长沙地道小吃推荐（长沙最具代表性的是大小吃）

长沙是湖南省省会，位于湖南省中部偏南地区，是中国著名的历史文化名城之一。长沙是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。长沙市的人口超过900万，是一个充满活力、富有创造力的现代城市。长沙市也是中国重要的交通枢纽、商贸城市、科技中心和旅游胜地。长沙的饮食口味以辣、香、鲜、酸为主要特点。具体来说，长沙的辣椒、花椒和茶油非常有名，这是长沙菜肴的独特调味。辣味不仅是湖南菜肴的重要特点，也是长沙菜肴的代表。长沙美食街区主要有南门口美食街、步行街美食街、黄兴路美食街等，这几个地方都可以品尝到非常地道的长沙小吃，一起来看看吧。1、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是长沙一道闻名全国的传统特色小吃，长沙臭豆腐是以优质黄豆为原料经过多道复杂的工序制作的，外观颜色呈墨黑色，吃起来外酥里嫩，十分鲜香可口。2、口味蟹口味蟹也是长沙很流行的一道小吃，是以螃蟹为主要原料，使用桂皮、八角、花椒、辣椒等多种香料和调料制作而成的，色香味俱全，吃后令人回味无穷。3、姊妹团子姊妹团子也是长沙有名的地方特色小吃之一，是以糯米粉做皮，包上鲜肉、香菇等食材制作的內馅上锅蒸熟而成，也可以包上白糖和麻仁，外观色泽白净，吃起来十分鲜香爽口。4、长沙嗍螺长沙嗍螺是湖南长沙以及周边地区非常流行的一道风味小吃，是以螺蛳为主要原料使用多种香料和调料制作的，螺肉吃起来香味浓郁，脆嫩可口，令人欲罢不能。5、长沙口味虾长沙口味虾是以小龙虾为主要原料制作的一道长沙名小吃，不仅外观色泽红亮，而且吃起来十分麻辣鲜香，深受当地人和各地食客的喜爱，也是湖南最有名的十大小吃之一。6、刮凉粉刮凉粉是湖南省很多地方都很流行的名小吃，凉粉是以绿豆淀粉为原料制作的，用刮子刮成条后再加入酱油、麻油、辣椒油等各种调料凉拌而成，味道十分酸辣可口。7、糖油粑粑糖油粑粑也是长沙市的一道传统名吃，是以糯米粉和糖为主要原料制作的，其制作工艺精细，，吃起来香甜软糯，甜而不腻，而且物美价廉，所以深受百姓喜爱。8、长沙米粉长沙米粉是长沙市的传统美食之一，是以米粉、肉丝、猪骨汤、榨菜等主要原料制作的，米粉有圆粉和扁粉两种，最受长沙人喜爱的是扁粉，吃起来十分咸鲜可口。9、龙脂猪血龙脂猪血也叫麻油猪血，是以猪血为原料制作的一道长沙著名特色小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。10、德园包子德园包子也是湖南长沙的传统小吃之一，其历史十分悠久，约起源于清光绪年间，德园包子选料讲究，做法精细，主要可分为糖馅和肉馅两种，皮薄馅大，味道非常可口。