苹果的功效【果实中富含矿物质和维生素】

苹果是我们身边最常见的水果，不管是大超市还是小摊贩都有在卖苹果，苹果也是老少皆宜的，它酸甜可口，口感脆爽，被很多人所喜爱，营养价值高，国外更是有一天一苹果，医生远离我”的谚语。那么，苹果的功效是什么呢?

苹果是蔷薇科苹果亚科的落叶乔木，苹果树的果实一般呈红色的，不过也有绿色的，树木栽种后两到三年才开始结果。果实中富含矿物质和维生素，营养成分多，可溶性大，非常容易被人体吸收，在业界被称为活水”，是大家最常吃的一种水果。

多吃苹果也可以美容养颜，维生素C能够抑制黑色素沉淀，消除皮肤色斑。苹果有利于溶解硫元素，让皮肤变得光滑柔嫩。苹果营养丰富，含有铜、碘、锌等等元素，对人的身体十分有益，苹果里的钾能够降低胆固醇，它与人体剩余的钠盐结合并将其排出体外，就能保持血糖的稳定，降低胆固醇。

苹果能生津止渴、健脾养心、补血安神。由于苹果中含有丰富的铁元素，并且易溶于人体，所以，它对缺铁性贫血十分有帮助，苹果还对胃粘膜有修复功能，对慢性胃炎有辅助作用，还能促进消化，不过有溃疡的人不适合多吃，空腹也不适合多吃，对胃不好的人刺激过大。

同时，苹果还能降血压、降血脂，对老年人十分友好，还能抑制心血管疾病。不过，苹果果糖含量比较高，因此不适合在晚上吃，糖尿病患者也不能吃。苹果热量低，适合减肥人士当减肥餐吃，它有植物纤维，能促进消化，加快新陈代谢，其中的苹果酸能使体内脂肪分散，防止变胖。