鱼缸养的锦鲤能食用吗「我们鱼缸里的金鱼和锦鲤能吃吗先了解这些再决定下不下锅」

致力于分享通俗易懂的养鱼知识与技巧。大家好，我是老孙，关注我，每天分享实用的养鱼知识与技巧。

您的关注、评论、转发、收藏是我持续创作的动力！

今天咱们来聊一个水族圈里特别有意思的话题。家里养金鱼或锦鲤的小伙伴肯定都遇到过这样的情况，朋友去自己家做客，看见你鱼缸中的鱼，往往会说一句：“这鱼挺大啊，给我捞一条回家炖着吃”。这就是咱们今天要聊的话题：金鱼或锦鲤到底能不能吃？

漂亮的黄金锦鲤

首先我们要先了解，金鱼和锦鲤到底属于什么物种？金鱼是由鲫鱼进行人工选育改良的观赏鱼品种，它的本质还是鲫鱼。锦鲤是由鲤鱼进行人工选育改良的观赏鱼品种，它的本质还是鲤鱼。从这个角度来讲，金鱼锦鲤和我们平常餐桌上的鲫鱼鲤鱼是一样的，按理来说应该是可以吃的。

国粹水泡望天金鱼

但是！道理虽如此，但你要知道，菜市场中的鲫鱼鲤鱼和我们家庭鱼缸中作为观赏的金鱼锦鲤在饲养方式上是有很大差异的。鲫鱼鲤鱼属于食品范畴，它的整个饲养工艺，包括饲料配方、用药等都是受到相关监管和限制的。观赏鱼则不同，它的饲料配方和用药则不会按照食品标准去被监管和执行。所以，观赏鱼养殖场在饲养的时候，为了达到让鱼快速成长，体型更好、颜色更艳丽等目的，往往会在饲料中添加一些不允许给食品或人使用的成分，比如各种激素。在用药方面也更大胆一些，为了达到更好的预防或治疗鱼病的效果，往往也会使用一些禁止给食品或人使用的成分，比如硝酸亚汞，这种化学物质对鱼的某些疾病有很好的治疗效果，但被明令禁止作为食品添加剂，再比如硫酸铜，是可以作为食品添加剂的，但饲养观赏鱼的时候，可能用量会更大，远超过食品添加剂规定的标准用量。

憨态可掬的锦鲤们

所以，我们饲养的观赏鱼，从食品安全角度来讲，它们体内各种元素都是严重超标的。所以，我们最好还是别吃金鱼和锦鲤了。但如果作为资深吃货，每次在鱼缸前都流口水，就非要尝试一下，倒也不是不行，吃个一两次感受一下就好了，千万别经常吃，而且，老孙听吃过锦鲤的朋友说，锦鲤的肉其实也不好吃，不嫩，发柴，口感不好。

好，今天就聊到这里，如果大家还有养鱼相关的疑问，可以在评论区留言，或私信老孙交流。

我是老孙，关注我，每天分享实用的养鱼知识与技巧。话都说到这份上了，你难道不点赞 关注 评论 转发一下吗？

观赏鱼锦鲤能不能吃

金鱼为什么不能吃

因为金鱼是经过鲫鱼杂交而来的，之所以说金鱼不能吃，是因为人们担心金鱼的基因变异，而且另一方面就是，现在市场上的鱼类也有很多种，普遍的金鱼体积都特别的小，不符合人们的饮食要求。

并且有些观赏鱼实际上是有毒的，而且金鱼本身就是多种鲫鱼杂交而来的，人们繁殖金鱼，最主要的目的就是供人们观赏，金鱼的刺非常多，味道也得不到保障，完全没有食用价值。

扩展资料

关于金鱼的发展历程

金鱼是我国人民乐于饲养的观赏鱼类。它的身姿奇异，色彩绚丽，可以说是一种天然的活的艺术品，因而为人们所喜爱。根据史料的记载以及近代科学实验的资料，科学家已经查明，金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。它先由银灰色的野生鲫鱼变为红黄色的金鲫鱼，然后再经过不同时期的家养，由红黄色金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。

参考资料：百度百科：金鱼