在中国为何优质的农产品没有市场需求「在中国为何优质的农产品没有市场」

随着人民物质生活水平的提高，民众的消费观念也在逐渐发生变化，由过去的吃得饱，转变为如今的吃得好。过去，人们去超市、菜市场买菜专挑便宜的买，能吃饱就行。现在不同了，人们普遍追求蔬菜质量，认为要“吃好”、有利于健康，更为重要。

在此消费观念的影响下，一段时期，我国农产品市场也曾有过短期的躁动，许多高端农产品品牌应运而生，赶上了这一波红利期，出现在了人们都视野中，而且获利颇丰，赚得盆满钵满。

然而，好景不长，经过短期躁动后，我国农产品市场又回归到原来的状态。虽然整体上大众的消费水平在提高，但是，高端农产品在中国仍然没有市场，优质高价的有机农产品很难得以出售。

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为什么会出现这种情况呢？笔者认为，主要是由于以下几点原因所造成的：

一、由于长期使用农药化肥，大部分农田已经无法种植出高品质的农作物

一直以来，我国农业现代化进展缓慢。在农业科技水平不高的前提下，为了提高产量，只能靠农药化肥。而长期施用农药化肥，无异于釜底抽薪，给土地所造成的伤害是不可逆转的。

待到目前农业生产发展到一定程度，人们对于农作物的要求变高时，原有的土地已经无法承载种植高质量农作物了。为了迎合市场对有机农产品的需求，新一代农民在种植过程中，尽可能地不使用农药化肥，认为这样生产出的农产品，就能冠以高端农产品的称号，卖出高价格。

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然而，现实却是，在高质量与高价格对等的情况下，人们想要吃好，却又考虑性价比，不愿花钱买单，10元一根的鲜黄瓜、30元一斤的有机米，100元一斤的土鸡，这种不接地气的价格，普通百姓的确买不起，无法承受如此高价，导致品质差点都农产品反而卖得更好。于是市场就呈现出劣币驱逐良币的格雷欣现象。

二、目前我国真正具有消费能力的“中产阶级”群体，对于消费的贡献十分有限，根本不足以撑起中国巨大消费市场的半边天

事实上，中国主流消费群体的购买力，一直都被高估了，根据投资银行高盛给出的一份报告表明，中国主流消费群体的购买力并不强大，日均消费仅为美国的1/14。在中国7.7亿就业人口中，仅有大约11%的人口可以被定义为“中产阶级”。同时，这部分群体的日均消费仅有7美元，与此相比，美国主流消费者平均每天消费97美元。

目前在我国，大众的普遍的消费模式是吃得很廉价。而且食品支出的绝大多数用于家庭用餐。据统计数据显示，中国50%的消费群体在一日三餐上的花费低于5美元。每天在饮食上花费超过100元人民币的消费群体仅为2%。

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三、由于我国消费市场长期存在造假行为以及食品安全问题，所以百姓对农产品质量的社会公信力，仍然持怀疑态度

自三鹿奶粉造假开始，我国食品安全就陷入了社会信任危机。虽然国家加强了对食品安全的监管，并修订和完善了《食品安全法》，但是，这一事件给人们所带来的心理阴影至今仍未消除。

长期以来，我国食品领域存在的大量的安全隐患，如产地造假、用药造假、营养成分造假、认证造假等，造假手法五花八门，而且还紧跟市场变化，与时俱进，花样翻新，层出不穷。在这些造假者手里，几乎什么都可以造假。

大量的虚假宣传和欺诈营销打击了消费者对农产品的信心，失去了民众的信任。在此情况下，即便能够承受得起高端有机农产品价格的消费者，也不愿冒着上当受骗的风险去购买高价农产品。

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四、有机高端农产品缺乏真实可信的依据

目前世界农业发达国家，如荷兰、日本、美国等，这些国家的高品质、高价值的农产品都有属于自己的身份证，使得人们可以清晰地知道它的种植时间、种植过程与收获时间，一切都透明、清晰，使得人们对于这些农产品能够绝对放心，不会对其品质产生任何异议。

而我国高端农产品追根溯源的形式非常少，仅有极个别的产品能够做到，而且成本会很高，在此情况下，人们很难相信这些农产品的“高品质”。由于缺乏真实可信的依据，种植户或超市很难向大众推销这些高价农产品。

五、优质农产品生产成本高、风险大

与其它行业相比，农业生产本身就具有较高风险。而优质农产品对品种、生长环境、操作标准都有相应的标准和要求，需要投入更多的人力、物力，使得其成本高于普通农产品。而在目前我国农村劳动力普遍缺乏的情况下，农民也没有能力去生产更多的优质农产品。

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六、优质农产品质量不高，没有进行深加工，附加值较低，无法形成竞争优势

我国现有的一些具有健康、产地、品牌特色的水果、蔬菜和禽蛋等产品，长期停留在低附加值销售的层面，没有在与同类农产品的销售中形成明显的竞争优势。在生产领域，也没有形成与深加工、衍生品开发相匹配专用品种生产布局、规模和产业联动，导致供给结构性矛盾突出。

结语

总之，造成我国优质农产品没有市场的原因是多方面的，要改变这一局面，需要进一步深化改革，完善市场机制，尽快解决这些制约高端农产品生产与销售的堵点，才能为在中国逐步建立起优质农产品市场创造客观条件，以致最终能够得以实现这一目标。

农产品面临的问题，为什么会卖不出去？

农产品的产量持续稳步的增长，但存在农产品销售不畅，价格卖不上去，农民收入增长速度放缓的现象。

个人认为有出现这种情况有以下四种原因。

对着农业由传统农业走向商品农业，现代农业，农产品的供求关系发生重大变化，由之前计划经济时的卖方市场走向买方市场，有些地方的农产品出现了季节性的、区域性的、结构性的产能过剩。造成了价格下跌，销售不畅的问题。

农村市场体系不健全，交易手段和方式落后。开放度低，农产品产销脱节，地区分割，流通不畅，环节多，费用高，吞吐调控能力差。加上体系，仓储、资金等问题导致农产品的价格卖不上去。

农产品的档次低，质量差。口感粗糙，味道欠佳。同样的同产品，进口的要比国产的价格贵出好几倍，有的时候还是供不应求。但国内的却少有人问津。这样的情况在买方市场主导的情况下，也不会有竞争力。

产能较大，但大多数是没有经过加工或者粗加工进行出售。附加值不高。多数农民还是以出售原材料为主。

要想改变这样的情况，要做到根据市场的需求变化及时调整农业结构，提高农产品的质量，建立健全完善农产品体系，行程良好的市场秩序，发展农村中介组织（比如农村电商），把农户和市场联系起来，对农产品进行深加工，对买卖困难的农产品再进行深加工就地转化，加快农业产业化进程，促进生产与市场的对接，相关部门加强对农业的宏观调控和引导。

现在有些农民的产品卖不出去，这是什么原因呢？

前言：粮食是一个国家的根本，农民生产农作物为全国百姓的衣食做出巨大的贡献。在媒体新闻报道上经常可以看见有很多农民种植的农作物卖不出去，而最终烂在了地里，农民感到十分痛心，为什么农民种植的产品卖不出去？

作为农民种植农作物是他一年的主要经济来源，而生产的农作物最终没有能够成功流入市场销售出去，这将会给农民带来巨大的损失，后续农民的家庭收入和生产消费来源都将受到阻碍。本来应该流向消费市场的农产品为什么没有成功地进入市场中？

条条大路通罗马，要想先富就要先修路。对于任何国家，这个道理都是通用的，但是在中国许多农村交通仍然非常的不便利，在偏远的村子里农户种植农作物，因为交通不便没有人来进行收购。并且在村子里大多都是老年人自己腿脚不便，因而没有办法联系产品的销售渠道，最终就导致了农民生产了很多种农作物烂在地里却没有人管的现象。

因为农户生产的农作物大多都是满足居民基本的生活需要，因此，种植的农作物价格都非常、成本低。农民辛苦种植的农作物在价格上也没有比较好的价格，因为运输产品需要资金和人力，所以大多数的农户就不把产品销售到外部，而是选择内地直销，这样一来农户更赚不了多少钱。此外，到农村地区去收购农产品的价格走向也偏低，农民辛苦种的粮食和农作物到头来与自己的付出成本不成正比，因此就导致了很多农民宁可产品烂在地里也不拉出去卖的现象。针对这种现象，有关部门应该采取一些举措解决该项问题。