年轻人为什么会喜欢菜市场,为什么选择菜市场

策划/文字-锡葫芦

设计-凉白开

排版-养乐多

年轻人的消费观不仅仅是及时行乐那么简单。其实作为年轻人，工资不多，资产没有，朝爹妈要钱还要看爹妈脸色，可以说是非常贫穷的一个群体。

因此，我们年轻人，形成了自己的一套省钱逻辑，既要保障面子，又要保障自己不至于穷到还不起信用卡。在这样一种逻辑的指导下，人前小龙虾、人后菜市场才是最优解的生活方式。

这套逻辑的具体表现形式有：

请客吃饭刷八百块眼睛不眨一下，买鸡胸肉有15块一斤的和9块9的一斤的，坚决选了9块9那款；

两千块的键盘说买就买了，21块9的外卖和19块9的外卖选了19块9的那个；

因为菜市场的土豆比超市里的土豆便宜五毛钱，下班绕道一公里去了菜市场。

一般我们会觉得，菜市场是中老年人的地盘，年轻人更喜欢点外卖，就算买菜也要去超市或者用O2O送菜。连菜市场阿姨都知道，看人下菜碟，看见穿着整齐的年轻人，卖白菜就可以多加一块钱。

要宰的就是这样的△

但其实这是一个误会。

正是因为在别人面前花得钱太多了，所以才尤其需要在别人看不到的方面拼命省钱。年轻人对食材的价格不可谓不敏感，各种肉禽蛋奶价格烂熟于心，买颗白菜要两根葱，才是年轻人购物的真实操作。

如今的菜市场，老中青三分天下△

租住在朝阳区康家沟的新媒体工作者严老师工作三年，月薪过万，最近开始频繁出入于菜市场。因为她决定在工作到第五年的时候无论如何都要买套房了，朝爹妈要太多钱总归是不好的，那么，自己攒钱就成了一个需要被提上日程的话题。点一份外卖二十元起跳高油高盐，自己做饭成本只要十块就可以营养均衡。

在望京上班的小王月薪也差不多有一万多，但是为了图清净他租了个一居室，于是一半的工资用来付房租。像以前那样随便点外卖肯定是不可能的了，于是他也加入到了带饭队伍里，开始在下班后走进菜市场。

这些情况都还算好的，虽然朋友圈里大家都一副不愁吃穿的样子，但实际上大多数年轻人的生活还没实现超市自由。有时候月底了去菜市场买菜都恨不得刷信用卡，假装保温杯养生偷偷装公司的咖啡回家喝，这都是我们年轻人抽烟烫头玩滑板的的背后不告诉你的事情。

穿滑板鞋背帆布包逛菜市场的年轻人△

而且就算是从数据上看，绝大多数年轻人也是酷不太起起来的。

去年全国应届毕业生的期望薪资为8431元，但是，这些应届生们毕业后半年内实际到手工资只有4609元。理想和现实的落差是3822元。四五千的工资，还要租房，不管是在北上广还是家乡，都不是一个能敞开了去消费的水平。而在打拼数年工资上涨后，年轻人的人们也并不能迎来自己的好日子，毕竟要结婚买房了，其实这个时候才是真正把菜市场纳入生活的时刻。

在我们的国家，2018年起，消费的故事已经从简单的升级，变成了垂直与分层。与其处处追求光鲜，不如该买球鞋买球鞋，该吃榨菜吃榨菜。只是最近榨菜股暴跌，连榨菜的故事都讲不动了。毕竟在资本的驱动下这两年榨菜的涨价也是有目共睹，说起来，榨菜能有什么增长空间呢？只能涨涨价这个样子。

年轻人是热衷于省钱的，只是他们不说。谁都希望自己的青春是鲜衣怒马，而不是柴米油盐，但是生活的压力摆在那里，所以人前光鲜人后务实就是最好的选择。

虽然我们很难从数据上看出来年轻人是不是更爱去菜市场了，但是我们可以从电商数据上看一下，比如说拼多多。同样作为大型自由市场，拼多多的客户都是些什么人呢？

截止到今年的年第一个季度，拼多多的新增用户中有将近一半来自一二线城市。在用户总数上，来自一二线城市的用户占到41%。在用户年龄上，拼多多三十岁以下的用户占到73%。在职业画像上，拼多多的一半用户是公司职员、自由职业者、医生律师等。

和许多电商平台一样，菜市场本身是一个开放的、自由竞争的平台。不管是电商还是菜市场，决定它们看起来什么形象的，都是经营此处的人，而不是这个地方本身。比如说同为菜市场，三源菜市场因为干净整洁，进口食品多，服务周全，就是网红，年轻人不仅不会避之不及，还会特意坐上地铁来这里买菜打卡。

三源里菜市场里按色彩码放的鱼△

而且三源里并不是一个个例，不是说几百个菜市场里才诞生了一个三源里，而是有着诞生网红菜市场的土壤，才孵化出了三源里。

常逛菜市场的人不难发现，菜市场这种地方也在变得更加干净规范，对年轻人更友好。所谓的消费降级，其本身并不是个消费者单方面向下寻找的过程，像菜市场、拼多多这样的平台，自己也始终在调整、规范自我，以求达到更好的购物体验，毕竟大家的追求还是吸引顾客，留住顾客。

有篇文章建议过，如果一个人想自杀，就带他逛菜市场，尤其是那种清晨的菜市场，清脆新鲜的蔬菜水果，丰盛饱满的肉禽蛋奶，混合着空气中早餐的气味，可以一下子占满人的感官，瞬间把人带回到人间烟火气中来。让被社交媒体与影音娱乐占据的脑子放松出来那么一会儿，感受到活着本身的滋味。

所以，不是菜市场和拼多多去拉拢年轻人，而是年轻人自己选择了菜市场和拼多多。在菜市场这样一种彻底自由开放的环境里，虽然鱼龙混杂，需要沟通的地方很多，但是只要肯拉下面子，多问问多走走，就能获得远高于去超市等地方购物的收益。最重要是，绕过被包装出来的溢价，直面商品价值本身，过真实的生活，才是年轻人既酷又实用的生存逻辑。

注：本公众号转载文章仅用于分享，不用于任何商业用途。如涉及版权问题，敬请后台联络授权或议定合作，我们会按照版权法规定第一时间为您妥善处理。

————————————

微信编辑：一米阳光