婚礼蛋糕能保存几十年吗,蛋糕放冰箱能保存多久

今天，查尔斯和戴安娜存放了 41年的结婚蛋糕将拍卖的新闻冲上了热搜，很多人就有疑问为什么蛋糕能存放那么久？

查尔斯和戴安娜的婚礼蛋糕

先给大家介绍一下为什么王室结婚都要有婚礼蛋糕，这个传統最早来自维多利亚女王。1840年，维多利亚女王和阿尔贝特亲王大婚时，制作了9英尺高，300磅重的双层蛋糕，从此开启了结婚蛋糕（尤其是王室）的习俗。

后来，婚礼蛋糕越来越高、越来越大(当然也有比较小巧精致的），但都以白色为主。

哈里王子和梅根的婚礼蛋糕

按照王室传统，结婚蛋糕的其中一层要储存起来，留在第一个孩子洗礼时吃。威廉和凯特在三个孩子的洗礼上都用婚礼蛋糕招待过宾客，所以他们应该保留了好几层蛋糕。

威廉和凯特的婚礼蛋糕

至于为什么能保存这么久，是因为在制作的时候，其中的水果干会放在白兰地里浸泡很久，制作蛋糕的过程中还要不断地添加白兰地。

英国女王的厨师介绍说，传统的英国蛋糕每个月都用酒精喂养，对于一些果酱类的、不能久存的都换成了其他材料代替。

当然，主要原因还得是现在的冷冻保鲜技术提高了。

美国夫妇结婚蛋糕吃49年，蛋糕真的能保存那么久不变质吗？

比较佩服美国夫妻的，他们家的冰箱。49年从来没有断过电，而且一定是超低温。

根据国际通行的定义，冷冻食品要符合，采用营养优质的食品原料进行前处理加工，快速的将食品冻结，产品温度控制在18度以下，必须达到安全卫生的标准。

所以我怀疑这对美国夫妻的冰箱，冷冻温度可能在零下180度，只有这样一个温度才能够完全保证食品的速冻和干净，而且他们最好是能够在零下15度的时候吃一口，迅速的还原。

那么通常冷冻食品的保鲜期是多少呢？速冻的汤圆，饺子在一两个月。蔬菜板栗和豆类在5个月。猪羊肉在12个月。

所以我不清楚这个奶油蛋糕的奶油该保存多少月。

我觉得这种超低温就是能够保存不变质，但是普通的我们敢吃吗？

何况他们每年拿出来，还要啃掉一块。我只能老脑补他们是最快的速度敲掉了一小块。但是怎么能够保证敲的工具，里面没有带细菌呢？

总之，他们结婚了49年，并以每年啃一口的速度消化着这个蛋糕顶部。到现在没有报出他们因此肠胃炎症或者住院的消息。只能说存在就合理吧。

但是放了这么久的蛋糕，半个世纪都过去了。就算是埋在北冰洋的积雪底下，我也是不敢吃的，何况是自家的冰箱。

也就祝福这一对70多岁高龄的老夫妻吧。这样的年龄，就是毒药，也愿意一个人喝一口。何况没有证据证明这块蛋糕是毒药呀！

戴安娜王妃大婚蛋糕将拍卖，蛋糕已储存41年不腐烂，是如何做到的？

这句话其实说的一点都不正确，因为这块蛋糕并没有放41年还不腐烂，他早就已经腐烂的不能够食用了。所以说这个东西其实是没有任何的收藏价值，但即便是这个样子，还是有一些人趋之若鹜，觉得他是戴安娜王妃婚礼上面的蛋糕，就觉得它是一个很厉害，很了不起的东西，是值得收藏的。说实在的，我也不知道这些人是怎么样想的，因为这个东西真的是没有任何的意义的，而且一个吃的东西放几十年的时间，他真的不会臭，不会烂吗？

我们从公布的照片当中能够看得出来这一块蛋糕早就已经黑漆漆的了，说实话，看起来还真的是非常的恶心的，不要说是花钱去拍卖了，就算是送给我，叫我珍藏我都不想要。媒体竟然还能够说他没有腐烂，我也真的是非常的佩服，他们是怎么能够睁着眼睛说瞎话的呢？而且这一块蛋糕的起拍价格还真的是不低的，有300英镑，可能有些人会觉得戴安娜王妃的东西才值300英镑，这个价格难道很高吗？可是我们要搞清楚的是，这个东西它不能够吃，也没有观赏性，什么东西都没有。

他之所以会被拿出来拍卖，之所以会值300英镑，是因为它是戴安娜王妃婚礼上面的蛋糕。可是大家都知道戴安娜王妃跟查尔斯王子之间的关系并不是很好，他们自从结婚之后就一直有矛盾。最终他们也是以离婚收场的，并且戴安娜王妃还不得善终。在这样的情况之下，我认为这一块蛋糕是没有任何的意义的，是没有任何珍藏的必要的。而且现在的科技也没有办法能够把一块蛋糕珍藏那么多年的时间，更何况还是在40多年前，所以根本就不可能保存的很好。