便宜的纯粮食白酒「买白酒牢记1买3不买不管多便宜都是100纯粮好酒」

买白酒，牢记“1买3不买”，不管多便宜，都是100%纯粮好酒

喝白酒，还得是纯粮酒！

然而，现在的市场鱼龙混杂，充斥着各式各样的酒精酒，酒友们纵使千小心，万小心，也难免踩雷。

该怎样做，才能稳稳地避开酒精勾兑酒？

其实也不难，牢牢记好“1买3不卖”，不管多便宜，买到的都是纯正粮食酒！

我们先来说说什么是“3不买”：

一、原料中有食用酒精的不买

有些酒友可能会发出疑问：酒里面不都有酒精吗？为什么原料中有食用酒精的白酒就不能买？

虽然同样都有酒精，但是纯粮酒和酒精勾兑酒中酒精的来源却不相同。

纯粮酒中的酒精源自粮食的缓慢发酵，而酒精勾兑酒中的酒精则是劣质薯类、蔗渣等原料，这种原料发酵产物不能称之为“酒”，只能称之为酒精。

二、原料中有食用香精的不买

纯粮酒浓郁醇厚的香味，都是在粮食发酵中自然产生的，并不需要再额外添加。

而酒精勾兑酒就不一样了，它本身只有酒精刺鼻的味道，根本没有任何香味可言，所以需要添加香精来提升香味。

三、晃不出泡沫的不买

酒友们摇晃酒瓶后会发现，有的白酒在摇晃后能晃出很多泡沫，有的酒则不行。

那些摇晃不出来泡沫的白酒，大概率是用酒精和香精直接勾兑的。

因为，酒精勾兑酒和纯粮酒的成分是不同的，所以他们的张力也不同，产生的泡沫也自然就不一样。

做好上面“3不买”，就能避免买到酒精勾兑酒。

说完了“3不买”，我们再说说“1买”

这“1买”很简单，买原料只有“粮食 水”的白酒就可以了。

纯粮酒，说白了就是粮食酿的酒，粮食酿酒虽然出酒率不高，但确是粮食的“精华”所在，酒质要远远胜于用酒精勾兑的劣质酒。

说起纯粮酒，有些酒友最大的感受就是“贵”！——纯粮酒酿造周期长，出酒率低，价格肯定也特别高。

其实这个观念并不完全准确，市面上，有些优质的纯粮酒，因为广告和包装的因素，价位甚至比一些酒精勾兑酒还要低，比如以下两款：

第一、君中元私藏酒

十年坤沙老酒，由李兴发（茅台厂长）的弟子曾传政一手打造。

在跟老师学习多年后，酿酒人学到了高超的酿酒技艺，并且还立志让普通老百姓也能享受到优质酱香型白酒。

所以，他把资金都投入了生产，在工序上严格把关，提升白酒质量。

至于广告等无关白酒品质的方面，则被他有意忽略了，所以很多酒友都对它了解有限，但它还是凭酒质吸引了不少爱喝酱香白酒的酒友，有些酒友只需喝了一次，就直接会把它当口粮酒喝，反复购买。

原料：以高粱为主，小麦为曲并且配以赤水河水酿造。

酒液：温润、晶莹、清澈，倒酒的时候可以拉出细长的酒线。

酒香：开瓶后，酱香浓郁，满屋都是依然的酒香，令人沉醉其中。

口感：醇厚甘甜、细腻幽雅，喝一小口，嘴里香味缭绕，在嘴里仔细品味，能感受到酒液细腻柔和，层次复杂又醇和自然，喝下后，嘴里10分钟都是香的，还能品味到淡淡的甘甜。

第二、尖庄 高光50度

这款酒产自四川宜宾，在早些年，它是相当有名的，现在在宜宾本地比较出名。

它属于五粮液的一款嫡系白酒，虽说是基础款，但也是不折不扣的纯粮酒。

闻起来，它的窖香比较浓郁，还有一股糟香、粮曲香。

口感上，它属于典型的浓香型味道，入口醇厚，酒体连绵，饱满醇厚。

喝完后，收口比较迅速，清爽怡人。

酒友们记住了吗？买白酒，要牢记“1买3不买”，不管多便宜，都是100%纯粮好酒。

每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请关注：@松鼠小厨。用简单的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧！感谢您的支持和鼓励！

买白酒，瓶身只要有这“3记号”，甭管多便宜，都是妥妥的纯粮酒

看古代的风雅文人吟诗“对酒当歌，人生几何”；“今朝有酒今朝醉”。如果说换到我们现在，那他们的诗歌就不够工整了。

就要改成“ 今朝有纯粮酒今朝醉 ”了，是不是瞬间就感觉没有那么洒脱了。

近几年来酒精酒泛滥，可以说很难每次都买到纯粮酒 。喝酒本来是一件美事，结果呢，买到酒精酒不仅喝的时候上头，喝完了还头疼。

这马上年关了，对白酒的需求一下子就上来了， 如果在年夜饭上喝到酒精酒，那可就太扫兴了！

其实辨别是否是 酒精酒真不难 ，只要多留意3个记号就可以了。

只不过大多数人买酒的时候都没有头绪或者太仓促，一下不小心就踩坑了。首先 买实惠酒需要注重这2记号。

不少人觉得白酒的原料十分复杂，就如同饮料一样需要加入很多种添加剂才能制出酒香浓郁口感不错的白酒。

实际上的纯粮酒是不需要任何添加剂的！

虽然说白酒的工艺相当复杂，但原料却是最纯粹的。 酒香也是由酿造过程中决定的 ，并非是靠添加剂兑出来的，这里强调“ 只有粮食和水 ”。

说生产标号就要扯到生产工艺了， 市面上的香型有12种之多 ，酿造工艺同样繁多，但大部分还都是 固态酿造法白酒 。

而“ 20821 ”是液态法白酒，“ 20822 ”是固液法白酒。

酒瓶身带这两串数字的白酒， 别管卖多贵，也别管包装有多么好看， 最好避开。喝起来味道可能还行，但 那是用食用香精勾兑出来的味道 。

闻香闻不到一点老酒味，细品品出的也全都是酒精味。

喝完难受上头不说，醒酒还慢。 头天晚上不小心喝多了第二天头还是懵的 ，所以说最好绕道走。

买 大牌酒、贵酒也需要注意1记号 ，不花冤枉钱。

大牌酒虽然极少出现有酒精酒这一情况，但 假酒却十分泛滥。

或多或少，大家一定听到过街边有人吆喝收酒瓶，而且 收的都是大牌名酒的酒瓶子 ，一个空瓶子就值50多。

这些商家不能说全部，及个别的用意就是想“ 老树开新花 ”。

向瓶子里灌点别的酒，然后重新包装好拿去卖。所以说在 买大牌酒的时候一定要检查包装的完整性和瓶身的相关信息 ，确保没有被动过的痕迹。

这里还是 建议买大牌酒的时候去有售后保障的超市 。

总的来说，酒精酒虽然一直在“换皮”， 但原料表和标准号是它永远避不开的两个地方 ，只要记住这两点，轻松就能买到纯粮酒！

但话又说回来了， 纯粮酒的酒质也是参差不齐 。

如果实力允许的话，买几瓶大牌酒却是省心， 但一瓶几百块的价格可不是普通老百姓能够承担得起的！

只有实惠、好喝才能入得了广大酒友的“法眼”。

下面给大家2款纯粮食酒， 便宜喝完不上头 。而且也比较有档次， 不论是送人还是自己喝都很合适 。

第一款：君中元私藏酒

产自美酒之乡贵州的一款优级酱香酒， 在当地风评口碑都不错 ，被誉为‘’酱酒黑马”。

酿造人也很有来头，是原茅台集团副厂长李兴发的弟子“曾传政”（故）。

由于老一辈白酒工作者对白酒事业的崇高敬意， 在原料上都选用优质小麦和高粱，严格按照“12987”工艺 ，出酒1年之后还要陈放10年。

这款酒唯一的遗憾不在酒质， 而是在于宣传。 没有请大碗网红做宣传，所以知道的人不多。但质量却是经得起大众考验的。

把酒倒在杯中， 酒液如老酒一般黏稠，酒花细腻丰满 ，整体微微泛黄，挂杯明显；酒香醇厚、 酱香纯正 ，闻香愉悦感十足。

轻轻抿上一口，入口醇正的酱香味灌满口腔，整体优雅细腻。

中段回甘，甘冽无比， 淡淡果香“稀释”了辛辣 ，一线入喉十分畅快。喝完后，酒香在口中萦绕不散，打个嗝都有淡淡的酱香味！

第二款：水井坊 小水井

水井坊也是老品牌了， 品质如何市场皆有印证 。这款属于中端款，52度的浓香酒。瓶身设计也比较高端，送人绝对有面子。

精选优质原料，遵循古法酿制。

入口柔和醇香，微微发酸，生津感做得很好；中段浓香肆意，回甘丰富，胜在不烈后劲足。

买白酒，应该怎样选？记住“3个点”，全是纯粮好酒

白酒，有着贯穿中华文明上下五千年的悠长 历史 ，到现在已经是人们生活中不可或缺的必需品之一。

不过，随着 社会 发展，经济的进步， 社会 对白酒的需求大量增加，导致市场上出现了各种无良商家，以食用酒精/香精勾调的白酒，流入到市场。
这种酒啊，为了勾调出白酒的香气，会添加各种添加剂，长期喝会对身体造成一定的影响，而且这酒容易上头，喝完第二天昏昏沉沉的，严重影响生活。
那么该如何才能避免买到酒精勾兑酒呢？其实也很简单：

“买白酒，记住“3个点”，全是纯粮好酒”。
1、 看酒花

拿起酒瓶摇晃几下，纯粮酒的酒花密集，清澈透亮，且分布极为均匀，且长时间不会消散，若符合，则为纯粮酒。
而勾兑酒摇晃过后，其酒液是呈现浑浊状，有漂浮的杂物，酒花稀少，分布不均且很快消散。
2、 看原料

纯粮酒，顾名思义，就是由水+各种谷物通过复杂的酿造工艺酿制而成，还要经过漫长的发酵，才会流入到市场，纯粮酒不上头，持久留香，是公认的好酒。

酒精勾兑酒，则是由不低于30%的纯粮酒加入酒精和香精勾调而成，成酒快，成本也低，因此流入到市场的量也多，这种酒易上头，且喝多了对身体也会有一些影响。
纯酒精酒，这种酒完全是由水+酒精+香精勾调成的，不含一点粮食成分，口感差，易上头都是酒精酒的代名词，是白酒市场的”一大祸害“。

3、 看执行标准号

不论是勾兑酒、酒精酒还是纯粮酒，都是有各自规定的执行标准号的，什么种类的酒，就会使用相对应的标准号。
酒精酒的执行标准号是GB/T 20821，不论什么牌子，凡是使用这串号码的，都是酒精酒。

勾兑酒的执行标准号GB/T 20822，跟酒精酒差不多，这是因为其实两者之间差别不是很大，除了勾兑酒里兑入的有部分纯粮食酒。

纯粮酒的执行标准号跟勾兑酒的有些不同，根据香型，可分为多个标准号：
这三种香型白酒是市场流传最多的香型，但纯粮酒香型可不止这三个，具体大家可自行搜索白酒香型标准号，了解的更加深刻。

相信有了以上三个方法，大家也都能自己分辨出酒精勾兑酒和纯粮酒的区别了。

笔者曾经也是深受酒精勾兑酒的“危害”，后来才慢慢了解到这些白酒知识的，之后利用这些知识，也买到过几款知名度不高，但是口感不输大牌的纯粮好酒，酒友们可以看看有没有自己喝过的：
1、 君中元私藏酒

这款酒是茅台副厂长的徒弟曾传政精心酿造的优级酒，他想要做出真正不卖包装的，老百姓也能喝的酒。

不过因为把大量经历投入到酒的生产酿造中，也因此忽略了酒的宣传，也就只有喝过的老酒友，才会经常囤上一些。
酒的色泽呈现微黄色，但是又清澈透明，轻微摇晃酒瓶，泛起一粒粒在表面酒花漂浮，好久才逐渐消散。

但最吸引人的，还是那层叠浓郁的酒香，酱香突出，幽雅细致，空杯后酒香味持久不散，入口柔绵爽口，唇齿留香，回味悠长持久，味道跟五星茅台酒有些像。每每闻到酒香，都会先抿上一小口，在口中细细品尝，淡淡焦香充斥口中，好像要从毛孔中渗透出来一般，入喉顺滑，带起一道热流进入到身体中，使身体渐渐放松，令人舒适。
二、42度红盖汾酒

清香型白酒，采用当地特有的谷物酿造而成，入口绵甜中又带着丝丝的清甜，芳香扑鼻，令人精神为之一振，不过购买包装方面太过简陋，不好拿出去。