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隔夜西瓜不能吃吗,隔夜的西瓜不能吃怎么回事

隔夜西瓜不能吃?3个关于西瓜的误会,早知道早受益
夏天的尾巴到了,再过几天,就要进入立秋节气了。吃货朋友们,可要好好珍惜夏末时节,趁天转凉之前,把想吃的夏季食物一网打尽,其中,一定少不了西瓜的影子。
那今天,懒喵就和大家聊聊西瓜,揭开关于西瓜的3大常见误解,文末还会分享一道好喝的夏日西瓜饮品。关于西瓜的3大误解【误解1:隔夜西瓜不能吃】
每年夏天,总能看到各种食物中毒的新闻,其中吃隔夜西瓜拉肚子的事情也不少见。但是,吃隔夜西瓜拉肚子的关键,不在于“隔夜”,而在于西瓜的存放方法

隔夜西瓜不能吃?3个关于西瓜的误会,早知道早受益

夏天的尾巴到了,再过几天,就要进入立秋节气了。吃货朋友们,可要好好珍惜夏末时节,趁天转凉之前,把想吃的夏季食物一网打尽,其中,一定少不了西瓜的影子。

那今天,懒喵就和大家聊聊西瓜,揭开关于西瓜的3大常见误解,文末还会分享一道好喝的夏日西瓜饮品。

关于西瓜的3大误解

【误解1:隔夜西瓜不能吃】

每年夏天,总能看到各种食物中毒的新闻,其中吃隔夜西瓜拉肚子的事情也不少见。但是,吃隔夜西瓜拉肚子的关键,不在于“隔夜”,而在于西瓜的存放方法。

切开的西瓜,当下吃不完,要立马用保鲜膜裹起来,放入冰箱冷藏,隔夜还是可以放心吃的。如果将切开的西瓜随意搁置常温环境中;或者不裹保鲜膜,和冰箱里其它食物发生细菌交叉感染;又或者切西瓜的刀子和砧板不干净,生熟混用等等这些原因,都有可能造成吃西瓜拉肚子。

但总的来说,无论保存得多么妥当,切开的西瓜尽量在24小时内吃完。

【误解2:西瓜热量高,减肥不敢吃】

1小块去皮西瓜(约100克)的热量在27千卡左右;1小碗米饭(约120克)的热量为180千卡左右,相当于700克西瓜的热量。这样看来,西瓜的热量并不高,每天吃1、2小块西瓜,还是挺很合适的。

那为啥很多人说减肥要少吃西瓜?这个问题的本质不在西瓜,而在于吃西瓜的人。

大家可以回想下自己平时吃西瓜的场景,基本都是一个人抱着半个西瓜,用勺子边挖边吃,不一会儿功夫,半个西瓜就进肚子了,至少3斤(不含西瓜皮)以上的量了。要是经常按照这种吃法,你不胖,谁胖?

【误解3:西瓜这么甜,糖含量肯定也高】

众所周知,一口西瓜下肚,真是从嗓子眼甜到心里。西瓜之所以这么甜,和它含有的糖种类有关。水果中含有的糖主要分3种:葡萄糖、果糖和蔗糖。其中,果糖最甜,其次是蔗糖,最后是葡萄糖,果糖的甜度是葡萄糖的2.4倍。

因此,水果越甜,不一定含糖量越高,而是和它含哪种糖居多有关。西瓜中的果糖占了总糖分的50%以上,糖含量只有5%左右,一点都不高。

懒喵食谱

【夏日西瓜饮】

炎炎夏日,在家做杯冷饮,别的先不说,至少食材量可以任性放,还没有任何添加剂。

拍摄丨懒喵

【用料】半个西瓜、1瓶雪碧、冰块

【做法】

1、用勺子把西瓜肉挖出来,放入杯子中,大概到杯身1/4的位置,用捣冰棒压出西瓜汁;

>>也可以用勺子压出西瓜汁,或者直接上榨汁机。

拍摄丨懒喵

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2、放入冰块,量随意,自己喜欢就好;

拍摄丨懒喵

3、倒入雪碧即可,还可以放片薄荷叶装饰。

>>如果有挖球勺,还可以挖几颗西瓜果肉球,放入杯子中提升颜值。

拍摄丨懒喵

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简单3步,1杯夏日美味西瓜饮就做好了,西瓜 雪碧的组合,有说不出的透心凉,真的是清爽又消暑。

拍摄丨懒喵

我是爱下厨的懒喵,今天跟大家分享了夏日西瓜饮的做法,希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享,欢迎收藏关注;关于美食,朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法,也可以在评论区留言,必看必回。祝朋友们天天好心情!

隔夜西瓜不能吃吗,隔夜的西瓜不能吃怎么回事

网上流传着不能吃隔夜西瓜的说法,西瓜隔夜了会怎么样?

西瓜在被切开之后,上面会陆续出现一些细菌,你放的时间越长,它出现的细菌就越多。如果你以为盖上保鲜膜管用,那可就大错特错了。盖上保鲜膜相当于提供了封闭空间,比不封保鲜膜滋生的细菌还要多。一般来说隔夜的西瓜,上面会出现一些细菌,不过对人体没有太大影响。要是担心的话,就把最表面一层去掉就可以。

1、滋生细菌

关于西瓜滋生细菌的说法,几乎是可以肯定的。不仅仅是西瓜,大多数水果都是这样。很多科学家都做过实验,把西瓜切开之后,在固定的时间用保鲜膜盖上和不盖做对比。事实证明,静置20个小时不封保鲜膜的西瓜,每克细菌含量为80个左右。而封上保鲜膜的西瓜,每克居然高达210个左右。当你盖上保鲜膜之后,就会形成一个相对封闭的空间,这个时候细菌增长的会更快。

2、隔夜西瓜也能吃

隔夜西瓜上面会多一层细菌,一般是不建议吃的。毕竟西瓜是切开即食的,还是尽早吃完比较好。如果吃不完的话,最好把它封闭在冰箱内。如果有单独的空间存放西瓜,可以考虑不封保鲜膜。虽然存放一夜,西瓜上的细菌增加了不少,但实际上还是可以吃的。只要我们把最上面一层丢掉,就没有太大的影响。不过还是不建议,一些肠胃不好的,吃完还是有可能会拉肚子。

3、西瓜的吃法

想要安全的吃西瓜,在购买的时候就要注意,尽量购买完整的。切西瓜的时候也要把刀具洗干净,避免串味。常温下最好储存不要超过3个小时,特别是在夏天的时候。要是想吃冰冻的或者隔夜吃,一定要切除表面。厚度大概2CM,基本就差不多了。

隔夜西瓜不能吃吗,隔夜的西瓜不能吃怎么回事

隔夜西瓜为何不能吃?对人体带来哪些影响?

一到夏天,人们就很喜欢吃水果雪糕等来解决炎热的问题,西瓜是比较受欢迎的一种水果,人们大爱西瓜。不管是男女老少都比较喜欢吃西瓜,西瓜比较甜,而且富含大量的水分,在口渴的时候吃西瓜是最合适不过了。但是人们就很疑惑,隔夜西瓜为何不能吃?对人体带来哪些影响?隔夜的西瓜就像是喝隔夜没有封盖的水,是敞开的,这样西瓜接触的空气就会与空气中某些物质发生化学反应,比如二氧化碳、氧气、氮气等,这样发生的化学反应就会产生一些新的物质,这样极有可能会对身体造成伤害。

吃隔夜的西瓜可能会导致拉肚子的情况,因为隔夜的西瓜被切开之后,没有用保鲜膜贴上的会,空气中的小颗粒或者是细菌就会趁机依附在西瓜表面,那些细菌可能会滋生一些小细菌,那么这个西瓜已经被感染了,而且也不干净。如果执意要吃下去的话就有可能会导致腹泻的情况,而且也没有任何的营养价值可供身体吸收。

有人觉得隔夜的西瓜可以放在保鲜柜里面就没问题了,其实错了,就算使用保鲜膜或者放在冰箱里面,由于夏天温度较高,也会使西瓜容易变质,在西瓜的表面仍然会滋生一些细菌,这样的西瓜已经不干净了,吃下去容易引起腹痛。

吃西瓜可以解渴,也可以为我们的身体提供一些营养物质,能让我们的皮肤变得光滑水润,所以经常吃西瓜还是挺不错的。但是一定要注意,西瓜尽量切开之后一次性就吃完,以免感染一些细菌,这样对我们的肠胃也会有一定的影响。但是如果西瓜保持完好,并没有切开的话是可以隔夜保持的,但是时间也不宜太长,那样西瓜里面的营养物质都流失掉了。

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