全球十大重型肉牛介绍（世界上最好的十种重型牛）

在畜牧业中，有一种被称为重型牛的种类，这类牛是指那些身型生长发育较大，体重较重，肉质较好的牛种。重型牛通常体型较大，体重往往超过1000公斤，肩高可达2米以上，肉质较好。而且，这种牛的肉质细嫩，肉质红色，脂肪分布均匀，肉味浓郁，富有弹性。重型牛有着在育肥期相对较短，生长速度快，每天增重较大；对环境的适应性较强，承受能力强，繁殖性能良好等特点，深受肉类生产和养殖企业的青睐，并成为优质肉制品的重要来源之一。下面，奇闻之旅的小编就为大家介绍一下全球有名的十大重型牛。1、安格斯牛原产地位于苏格兰东北部的安格斯牛，与英国现存最古老的加罗韦牛有较亲的血缘关系。安格斯牛的优点是易配种，且它的肥育速度巨快，十分适合用作肉牛喂养。2、契安尼娜牛契安尼娜牛的原产地位于意大利中西部地区，它是世界上最大的重型牛，该品种的历史可追溯到罗马帝国，它的祖先是古老的欧洲原牛。3、利木赞牛作为世界十大重型牛品种之一的利木赞牛，它的原产地位于法国中部，也别许多国家引进喂养。由于它的出肉率很高，非常适合规模化饲养。4、夏洛来牛夏洛来牛的原产地位于法国中西部，它是世界知名的重型牛品种。我国在1965年就开始引进并喂养夏洛来牛，它的牛毛颜色主要是白色或乳白色。5、日本黑毛和牛黑毛和牛的最大特点是入口即化，它能带给食客顶级鹅肝般的口感。日本黑毛和牛的肉质鲜嫩，肥瘦相间呈大理石花纹，是米其林餐厅的首选牛肉。6、鲁西黄牛鲁西黄牛的原产地是山东省济宁市，牛毛颜色主要呈黄色，故称为鲁西黄牛。它的体重能达到1200KG，牛肉呈雪花状，口感十分细腻。7、海福特牛原产地位于英格兰南部的海福特牛，它的繁殖能力非常强，除此之外，它的犊牛生长速度巨快，非常适合大规模饲养。我国最早于1913年引进喂养。8、西门塔尔牛西门塔尔牛的原产地位于瑞士阿尔卑斯地区，它的体型壮大，十分适合用作肉牛。除此之外，它也能作为乳牛喂养，是为数不多肉、乳兼用的重型牛。9、延边牛作为世界十大重型牛品种之一的延边牛，它的原产地位于中国东北的东部，据研究发现，它是朝鲜牛与本地牛杂交的品种，具有壮硕的优点。10、秦川牛秦川牛的原产地位于陕西省关中地区，牛毛主要是红色或紫红色。秦川牛的骨骼大，肌肉丰满，肉质非常劲道，体重最高可达800KG。