家里种植蔬菜不要再花钱买种子了这5种可以留种

萝卜：选适合留种的萝卜让它自然生长，第二年会开花、接种。

菠菜：菠菜长到一定高度就会开花、结种，及时收集。

辣椒：辣椒红透、熟透后就可采收，挖出种子。

茄子：茄子颜色发黄，变深时采摘，这时里面的种子就成熟了。

冬瓜：等冬瓜长得足够大，成熟度高时采收，挖出果肉，留下种子。

其他蔬菜：豇豆、南瓜、葫芦、土豆等。

一、萝卜

萝卜可以自己留种，也容易留种。选合适的萝卜让它自然生长，通常第二年春季会开花，花后就会接种，种子略大，方便收集。不过自己留的萝卜种种植的萝卜不会长得太大。萝卜的适应能力强，种下后都可保证很好的生长。若是想要收益更高，还是建议购买萝卜种子。

二、菠菜

菠菜适合自己留种，留种方法很简单，让菠菜自然生长，长到一定高度就会开花，花后结种子，种子成熟后及时采收晾晒，晾干的种子收集起来，等气候适宜时再播种即可。自己收集的菠菜种子能保证出苗率，播种方法也简单。

三、辣椒

辣椒的品种繁多，不过各种辣椒都可自己留种。留种方法简单，等辣椒红透、熟透之后就可将里面的种子挖出来，放在干燥、通风处晾晒，晾干后收集起来就行。辣椒播种时最好提前浸泡，让种子吸足水分再播种，这样可促使种子更快萌发，更快出苗，出苗率也会更高。

四、茄子

茄子留种方法也很简单，选比较大的茄子，不要着急采摘，让它自然生长，等茄子颜色发黄变深的时候就可摘取下来，将里面的果肉去掉，只留下颗粒饱满的种子就行。种子晾干后放在干燥、通风地方保存，随时都可播种。

五、冬瓜

冬瓜里面的种子非常多，若是想要留种，不要着急采摘，让冬瓜自然生长，等长得足够大，足够成熟的时候再采摘下来，将里面的果肉挖出来，只留下种子就行。种子取出之后要放在干燥、通风的地方晾干，晾干后才可收集起来，否则种子容易发霉。

六、其他蔬菜

可以留种的蔬菜有很多种，例如还有葫芦、南瓜、豇豆、四季豆、大蒜、土豆、生姜、苋菜、茼蒿、生菜等等。

在农村，有哪些农作物是可以自留种子的？

庄稼

指农业上种植的各种植物。包括粮食作物和经济作物（油料作物，蔬菜作物，花卉，草木，树木）两大类。 所有农作物都拥有自己的种子。随着科学的发展和各种优良种子的栽培，没有多少品种可以保留自己的种子。

1.粮食作物

水稻，玉米，豆类，土豆，高地大麦，蚕豆和小麦是主要农作物。

对于这些主要的粮食作物，可以自己补种的豆是大豆，红豆，土豆，地瓜，地瓜，土豆和芋头，它们不会影响产量。您也可以重新种植豆类和发酵豆。大米，玉米和小麦必须以良好的品种购买，并且不得保留任何种子。

2.油料作物

主要是油料种子，藤蔓，芥末，花生，亚麻，大麻，向日葵等。几乎所有这些含油作物都可以自我保留。油菜和黑油菜必须从已准备好的优良品种中购买。芥菜是我们所谓的马尾菜籽，可以保留自己的种子，而花生可以保留自己的种子。也可以使用向日葵自留种子，但产量不会增加太多。

3.蔬菜作物

主要有萝卜，白菜，芹菜，韭菜，大蒜，葱，胡萝卜，白菜，莲花，洋蓟，小扁豆，唐莴苣，生菜，黄色花朵，辣椒，黄瓜，西红柿，香菜等。这些蔬菜可以保留种子韭菜，葱，大蒜，胡萝卜，白菜，小扁豆，唐莴苣，黄瓜（可以保留本地黄瓜），香菜，管南瓜，南瓜，冬瓜，葫芦，它们可以保留自己的种子。

4.水果

有梨，绿李，苹果，桃子，杏子，核桃，李子，樱桃，草莓，鲨鱼，红色日期和其他品种。现在只能种植核桃。核桃直接连接到绿树皮种植的土地时。核桃树在幼苗后生长而且不会影响产量，因此您可以计算您可以保持种植的种子。

5.野生水果

有酸梨，野杏，桃子，山日，山樱桃，海鼠李等。这些东西可以自行复制，无需保持种子，并且它们将在地上生长，因此它们可以被认为是保持种子。

如今，确实很少有农产品可以让自己保持种子，特别是对于一些蔬菜，只能保留的种子的一部分可以自己保留。大多数种子只能购买。

农村种植的蔬菜品种很多，有哪些蔬菜是能自己留种的？

留种的原因:

留种的关键在于作物本身是否有着严格的闭花授粉特性，以及品种是否属于自交种，因为即便是有着严格的闭花授粉特点也不一定属于自交种。这里我们以水稻为例，水稻属于雌雄同株作物，而且雌蕊、雄蕊在同一个部位，水稻在开花之初，内外颖顶部会开始展开，花丝逐渐伸长，花药逐渐被送出内外颖，但通常花药在伸出之前就已开裂，此时许多花粉粒在风媒介摇动植株或者蜜蜂作用下，这时候花粉粒在空气中会有几率吹到猪头上面。花粉进行萌发从而完成受精作用。

有哪些蔬菜是能自己留种的

先说葫芦科的瓜类蔬菜吧，是可以自留种的，人们常种的葫芦科瓜类蔬菜有冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、蛇瓜、节瓜、瓢瓜、葫芦；

这些瓜，乡居小菜家乡这边都种过，人们一般都自留种的，不过现在有些人也懒得留了，种植不多，在集市上买个5毛钱的瓜种就可以种植了。平时我们种植的调味类蔬菜：大蒜、小香葱、韭菜、姜、辣椒也是可以自留种的，姜蒜是拿地下结的果实来作为种子播种，而韭菜、小香葱直接分株来种，像乡居小菜自己种植的韭菜就是跟我妈妈要了一些来分株种植的；长熟的辣椒果实里面的籽就是种子，要自留种子，那就让辣椒自然的长熟，皮层变老水分比较少了再采摘回来晾晒。豆科蔬菜种类也不少，如长豆角、豌豆等等，也是可以可以自留种子的，还有平时我们吃的薯类如红薯、凉薯、马铃薯等也可以自留种子；像乡居小菜家乡这边人们一般都自己留些红薯来育苗，不用买。

这些瓜类，一个瓜里有不少籽，所以自家种植的话留一个瓜在植株上自然长熟、老就可以了，而因为农村里人们不喷药，有时候会遭虫啃，所以一般会多留两三个。

生活中人们吃的蔬菜好多是叶菜，其实叶菜也可以自留种子，只不过太麻烦了，时间长，特地留几棵在地里长又容易遭虫，人们也不愿意留了；像早些年我们老家那里人们种植厚皮菜、青白菜、苦麦菜、茼蒿、莴笋等等就是自己留菜种的，后面不养猪种得少嫌麻烦就不留了。

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