驴肉好吃为什么没有大规模养殖「市场上驴肉的价格很高为什么村民养殖的缺少呢到底怎么回事」

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前些年在我国农村地区，村民养殖牛、羊、驴等牲畜是很常见的，一般家庭养殖牛、驴大多以农耕之用，养殖羊是为了赚钱，而且在农村养殖业还是非常普遍的，但是近些年的发展来看，为什么养牛和养羊的养殖户越来越多，而饲养驴的养殖户却很少呢？社会不断在发展在进步，对于农耕都开始像机械化的方向发展，极少数的地区还会用牲畜来耕地，但是为什么养牛羊的养殖户那么多养驴的饲养户缺那么少呢？而且驴肉价格可以卖好几千，驴皮也能卖好几千，为什么没人养呢？

1、 饲养周期长，导致风险转移能力弱

相对于农业上农耕用途来说，开始逐渐突出历史舞台，从这方面来看的话，驴已经失去了农户对其的使用价值，但是还是可以通过养殖来赚钱的，但是很多人不太愿意去饲养是因为其饲养的周期是非常的长的，而且在日常各个地区极少数食用驴人，其他地区很少能买到驴肉的，而且驴肉的产品在大家的普遍认知来说只有驴肉火烧。言归正传，驴的饲养周期一般在一年左右，而这一年的饲养过程中会出现很多问题，而且由于养殖户的数量很少，所以说养殖技术和饲养风险很难把控。

2、 村民的养殖认知并不是很高

为什么说养驴对于养殖户来说认知度并不是很高呢？由于目前市场上饲养驴的养殖户很少，人们的普遍认知是毛驴产生效益的方式只有繁殖才能产生效益，极少能见到规模化的养殖方式的，相对于育肥牛的养殖来说，饲养的周期其实是相同的，而且要比牛的出栏时间要快，而且市场上的价格要比育肥牛的价格要高很多，自然会比育肥牛赚得多，而且相对于牛的饲养来说，毛驴吃的相对于牛来说要少很多。而且市场上毛驴的市场价格波动是很平稳的。

3、 疾病的治疗技术不是很完善

养殖业发展至今，已经逐渐像科学化信息化的饲养方式发展，很多养殖户跟不上市场上的饲养技术很快会被市场所淘汰，毛驴的饲养技术要求是很高的，对于毛驴如何养、得了病如何进行治疗。有人说可以直接找兽医帮忙，现在很多地区的兽医的医疗技术都只是最基本的疾病治疗，对很多疾病并不是很清楚，而且养殖毛驴的饲养户很少，所以说养殖户之间是很少能交流学习的，最基本的原因还是目前市场上还是还是主要以饲养牛、羊等牲畜为主。

​总而言之，养殖行业的发展还是与其推广力度是有很大的关系的，相对于牛羊的饲养，毛驴的饲养还是少很多的。还有就是本来饲养毛驴的养殖户就少，如果饲养过程中出现严重问题的话，就更是打击了养殖户的信心。养殖业里面赚不赚钱只有养殖户自己心理知道，要是想养毛驴就应该对去市场上进行了解，多去实地进行考察，养殖户千万不要因为自己一时的疏忽因大失小。

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驴肉这么贵，农村却很少有人养驴，这是为何？

驴肉这么贵，农村却很少有人养驴，主要是因为驴肉的市场需求很少，驴皮的需求会大一点；其次是驴子的繁殖周期非常长，而且繁殖很难；驴子的生长周期也非常漫长，回本时间太长；养驴技术也不先进，万一生个病，就前功尽弃了。

首先市场对驴肉的需求比较少，对驴皮的需求比较大。虽然驴肉好吃，但是在市场上的猪肉还是占了大部分。在供需这方面，市场需求还没有那么大。如果养驴的话驴肉并不会非常畅销，真正畅销的也只是驴皮，因为驴皮可以用来熬制阿胶。不过由于驴皮的销售渠道比较单一，而且很多人以假乱真，导致市场非常混乱，很多人不愿意养驴。

其次，驴子的繁殖周期特别长，回本特别慢。动物养殖肯定要考虑繁殖问题，驴子的繁殖周期是365天，也就是一年。而且配种比较难，所以繁殖是一个非常难的问题，这个问题不解决，很多农户是没有耐心去养殖的。

再有就是驴的生长周期非常长。一头小驴长成了成年驴，大概需要一年半，成年驴繁殖又需要一年半，怀孕又要一年，如此一来，想看到回本收益真的很难。面对投入如此大，回报周期这么久的养驴产业，很多人望而却步。

另外，我们的养殖技术也不是非常先进，缺乏先进的技术，对于驴的一些疾病，很难做出正确的处理。历史上养驴非常少，而且研究也很少，假如驴生病了，是很难处理的，而且驴也很难产肉，它不像其他牲畜，养殖技术已经非常完善了。

上面提到的就是为什么不养驴的几个大致原因，我想如果养驴真的赚钱的话，很多人都会养的，最重要大家也不想铤而走险。

驴肉这么贵，农村却很少有人养驴，原因在哪里？

虽然驴肉的价格很贵，但农村养驴的人确实不太多，主要是因为驴的生长周期比较的长，而且离怀孕周期同样也是非常的长，如果从这个角度来看的话，那么老百姓养驴的成本会很高很高。如果和猪对比的话，那么通常猪在10个月左右的时候就可以卖出去了，但是驴却不一样。正常情况下，一头驴大概需要2.5年到3年的时间才能够对外出售。

上面我们已经说过了，养驴的周期是非常长的，如果是以前农村的收入不是很高，可能部分老百姓在迫于无奈之下也会选择去养这种动物，可现在的农村和以前相比已经不一样了，因为现在农村老百姓的收入已经越来越高了，所以这些老百姓平时要花更多的精力在其他的事情上，压根没有多余的时间来养驴。

要知道驴肉的价格虽然很贵，但其实驴的市场是固定的，也就是说驴的需求量早就已经决定了自己的供应量。对于那些农村的散户来说，自己辛辛苦苦好几年养驴，但最终却卖不上好的价格，甚至还卖不回自己的成本，这样是非常不划算的。况且现在很多养驴的基本上都是技术型养殖，而这些条件农村散户是承担不起的。

在以前农村的老人会养一些牲畜，要么用来卖，要么就是帮自己家里干活。可如今农村的环境早就已经变了样，农村人如果养驴的话，卖又卖不到好价格，而且也不需要这些牲畜帮忙干活，所以农村人压根没有必要去养驴。