福建十大知名小吃盘点（福建省知名小吃有哪些）
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福建，简称闽，是位于我国东南沿海的省级行政区。地处东海与南海交通要冲的福建，是历史上有名的丝绸之路的奇点，也是明朝时期郑和下西洋时的奇点。因此从古代开始，福建就是我国最早对外通商的省份之一，成为了我国重要的海上贸易集散地。除此之外，福建还是国内著名的侨乡，目前旅居世界各地的福建籍华人华侨多达1580万。而我国台湾省有超过80%的人口，祖籍都是在福建地区。福建目前有9个地级市，都是以独特的八闽文化为基础构成的地区。不管是从建筑风格还是人文风俗，都有浓厚的闽文化。而这一点在饮食方面，也体现的尤为清晰，有着不同
福建，简称闽，是位于我国东南沿海的省级行政区。地处东海与南海交通要冲的福建，是历史上有名的丝绸之路的奇点，也是明朝时期郑和下西洋时的奇点。因此从古代开始，福建就是我国最早对外通商的省份之一，成为了我国重要的海上贸易集散地。除此之外，福建还是国内著名的侨乡，目前旅居世界各地的福建籍华人华侨多达1580万。而我国台湾省有超过80%的人口，祖籍都是在福建地区。福建目前有9个地级市，都是以独特的八闽文化为基础构成的地区。不管是从建筑风格还是人文风俗，都有浓厚的闽文化。而这一点在饮食方面，也体现的尤为清晰，有着不同于国内其他菜系的风格。今天，奇闻之旅的小编就为大家介绍一下福建的十大知名小吃。
1、蚵仔煎蚵仔煎是闽南地区的传统小吃之一，也是福建十大名菜之一，主要由蚵仔，番薯粉，鸡蛋，香葱等食材制成，外酥里嫩，口感非常好。2、土笋冻土笋冻是发源于福建泉州的传统小吃，主要由新鲜海土笋加工而成，其外观晶莹剔透，吃起来口感鲜嫩爽滑，在厦门、莆田等地的大街小巷都有售卖。
5、四果汤四果汤是福建闽南地区的名点，主要由仙草冻，红豆，阿达子，薏米以及各种水果制成，具有消暑降温的功效，在夏季非常受人们喜爱。6、福鼎肉片福鼎肉片是发源于福建省宁德市福鼎市的传统小吃，其肉片主要使用精肉和淀粉纯手工制作而成，口感非常好，汤里还会再放上一些香菜，吃起来还会有淡淡的香菜香味。
9、厦门馅饼厦门馅饼是福建省厦门市有着百年历史的特色名点，主要分为甜饼和咸饼，甜饼以绿豆为馅，咸饼以肉丁为馅，外观色泽金黄，非常诱人。10、厦门沙茶面厦门沙茶面是源自福建省厦门市的传统小吃，主要使用泉州油面、沙茶酱和高汤制作，里面的配料非常丰富，有炸豆腐片、虾仁、猪大肠等，口味咸鲜香辣，非常可口。
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