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宝宝不爱吃青菜是什么原因,宝宝不爱吃蔬菜一招帮您解决

前几天和儿子一起看动画片《小猪佩奇》,佩奇的弟弟乔治非常不喜欢吃蔬菜。当全家人在一起吃西红柿、生菜和黄瓜时,只有乔治一点也不爱吃。爸爸妈妈爷爷奶奶都劝他要吃一点蔬菜才好,可乔治还是不愿意吃。后来爷爷把西红柿、生菜、黄瓜拼成了一个恐龙的形状,乔治很开心地就吃完了。
吃饭,一直是很多妈妈头疼的事,大部分孩子都不喜欢吃蔬菜,有的孩子是挑食,只吃几样蔬菜,有的孩子一样也不吃。可蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维,还有各种营养元素,如果孩子长期不吃蔬菜,就有可能造成营养失衡,对生长发育不利。
孩子

前几天和儿子一起看动画片《小猪佩奇》,佩奇的弟弟乔治非常不喜欢吃蔬菜。当全家人在一起吃西红柿、生菜和黄瓜时,只有乔治一点也不爱吃。爸爸妈妈爷爷奶奶都劝他要吃一点蔬菜才好,可乔治还是不愿意吃。后来爷爷把西红柿、生菜、黄瓜拼成了一个恐龙的形状,乔治很开心地就吃完了。

吃饭,一直是很多妈妈头疼的事,大部分孩子都不喜欢吃蔬菜,有的孩子是挑食,只吃几样蔬菜,有的孩子一样也不吃。可蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维,还有各种营养元素,如果孩子长期不吃蔬菜,就有可能造成营养失衡,对生长发育不利。

孩子不爱吃蔬菜的原因

那么,为什么大部分宝宝都不爱吃蔬菜,而偏爱一些主食和甜食呢?下面我们就分析一下原因。

1.人体本身偏爱能量高的食物

在远古时代,人们并不能像如今这样一日三餐的吃,为了生存,人们会努力获取高热高能食物,以此来储存脂肪,以获得更多的生存机会。高热高能的食物太多含有较多糖分、油脂,比如肉类、蛋糕类以及主食,这些食物不仅口感好,更易储存脂肪,是人体天生就喜欢的食物。

2.蔬菜口感不佳且不易咀嚼

小时候之所以讨厌蔬菜,是因为蔬菜的口感不好,味道也不好,颜色总是以绿色居多,所以很难有食欲。对于幼儿来说,由于他们咀嚼功能不完善,而蔬菜又大多口感偏脆偏硬,咀嚼起来比较困难,所以很多孩子咬一口就吐出来了。

3.搭配方式及烹调方式不当

虽说蔬菜本身的口感我们是无法改变的,但我们可以改变它搭配方式和烹调方式。我家有个邻居酷爱烹调,我说我儿子不爱吃生菜,结果有一次我带儿子去他家玩,他端过来一盆凉拌生菜,我儿子居然吃了好多,回到家还和我要。同样的菜,不同的搭配、不同的调味、不同的烹调方式做出来,效果是完全不同的。

让宝宝爱上吃蔬菜的2种方法

上面我们说了孩子不爱吃蔬菜的原因,其实还有一点就是孩子不愿意尝试新的东西,所以我们家长做饭时就要想想怎么才能让孩子对这种食物感兴趣,让他愿意去尝试并接纳。

1.尝试改变烹调及搭配方式

我身边有很多宝宝不吃白菜,不吃萝卜,不吃山药等,那妈妈就会他们加了肉炸成肉丸子或做成水饺、馄饨,孩子吃着吃着也就不抵触了。建议妈妈尽量尝试改变烹调及搭配方式,将蔬菜和宝宝喜欢的食物搭配在一起,并通过改变烹调方式的方法减少宝宝的抵触心理,多尝试几次他就会开始接受的。

2.提高宝宝参与度,促进其进食兴趣

虽然孩子不太愿意尝试新鲜事物,但他们却好奇心很重且好动,所以如果家长让孩子参与食物制作过程,很多时候孩子是愿意的。建议父母可让孩子参与到食物种植及烹调过程中,比如在家和宝宝一起种蔬菜或带着宝宝去农场亲自采摘,让宝宝给妈妈打下手一起制作食物,成品出来后他会迫不及待想要尝试。

当然,要想让孩子愿意吃蔬菜并不是一天两天就能办到的,需要父母多尝试、多鼓励,并要学会以身作则,如果父母自己都不愿意吃蔬菜,那孩子又怎么会愿意吃呢?要让孩子吃蔬菜,就是要让他营养均衡,父母千万不要气馁,让孩子多尝试几次,慢慢就会有所改变。

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宝宝不爱吃青菜是什么原因,宝宝不爱吃蔬菜一招帮您解决

孩子不喜欢吃青菜怎么解决

如果孩子不爱吃蔬菜,家长们可以尝试着使用下面3个方法。


1、选择正确的食材。所有的蔬菜都含有膳食纤维,对于孩子而言,没有好与坏之分,只有适合不适合。好比常吃的芹菜和韭菜,膳食纤维含量巨大,但需要有加强的咀嚼能力,同时也对胃肠蠕动功能要求特别高。要是孩子乳牙都没有出全,一旦过早添加,自然会令孩子反感。



2、注意颜色搭配。


这里给大家分享一个诀窍,每道菜包含的颜色不能超过四种,最佳为三种。而且尽量要有层次感和差别感,最忌颜色接近。好比想给孩子做一道以豆腐为主的菜肴,如果添加了山药和鸡肉,三种食材都偏白,看起来就令人没有食欲,孩子又怎么会喜欢吃呢?要是将山药换成胡萝卜,将鸡肉换成牛肉,颜色有了差异,相信孩子一定会流口水的。



3、食材要进行深加工。


给孩子做的菜肴,要保证在咀嚼时的脆、爽,和吞咽时的滑、嫩,同时还要去掉异味。因此需要家长多用心,根据孩子的不同月龄,对食材进行不同程度的加工,比如焯水和改刀,力争符合宝宝的口感。好比做土豆,如果宝宝不满一岁,应该做成泥状,方便他们吞咽。如果宝宝一岁以上,有了一定咀嚼能力,则可以做成丝、片、块等。

宝宝不爱吃菜的原因,主要有3点:

1、人类本身就特别喜欢那些可以提供能量的食物,好比糖分、脂肪含量多的汉堡、炸鸡和蛋糕等等,而且这些食物还有非常好的口感。而对含能量少的蔬菜,人类自然就不会有太大的兴趣,甚至还会反感。

2、蔬菜不易咀嚼而且味道较涩。蔬菜中含有大量的纤维素,这种物质无法咀嚼起来十分费力,因此很多孩子往往吃几口后就会吐掉。此外,蔬菜的味道普遍较涩,无法跟水果或者肉食相比,尤其是在添加辅食时,如果先吃的是水果和肉类,孩子肯定会对后来的蔬菜不感兴趣。

3、家长不懂得搭配。饮食讲究色香味,最早就是由视觉开始。在给孩子制作辅食时,要是家长手艺不精,做出的食物变形甚至变色,在观感上就不讨孩子喜欢,自然会令孩子更加排斥蔬菜。

宝宝不爱吃青菜是什么原因,宝宝不爱吃蔬菜一招帮您解决

为何大多数宝宝不爱吃青菜,有什么好办法呢?

吃饭,一直是很多妈妈头疼的事,大部分孩子都不喜欢吃蔬菜,有的孩子是挑食,只吃几样蔬菜,有的孩子一样也不吃。可蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维,还有各种营养元素,如果孩子长期不吃蔬菜,就有可能造成营养失衡,对生长发育不利。

孩子不爱吃蔬菜的原因

那么,为什么大部分宝宝都不爱吃蔬菜,而偏爱一些主食和甜食呢?下面我们就分析一下原因。

1.人体本身偏爱能量高的食物

在远古时代,人们并不能像如今这样一日三餐的吃,为了生存,人们会努力获取高热高能食物,以此来储存脂肪,以获得更多的生存机会。高热高能的食物太多含有较多糖分、油脂,比如肉类、蛋糕类以及主食,这些食物不仅口感好,更易储存脂肪,是人体天生就喜欢的食物。

2.蔬菜口感不佳且不易咀嚼

小时候之所以讨厌蔬菜,是因为蔬菜的口感不好,味道也不好,颜色总是以绿色居多,所以很难有食欲。对于幼儿来说,由于他们咀嚼功能不完善,而蔬菜又大多口感偏脆偏硬,咀嚼起来比较困难,所以很多孩子咬一口就吐出来了。

3.搭配方式及烹调方式不当

虽说蔬菜本身的口感我们是无法改变的,但我们可以改变它搭配方式和烹调方式。我家有个邻居酷爱烹调,我说我儿子不爱吃生菜,结果有一次我带儿子去他家玩,他端过来一盆凉拌生菜,我儿子居然吃了好多,回到家还和我要。同样的菜,不同的搭配、不同的调味、不同的烹调方式做出来,效果是完全不同的。

让宝宝爱上吃蔬菜的2种方法

上面我们说了孩子不爱吃蔬菜的原因,其实还有一点就是孩子不愿意尝试新的东西,所以我们家长做饭时就要想想怎么才能让孩子对这种食物感兴趣,让他愿意去尝试并接纳。

1.尝试改变烹调及搭配方式

我身边有很多宝宝不吃白菜,不吃萝卜,不吃山药等,那妈妈就会他们加了肉炸成肉丸子或做成水饺、馄饨,孩子吃着吃着也就不抵触了。建议妈妈尽量尝试改变烹调及搭配方式,将蔬菜和宝宝喜欢的食物搭配在一起,并通过改变烹调方式的方法减少宝宝的抵触心理,多尝试几次他就会开始接受的。

2.提高宝宝参与度,促进其进食兴趣

虽然孩子不太愿意尝试新鲜事物,但他们却好奇心很重且好动,所以如果家长让孩子参与食物制作过程,很多时候孩子是愿意的。建议父母可让孩子参与到食物种植及烹调过程中,比如在家和宝宝一起种蔬菜或带着宝宝去农场亲自采摘,让宝宝给妈妈打下手一起制作食物,成品出来后他会迫不及待想要尝试。

当然,要想让孩子愿意吃蔬菜并不是一天两天就能办到的,需要父母多尝试、多鼓励,并要学会以身作则,如果父母自己都不愿意吃蔬菜,那孩子又怎么会愿意吃呢?要让孩子吃蔬菜,就是要让他营养均衡,父母千万不要气馁,让孩子多尝试几次,慢慢就会有所改变。

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