沈阳十大经典特色菜介绍（沈阳最出名的十道地方菜）
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沈阳作为辽宁省省会，也是国家首批确定的东北地区中心城市。沈阳市是国家历史文化名城，清朝发祥地，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称。因此，沈阳在很多领域都有着极其深厚的文化底蕴。今天，奇闻之旅的小编要给大家着重介绍的就是沈阳的饮食文化，推荐十道沈阳最具代表性的菜肴给大家。3、沈阳回头沈阳回头是创制于清朝光绪年间，以面粉为原材料经过油煎制成的南昌特色小吃，这个成品外表金黄，品尝起来外酥里嫩，口味鲜香，品味甚佳的特色美食在清朝时期曾引起官民的争相购买。4、李连贵熏肉大饼这个以创制人的名字来命名，于1908年创制
沈阳作为辽宁省省会，也是国家首批确定的东北地区中心城市。沈阳市是国家历史文化名城，清朝发祥地，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称。因此，沈阳在很多领域都有着极其深厚的文化底蕴。今天，奇闻之旅的小编要给大家着重介绍的就是沈阳的饮食文化，推荐十道沈阳最具代表性的菜肴给大家。
3、沈阳回头沈阳回头是创制于清朝光绪年间，以面粉为原材料经过油煎制成的南昌特色小吃，这个成品外表金黄，品尝起来外酥里嫩，口味鲜香，品味甚佳的特色美食在清朝时期曾引起官民的争相购买。4、李连贵熏肉大饼这个以创制人的名字来命名，于1908年创制在梨树县的特色传统风味小吃，饼和肉是分开摆放，在品尝时将熏肉夹入饼内配合着面酱、葱丝等配料一同食用，品尝起来外酥里软、滋味浓香，熏香沁脾，因熏肉在煮制时其中加入了十多种重要，因此也是一道美味的药膳。
7、白肉血肠白肉血肠是利用酸菜、血肠和猪肉为主要原材料制成的满族传统食品，曾出现在多部影视作品中，这道品尝起来肥而不腻、脆嫩绵软、味香鲜醇的菜品还被烹饪协会评入辽宁十大经典名菜之中。8、马家烧麦马家烧饼是于清朝嘉庆元年由马春创制而成的沈阳特色回民小吃，其中加入了剁碎的牛肉馅，使得整体品尝起来风味独特，馅心松散，味香醇美，外观造型美观的特色美食，深受群众的欢迎。
9、熘肝尖熘肝尖是以猪肝、青椒为主要原材料，配上生抽、白糖、葱姜蒜等调味料经过爆炒制成的显现可口、味美醇厚的菜品，也是先后被评为中国名菜、中华老字号名菜等称号的关东四绝菜之一。10、老边饺子老边饺子是发源于180多年前辽宁沈阳的传统特色名菜，最为重要的当属馅料和外皮，这个看起来造型别致的沈阳小吃，根据馅料和制作方式的不同大致可分为数十个品种，品尝起来鲜香味美、油而不腻的小吃，还先后获得了中华名小吃、中国名点等称号。近年来，东北菜在很多南方地区和中原地区都推广开来，受到了很多人的喜爱。不知道你喜不喜欢吃东北菜呢？
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