味精可不可以多吃,五种菜不能放味精

味精是生活中比较常见的一种调味品，大多数人在烹饪食物的时候会加入味精来提高食物的味道。确实，加入味精后的菜肴能够变得更加美味，但是很多人不知道的是，过多食用味精会给身体带来一定的伤害，尤其是以下这三类人。

哪三类人在平时尽量不要吃味精？

一、周岁以下的小孩

一般来说，周岁以下的小孩由于肾脏的发育并不完全，这个时候如果过多的摄取盐会导致肾脏负担加重，甚至引发肾衰竭。有一些父母在给孩子增加辅食时为了提高食物口感而放入味精，却不知道味精中所含的纳元素比较高，而这些钠元素也就相当于盐，所以周岁以下的孩子是不能够食用味精的。而且由于刚接触辅食的孩子味觉比较淡，这个时候父母如果经常让孩子吃一些口味比较重的食物，就容易让幼儿的味蕾受到刺激，也容易让孩子形成挑食。

二、患有痛风的患者

痛风患者大多数是身体内的尿酸比较高，而味精含有一种核苷酸成分，这种物质进入身体后会代谢成尿酸，这对痛风患者来说是极其不利的。在形成尿酸后会导致身体尿酸量增加，也就会让痛风再次发作，让患者痛苦不堪，所以患有痛风的患者在平时要避免味精的摄入。

三、老年人

大多数老年人的机体功能会慢慢退化，味觉也会慢慢减弱，也正是因为如此让很多老年人在烹饪食物的时候会加入味精来提高食物，却不知大多数老年人会存在一些慢性疾病，如高血糖、高血脂，而如果在患有这些慢性疾病的时候还经常吃味精，会让味精中的钠元素影响到指标，进而让指标失控，让疾病加重。

除此之外，患有高血压的患者也不能够吃味精。南方医科大学南方医院心血管内科主任医师许顶立曾接受采访表示，由于味精中存在大量的钠元素，如果摄取过量就会让身体水分滞留而导致血容量增加，也就会让血压跟着上升，所以患有高血压的患者在平时要少吃味精。

温馨提示，在平时烹饪食物的时候适当的放一些味精提味是可以的，而如果出现以上这几种情况的时候就不能吃味精，另外味精吃多也会导致口干、喉咙灼痛等不适感出现，所以过多的食用味精并不是有好处的。

哪些人群不宜多吃味精与鸡精？

孕妇不宜吃味精。味精的主要成份是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过量会消耗大量的锌，致使体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素。过量食用味精可能会引发胎儿缺点。
得了高血压的人不宜食用味精鸡精。得了高血压的人如果食用味精过量，会使血压更高。
所以，高血压患者不但要限制食盐的摄取量，而且还要严格控制味精的摄取。
婴幼儿不宜食用味精鸡精。谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，致使人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。过量食用味精，会造成婴幼儿身体和智力发育缓慢，严重者会严重影响婴幼儿的智力痴呆！
老年人不宜食用味精鸡精。味精，鸡精吃多了，常常会感到口渴，这是由于味精和鸡精中含有钠，过量摄取可致使高血压。60岁以上的人对钠的摄取尤其敏感，缺少纳，老年人得高血压、肾病、水肿等疾病的的概率更高。

哪些人群不宜多吃味精与鸡精？

孕妇不宜吃味精。味精的主要成份是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过量会消耗大量的锌，致使体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素。过量食用味精可能会引发胎儿缺点。
得了高血压的人不宜食用味精鸡精。得了高血压的人如果食用味精过量，会使血压更高。
所以，高血压患者不但要限制食盐的摄取量，而且还要严格控制味精的摄取。
婴幼儿不宜食用味精鸡精。谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，致使人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。过量食用味精，会造成婴幼儿身体和智力发育缓慢，严重者会严重影响婴幼儿的智力痴呆！
老年人不宜食用味精鸡精。味精，鸡精吃多了，常常会感到口渴，这是由于味精和鸡精中含有钠，过量摄取可致使高血压。60岁以上的人对钠的摄取尤其敏感，缺少纳，老年人得高血压、肾病、水肿等疾病的的概率更高。