儿童营养早餐分析第五天为什么孩子一定要吃早餐「一定要吃早餐吗」

我们儿童营养早餐班已经开班第5期了，很多宝妈们都很愿意参加学习，因为妈妈们都已经意识到早餐对孩子们的重要，其实不光是孩子，大人们也要重视早餐，不吃早餐的这些危害同样影响着大人，很多的慢性疾病都是和不吃早餐息息相关的。

为什么一定要吃早餐呐？下面就给大家分析一下为什么一定要吃早餐，早餐对于孩子和大人来说，都是同样的重要。

【为什么一定要吃早餐？】

既然我们说到早餐，那么什么是早餐？我们又改如何理解早餐呐？。早餐我们通俗的解释就是有养分的早饭，也就是在早晨吃的食物，这个我们不难理解，那么我们为什么要吃早餐呐

有这样一句话，想必大家都听过：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少“”，为什么会有这样的饮食安排呐？那是因为我们吃过饭后，食物通过在体内的消化到完全吸收，大约需要4个小时，因此为了不断给人体补充能量，必须在4-6小时安排一次用餐。经过一夜的睡眠后，我们会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午高，而早餐可以唤醒身体活力，为一上午的工作、学习提供足够的能量和营养，从早餐进入我们的口腔、食道、胃肠道开始，身体就会从休眠状态被唤醒，新陈代谢迅速提升，各个组织器官开始了一天的准备工作，因此，早餐的质量和一上午的学习、工作状态息息相关，所以，早餐对于孩子来说更是重要，是我们家长绝对不能忽视的。

经过关于早餐系列课程的学习，早餐的质量明显提高，很多孩子也感觉到早餐的变化，经常夸奖妈妈做的早餐真是很棒，孩子的饮食习惯也在慢慢的改变，下来给大家看看28天儿童营养早餐班5期学员的早餐的变化~~~

①这份早餐主食和蛋白质的量都很足，其实可以做的再简单些，蔬菜上选择绿叶蔬菜会更好些。建议改进可以是西蓝花胡萝卜丝就，把牛肉切块或切条一起来做面条，一份简单的营养汤面就可以完成，鸡蛋饼可以不做，再让孩子吃些水果和坚果就可以了。

②早餐种类齐全，主食的量也是可以的，蔬菜上可以改进，再增加藕丁和胡萝卜丁也是可以的，早餐的量提供的还是很合适的。

③看着是很有食欲的早餐，紫薯粥是很多孩子的大爱，完全不用添加任何的糖分，就可以很好吃，紫薯的花青素和纤维素含量都很高，具有很好的消炎，提高免疫力和预防便秘的作用，而且能从颜色很好的吸引孩子，促进孩子的食欲。早餐蛋白质的含量也是很足的，选择牛肉搭配蔬菜来做快手菜，是有颜值有营养的早餐。

④这份早餐也是搭配的很不错，是很用心的妈妈，每一样都是精心的准备，尤其推荐清炒胡萝卜，很多妈妈都说没做过这个菜，大家不妨都试试，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转换成维生素A，维生素A对于孩子的免疫力，和预防上呼吸道疾病都是很有帮助的。早餐如果不提供牛奶，换成紫薯粥这样的搭配也是可以的。

我是儿童营养师韩雪，国家公共营养师，80后妈妈，从事儿童营养方面的工作4年多了，擅长儿童功能性食谱，用普通的食材让孩子们吃的健康和营养，希望我的文字能带给你温暖和帮助！