为什么面包店宁愿倒掉也不给员工,面包店买的面包

自从6000多年前，埃及人发明了面包之后，这种经过烘烤的面食就迅速地传遍了世界各国！如今，走在大街小巷中，随处可见装修精美的面包店！

但是，细心的网友发现了一个问题！就是面包店到了晚上之后，哪怕展柜上还有不少面包，到了打烊时，大多都会捏碎装进垃圾袋，当做垃圾扔掉！尤其是带有奶油的、水果的或者是调理型的，比如三明治之类的面包，这些种类的面包扔得最多！

所以，问题来了，面包店把这些要丢掉的面包，打折处理或者送人不香吗？毕竟打折多少也能买些钱，送人的话还能赚个人情不是！

对于这个问题老于特意咨询了家门口的面包店！店长说：之所以会把面包扔掉，主要出于3个方面的考量！但，从今以后，也不会再把面包扔掉了！下面，咱们就一起看看，面包店之前为什么要把面包扔了，也不打折，不送人的原因吧！

调理面包

大多数新鲜的面包，保质期一般在3-5天左右，如果是添加防腐剂的面包，保质期还有达到半年之久的！而面包店晚上扔掉的那些，多半是保质期只有一天的，如果遇到炎热的天气，甚至连一天的时间都不到！

这种面包多为加入馅料的，比如新鲜的水果、奶油、或者是蔬菜等等，本来面包保质期是长的，但在加入这些馅料后，保质期则会变短！这些面包无论是打折还是送人都是不行的，毕竟吃坏肚子可就麻烦了！

抛去保质期的因素，面包店还有一个考量，就是避免出现“薅羊毛”的现象！如果仅仅是一天两天把没有卖完的面包，进行送人或者是打折处理，还可以！如果是长期这样做，无疑会造成一种现象，就是贵的时候都不买，专门等晚上打折的时候买，反正买到的面包都一样！

这样的结果就是，面包店售出同样份数的面包，看似销售量没有变化，但利润却降低了很多很多！毕竟，开店是以赚钱为目的的。所以，从这个方面来考量，面包店偶尔会这样做，但不会长期做！

花同样的钱，谁都想买到最新鲜的面包！这样说，大家都认同吧！所以，如果面包店，把过期的或者是不新鲜的面包扔掉，只卖最新鲜的面包！这样无形中就会在顾客的心中，留下不错的口碑！

长此以往，只要顾客在买面包时，第一时间就会想起这家店！因为，只有这家店的面包最新鲜！要知道，在食材的新鲜和口味上，很多顾客宁可选择新鲜一些的面包，哪怕损失一点口味，都是可以接受的！更何况，越是新鲜的面包，口感和味道就越好！

所以，综上所述，这就是为什么面包店宁可把面包丢掉，也不会打折或者送人的原因了！但，面包店的店长说了，从今年4月底开始，已经明确不让面包店扔面包了，这样属于浪费！所以，今后面包店会相对减少保质期短的面包制作的量，这样就不存在这些问题了！

种粮食不容易，每一粒粮食真的都是粒粒皆辛苦！其实，对于这种现象，面包店完全可以少做一些，现做现卖，这样既新鲜顾客又满意！虽然这样会费人工，但这样面包更受顾客的喜欢，变相的也是增加了面包店的口碑不是！

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我自己开蛋糕店的，未来婆婆老让我做小蛋糕给亲戚孩子吃，次数多了我不愿意给了怎么跟未来婆婆说？

我还是女朋友身份时，老公嫂子上我店里言明要买窗帘，我打电话给她说＂店里进货贵，家里用不合适（说个她接受不了的高价，举例自己的某亲戚上次花了多少钱买了个），特别不划算，我们店只针对大客户的，家里用去另一个平价市场，我领你一块去吧，批发价还能打折＂，她拒绝了，后面又来一次，我如法炮制，我电话里很礼貌诚恳，但是全程脸都没露，据店里小妹讲，她还带着她干妈一块儿来的，她干妈说我好厉害，幸亏老公是不理她的，而且生了娃我就自己带（没婆婆，公爹80多，自己父母忙），不靠别人，完全自力更生，所以讲回来，未来婆婆是外人，结婚后也是，她现在还没结婚就开始治你了，占你的便宜，给你立规矩，你要看看男朋友表现还能不能要，再想想婚后不能住一起，生了孩子要不要让婆婆帮忙看着（很重要），如果你没人帮忙，要和婆婆住，老公妈宝男的话，尽快分！