小心蛋糕粉美国12州暴发大肠杆菌疫情7人住院,美国发现大肠杆菌感染者

中新网8月1日电 据美国中文网报道，美国疾病控制与预防中心 (CDC) 已对与蛋糕粉有关的大肠杆菌暴发展开调查，该事件已导致至少十多人感染，其中一些人已住院。

CDC在一份声明中说，至少有16人感染了大肠杆菌，她们都是女性，年龄跨度在2至73岁之间，遍布12个州。

据CDC称，因大肠杆菌暴发而感染的人中，有7人已住院治疗，其中一人出现了被称为溶血性尿毒症的肾衰竭。

卫生官员说，目前没有与该疫情有关的死亡报告。

根据州和地方卫生官员的调查，8名感染者中有6人报告称，品尝或食用了用各种品牌的蛋糕粉制成的生面糊。

CDC表示，鉴于人们可能在没有医疗护理的情况下康复或可能不会进行大肠杆菌检测，并且通常需要三到四个星期才能确定患病个体是否属于暴发的一部分，因此实际感染人数可能更高。

报告病例的时间跨度从2月26日至6月21日，已在全国多州发现，包括华盛顿州、俄勒冈州、内布拉斯加州、爱荷华州、维吉尼亚州等。

CDC本周表示，所有人都应避免食用生蛋糕面糊，包括面粉和商店购买的蛋糕粉，它们在未熟时都可能含有大肠杆菌，如果食用可能会导致食物中毒。

据CDC称，大肠杆菌感染的症状可能包括腹泻、高烧、呕吐和脱水。

CDC发布了关于安全处理生食的指示，指出虽然“面粉看起来不像生食”，但“只有当用面粉制成的食物烹饪变熟后，细菌才会被杀死。”

CDC说，生面粉以前在2016年和2019年的两次大肠杆菌暴发中感染了80多人。

来源： 中国新闻网

美国大肠杆菌疫情加剧有人死亡了吗？

5月3日据报道，当地时间5月2日，美国卫生局表示，美国大肠杆菌疫情加剧，已经有121人因吃下受污染的萝蔓生菜(romaine lettuce)而受感染，且加利福尼亚州出现了全美第一起死亡病例。

据报道，这起大肠杆菌致死病例的相关细节并未被立即公布，美国疾病控制与预防中心只公布称死亡病例在加州。加州卫生官员表示，包含这名死者在内，加州共有24宗大肠杆菌感染病例。

上月，美国卫生局采取了一项措施，卫生局告诉民众丢弃手边所有的萝蔓生菜，并告诫民众不要食用萝蔓生菜，除非确定萝蔓生菜不是来自亚利桑那州尤马(Yuma)地区。据悉，美国大部分在冬季贩卖的萝蔓生菜，都产自这个地区。

迄今为止，卫生官员尚未确定这次疫情的源头。亚利桑那州一座农场生产的结球型萝蔓生菜，被认为可能受到大肠杆菌污染，但目前至少有20多座农场正在接受调查。

美国疾病控制与预防中心表示，根据现有102名患者的资料来看，其中有52人(51%)已经住院，包括14人出现一种名为溶血性尿毒症候群的肾衰竭病症。

以上内容来自：中新网

美多州暴发李斯特菌疫情，已致1死22人住院，这种病毒是否会人传人？

不会人传人。

美国爆发的里斯特菌疫情不会出现人传人的情况。这种病毒广泛存在于土壤水域和野生动物的身体内，是一种食源性的病原微生物。人多数都会通过食物感染这种病菌不会人传人。在平时生活中，人吃了被污染或者处理不恰当的肉类食材和海产品，就会引起食物中毒，导致身体感染李斯特菌。人在吃了一些被污染的乳制品或者没有洗干净的蔬菜时，也可能造成这种病菌传播。

李斯特菌虽然不会人传人，但他具有很强的生存能力，不容易被地板冻死更能耐受较高的渗透压，它在低温环境中也能不断的滋生繁殖。根据美国公布的数据，美国境内曾多次爆发李斯特军疫情，每年都有1000多人感染病菌，死亡率高达16%。它是一种能危及人类生命的病菌，在平时一定要做好预防。

人类感染李斯特菌后，会有发热昏睡等不同症状出现，病情加重以后还会出现呼吸急促和身体失衡以及痉挛等多种症状，病情得不到控制，则会让患者出现败血症和脑膜炎，而很多患者都会因这些疾病而失去生命。一般情况下健康的成年人感染李斯特菌后，不会有严重的后果，只会有轻微的不适，但很快就能恢复正常。

免疫力低下人群是李斯特菌最容易感染的人群，特别是老人和孕妇，感染这种病菌后。后果极为严重，细菌进入身体后会危害体内多器官的健康，而且会出现严重的并发症，让人因此而死亡，另外孕妇在怀孕期间感染这种病菌还会通过胎盘把病菌输送给腹中的胎儿，导致胎儿事，带病出生。想预防李斯特菌感染，就要注意个人卫生和食品安全，平时勤消毒，勤洗手不吃没有经过消毒的生食，尽量不要接触野生动物。