯会导致酒驾。但事实上，经过检测，喝了格瓦斯后立即吹气，只会产生30毫克/100毫升的酒精，半分钟后就会消散，所以大家都可以放心喝格瓦斯。

4.蛋黄派由于包装小巧，食用方便，是车内比较常见的零食之一。由于蛋糕中含有蛋黄奶油，食用后立即吹气会产生约60mg/100ml的酒精，消散时间约为2分钟。

5.榴莲树

榴莲被称为“水果之王”，主要是因为它很有营养。吃榴莲后立即吹气会产生约50mg/100ml的酒精含量，1分钟后基本可以消散。

6.荔枝

像榴莲一样，荔枝是一种会自行发酵，产生一定酒精的水果。但如果吃完后立即吹气，只会产生20mg/100ml左右的酒精，半分钟后就会消散。

7.藿香正气水

藿香正气水具有解表祛湿、理气和中的功效，可治疗外感风寒、内伤湿滞或暑伤暑湿所致的感冒症状。有些车主会在不经意间服用藿香正气水后开车，却不知道其主要成分是乙醇。服用藿香正气水后，我们的检测设备直接下架，显示650毫克/100毫升。虽然数值这么高，但不考虑时间，5分钟后基本消散。

这些都是一些典型的“酒驾食品”。经过实际测试，我们也可以找到一些规律。这些食物吃下去只会在嘴里产生大量的酒精，几分钟后就会逐渐消散。只是藿香正气水有点特殊，即时测试价值巨大，消散时间比较长。

这些食物大多食用后可以安全驾驶，服用藿香正气水后最好间隔时间驾驶车辆。如果你刚好吃完饭被交警检查，司机可以耐心跟交警解释，等一会再检测，或者重新考虑抽血检测的选择。当然要提醒司机朋友，为了行车安全，开车时最好不要吃任何食物。

你知道吃了哪些食物会被判定为酒驾吗？

  酒后驾驶是一件非常危险的事情，但有时在吃了东西后，也可能超过酒精限度。那么什么食物容易被检测为酒后驾车呢？让我们和小编一起看一看吧。

1、含高糖的水果是危险的。尤其是龙眼、荔枝等水果不仅含糖量高，而且果皮坚硬，密封性好。内部容易发酵产生酒精，容易被查出“酒后驾车”。此外，苹果、葡萄干、榴莲和猕猴桃等含糖量高的水果，由于储存时间长以及发酵产生的酒精，可能被视为假冒酒后驾驶。

2、发酵食品也要注意。一些日常发酵食品在生产过程中或发酵后含有酒精，食用后很容易“被抓住”。如发酵豆腐、醉酒蟹、啤酒鸭、甜酒等，这些食品在烹调过程中添加的食用酒精、料酒、葡萄酒发酵等都有可能触发酒精检测仪的“报警”。

3、大多数饮料都是正常的。只要不大量饮用，饮料的酒精含量就不高。但如果藿香正气水在开车前喝一瓶，就很麻烦，因为这种液体含有大量乙醇、类似药物和止咳糖浆。

与饮酒不同的是，食用上述食物时，极少量的酒精只会在口腔中停留很短时间，不会进入血液。不过，交警将最终判断这是属于酒后驾驶还是血液中的酒精含量。吹气试验仅作初步判断。如果判断有误，一般可以要求交警在15分钟后重新检测或抽血复查。如果司机喝酒或吃酒类饮料和食物，他可以及时宣布交警将等待一段时间再次测试。即使仍然超标，他也可以通过验血来证明自己的清白，因为血液监测结果将是决定是否酒后驾驶的最终标准。即使司机想通过谎称吃了含酒精的食物或饮料来掩盖事实，他也无法蒙混过关。

综上所述，我们可以看到确实存在“酒后驾车”而不饮酒的情况。与饮酒不同的是，食用上述食物时，极少量的酒精只会在口腔中停留很短时间，不会进入血液。不过，交警将最终判断这是属于酒后驾驶还是血液中的酒精含量。吹气试验仅作初步判断。如果判断有误，一般可以要求交警在15分钟后重新检测或抽血复查。

  “假酒后驾车”并不可怕。喝了真正的酒就没那么幸运了。所以为了您和他人的健康，请做到“喝酒不开车，开车不喝酒”。