便利店抹茶甜品测评胃不能承受的绿

对于便利店面包/蛋糕来说

“草莓味”是一道“考试主观题”

基本都能拿及格分，难的是拿高分

全家、罗森、711…10元甜品对比：做得难吃、好吃都不容易

而这期要测评的“抹茶味”

从“茶”与“绿”

很明显，这是一道“爱情”相关的难题

抹茶味要做得好吃

难度堪比让“带绿”的感情继续

因为太过棘手

大多数便利店：全家、便利蜂、喜士多都选择了放弃

而罗森与711因为不甘心，想改变结局

花了很多精力

——跟各种食材融合

…

付出巨大代价

——每一款都挺贵

…

没有得到好结果

——难吃

便利店抹茶味甜品

味道共同点

正如爱情碰上“绿”，又想走下去

大部分人都会选择“不提”与“回避”

胖崽一共吃了7款抹茶产品

没有一款有特别真实的抹茶味

罗森

1、抹茶生巧冰皮月亮蛋糕

10.9元

包装跟实物的“绿”存在巨大差距

胖崽当然不会生气

因为看到“兔子”

有些人想到动物

有些人（我）想到食物

同样是“抹茶”

包装联想了“抹茶叶子”

蛋糕联想到了“抹茶粉”

外层皮的黏糊让我觉得自己的嘴巴是沾了口香糖的鞋底

只想赶紧甩开

皮吃起来还有点酸

馅料有奶油、生巧酱、蛋糕

一大口吃进嘴

就像想起非和平分手爱情的心情

——复杂

最好吃的是有点抹茶味的“蛋糕”

但也就是非和平分手爱情

回忆中的甜蜜部分

不影响想整个丢弃

评价：3星

2、抹茶味甜甜圈面包

7.9元

面包加了一层只有甜味的抹茶巧克力

中间夹了一层奶油

整体吃起来很干

比起“抹茶面包”

更适合叫“抹茶干粮”

评价：3.2星

3、抹茶咸蛋黄冰皮月亮蛋糕

9.9元

看上去很像青团

入口觉得还不如叫青团

大家应节还愿意吃一口

你只是一个小蛋糕，做不了宰相

没必要“肚里”什么都装

馅料除了肉松、咸蛋黄

还加了蛋糕

味道跟抹茶没有一点关系

肉松味最突出，但肉松口感偏硬

评价：3星

711

1、碎碎巧克力抹茶卷

12.8元

整体口感就像鞋子不小心陷到雨后泥泞的土地里

即使拔出来也难受

很黏，吞下去喉咙也有残留的窒息感

植物奶油作为人造奶油，就像整容

都是加入人工的痕迹

但也分技术高低

这款奶油一吃就是“不天然”的味道

整个卷只有甜

评价：2.8星

2、宇治抹茶浓心蛋糕

8.8元

对于食物的评价

“分量很足”就像“你是个好人”

意思是“你不行”

这款蛋糕，是个好人

除了

长得不怎样

…

除了

奶油是廉价常温油脂感

…

除了

蛋糕很干

…

除了

“浓心效果”就像“花心”

——根本找不到心在哪

评价：3.3星

3、多重抹茶味慕斯蛋糕

12.8元

7款抹茶蛋糕里最好的一款

因为除了甜

终于吃出了一点抹茶味

但也普通到就像大平台出的大部分剧

不靠二剪根本不会被胃留意到的味道

评价：3.5星

4、抹茶慕斯杯

12.8元

吃在嘴里，就像经过太阳暴晒

妆融化在脸上

——黏腻

不知道为什么

吃到最后有微微的酸味

评价：3星

总 结

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以上评价满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星

罗森甜品美食难以选择，你认为哪些网红甜品好吃？

罗森便利店向来盛产网红甜品，它家的甜品甚至拿过世界精品大奖的金奖！作为永远走在美食前列的吃货一枚，小哈把罗森的网红甜品都买回来做个测评，看看它是不是真的那么好吃？

1.经典冰皮蛋糕

已经被种草到烂的巧克力味。

软乎乎的冰皮蛋糕拿在手里不得不说触感极柔软，好像碰着了清凉、雾感的水团。一口下去，弹性十足的冰皮裹挟着足料的巧克力、蛋糕、奶油，太满足！巧克力慕斯、奶油和巧克力蛋糕搭配起来香气较浓，口感也很丰富，感觉不输蛋糕店的蛋糕！

2.豆乳盒子

即使涨价我依然爱它！

这款知名度与冰皮蛋糕不相上下。从侧面就可以看到蛋糕的层次很丰富：黄豆粉，豆乳奶油，海绵蛋糕和动物奶油，一层层叠开，奶油和蛋糕分配得恰到好处，入口即化，奶油很香很顺滑，又不会过于甜腻，值得一试！

3.牛乳蛋糕

外包装就被可爱到了。

奶油和蛋糕相互叠了四层，上面的黑白奶牛纹是奥利奥饼干屑做的。味道其实和豆乳盒子很像，顺滑绵密，因为放了奶油，比豆乳盒子多了一些奶香味，但输在了层次上，与浓郁的豆乳盒子比差了口气。

4.椰丝奶冻糕

除了椰香味，好像没什么亮点。

这款椰丝奶冻糕让我想起了85°C的椰丝牛奶小方。奶冻十分Q弹可爱，小小的方砖滑滑的透着冰凉口感，一口一个吃起来很清爽。虽然椰丝用料不是很多，但椰香味很明显，喜欢椰子味的可以尝试。

5.巧克力味冰面包

卖相不好看，但好吃呀！

外表很朴实，就像飞机餐里随便凑活一顿的餐包，掰开之后，就有了惊喜，巧克力奶油很饱满，里面藏着些巧克力豆。面包体微微有点咸味，日式软面包的嚼劲，蘸上冰冰的巧克力奶油馅，口感不错，没有廉价感。

6.黑米红豆双皮奶

吃两三口就感觉有点腻了。

打开之后，双皮奶的纹路清晰可见，但底层铺满黑米红豆，混合着上层的奶冻，尝起来甜度适宜。奶香不是很浓，黑米和红豆也有点少，留在嘴里的不是奶香，而是过头的甜味和假滑的口感，略有些失望。

7.芒果班戟

干干渣渣的口感全身槽点，欺负我没吃过班戟还是特别好糊弄？

班戟本就吃个薄皮奶油多和新鲜果肉，这坑坑洼洼的班戟皮看第一眼就没了食欲。切开之后更是傻眼，圆滚滚的身子竟是靠蛋糕撑起来，奶油只有薄薄一层？!

8.奥利奥脏脏包

脏得名副其实，记得戴上手套吃。

比较厚的巧克力脆片，可可粉不是太多。 面包吃上去很干爽，不属于软包，也不能算是可颂。 巧克力酱的分量超足，就是面包不够松软，里面的奥利奥奶油夹心也不够香甜。脏脏包的个头挺大的一只，价格也是这几款里最便宜的了，性价比还是挺高的呢，平时可以随便吃吃。

抹茶不能和什么一起吃

1、不能和香肠一起吃，会增加致癌物生成。
2、不能和鸡蛋一起吃，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
什么是抹茶
1.抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
2.采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法。研究分别表明，在蒸青过程中，茶叶中的顺-3-已烯醇、顺-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大量增加，并产生大量的A-紫罗酮、B-紫罗酮等紫罗酮类化合物，这些香气组分的先质为类胡萝卜素，构成了抹茶(Matcha)特殊的香气和口感。所以，覆盖栽培的绿茶并且蒸汽杀青的覆下茶不但香气特殊，色泽翠绿，味道也更鲜美。
3.抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。