济南十大经典小吃盘点(济南小吃排行榜前十)
济南,别名泉城,是山东省省会,也是我国特大城市。济南拥有非常深厚的历史文化底蕴,早在近万年前的新石器时代就出现了人类活动的踪迹。在后来,济南也陆续出现了龙山文化、岳石文化等遗址,是国务院特批的重点文化保护城市。而在饮食上,济南作为八大菜系中鲁菜的发祥地,历史传承也非常悠久,有着众多极具特色的菜肴。今天,奇闻之旅的小编就为大家介绍一下济南的十大经典小吃。1、糖酥煎饼糖酥煎饼是一道属于鲁菜,以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃,成品外表泛着淡淡的金黄色,品尝起来酥脆可口、甜而不腻,是一道营养丰
济南,别名泉城,是山东省省会,也是我国特大城市。济南拥有非常深厚的历史文化底蕴,早在近万年前的新石器时代就出现了人类活动的踪迹。在后来,济南也陆续出现了龙山文化、岳石文化等遗址,是国务院特批的重点文化保护城市。而在饮食上,济南作为八大菜系中鲁菜的发祥地,历史传承也非常悠久,有着众多极具特色的菜肴。今天,奇闻之旅的小编就为大家介绍一下济南的十大经典小吃。1、糖酥煎饼糖酥煎饼是一道属于鲁菜,以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃,成品外表泛着淡淡的金黄色,品尝起来酥脆可口、甜而不腻,是一道营养丰富,久放不易变干变硬的济南著名特产。2、布袋鸡布袋鸡是起源于清朝乾隆年间山东济南夏津县的传统名吃,因这道菜品是利用去骨的鸡,在腹中加入火腿、瑶柱、海参、鲍鱼、笋菇等十六种佐料经过油炸和清蒸制成的菜品,内烂外表保持完整,品尝起来鲜嫩适口、肉鲜馅大,是一道独居风味的地方传统名吃。5、荷花粥荷花粥是在《罗氏会药医镜》中有着记载的美容药食佳品,是一道利用荷花末、荷叶、大米为原材料,经过精心烹煮制成的具有散淤血、清暑减肥功效的济南著名的小吃,同时也是一道属于鲁菜的美容药食佳品。6、草包包子草包包子是一道由张文汉先生创制于上世纪30年年代的济南传统名吃之一,这道品尝起来皮薄馅大、鲜美多汁、松软不腻的包子在购买时还会利用鲜绿的荷叶在外面包裹,是一道在济南食客中有着较好口碑的餐品。9、油旋油旋是以鸡蛋、面粉为原材料经过炸制烘烤制成的山东济南特色名吃,发源于清朝时期的徐氏三兄弟,这道美食外表形似螺旋,表面呈现油润的金黄色,当地人在吃油旋时还会配上一碗鸡丝馄饨,一场美味。10、孟家扒蹄孟家扒蹄是一道源自于上世纪山东济南文升园的地方名吃,这道菜品又被称为罐儿蹄,成品外表细腻红润,猪蹄经过长时间的炖煮,品尝起来软烂脱骨,味道浓醇且伴有鲜香的特点。
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