酒精能勾兑酒吗,怎么判断是食用酒精勾兑酒

在这里问大家一个问题,谁可以100%精准辨别粮食酒和酒精勾兑酒?

可能有朋友会说了,这有什么难的,打开瓶盖喝一口,一股酒精味儿的肯定是酒精勾兑酒,而非常柔和香醇的肯定就是粮食酒了。

那么再附加一个条件,不打开白酒包装你可以分辨吗?

可能说到这里,有人依然会说,酒精勾兑酒都是廉价酒,像50块钱以下的基本上都是酒精勾兑酒,而100块钱以上的都是粮食酒。

在这里,小编要说一句,大家所说的方法都不准确。

首先,即便是粮食酒,有些粮食酒所用的原料比较劣质,而且酿制工艺非常粗糙,那么酿出来的酒同样也会有明显的酒精味儿,而且嗓子呛得难受。

其次,在今天,白酒市场鱼龙混杂,一些酒精勾兑酒厂家给产品换个高端大气上的包装,卖上100多块钱甚至200多块钱的情况特别常见,100多块钱的白酒未必就是粮食酒。而且,一些特殊香型的白酒自身成分较低,再加上厂家注重性价比,50块钱以下能够买到的粮食酒也不少,因此单纯地看价格也很难区分粮食酒和酒精勾兑酒。

在这里,给大家分享一个快速辨别酒精勾兑酒的小常识,大家赶紧收藏起来:

1、看原料

酒精勾兑酒可能会加入一些粮食酒,因此它的原料里可能会有粮食成分,但是肯定会有食用酒精、食用香精或液态法白酒等成分,如果我们在白酒包装的原料表中发现这些成分,那么100%可以确定它就是酒精勾兑酒,如果只有粮食和水,那么就是粮食酒。

2、看执行标准

酒精勾兑酒要么是液态法白酒要么是固液法白酒,因此它的执行标准为GB/T20821或GB/T20822,如果我们在白酒包装执行标准一栏看到这两个标准中的一个,也可以直接认定它是酒精勾兑酒。

而粮食酒的执行标准非常多,而且是根据香型划分的,比如浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1,清香型白酒的执行标准是GB/T10781.2,而酱香型白酒的执行标准则是GB/T26760。

最后,小编给大家分享几款正宗的纯良美酒,个个都是精品口粮酒,希望大家能够喜欢:

1、金剑南K6

类型:52度浓香型白酒

价格:188元

金剑南K6是剑南春旗下的一款热门平价酒,在100元到200元价位的浓香酒中几乎没有对手。这款酒酒香特别浓,有窖香、粮香的复合香气,非常协调,让人特别舒服,入口特别甘冽,好下咽,没有邪杂味儿,喝着特别顺口。不过这款酒在尾段有断层感,而且回味有些短,整体口感非常出色。

2、国康1935

类型:53度酱香型白酒

价格:159元

国康1935是国康酒业旗下的一款大众酒,虽然价格不贵,但却是货真价实的坤沙酱酒,无论口感还是品质都可以和中高端酱酒有一拼。这款酒酱香特别浓郁,入口酱味儿突出,醇厚细腻,喝的过程特别顺畅,没有邪杂味儿,回甘明显,从入口到入喉酱味儿感表现非常出色,而且酱香、焦糊香、粮香非常协调,层次感明显,美中不足的是略有酸涩,回味时间较为短暂。

3、牛栏山百年陈酿

类型:52度浓香型白酒

价格:129元

提到牛栏山很多人容易把它和酒精勾兑酒联系在一起,其实不然,牛栏山也有很多经典的纯粮好酒,比如说牛栏山百年陈酿。这款酒酒香非常浓郁,入口绵柔甘冽,喝着没有明显的辣口感、烧喉感,整个喝的过程非常顺畅,稍有刺激感,喝的非常爽快。