世界上最出名的十种蛋糕（全球十大知名蛋糕）
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西餐，指那些来自欧洲的美食或欧式餐饮，是一种较为形式主义的餐饮文化，有着主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等特点。而说到西餐，很多人第一时间想到的就是牛排、意大利面、鹅肝、红酒等等。其实，西餐的分类很多，除了会根据地方的不同分为法式、英式等等之外，还会分为前菜、主菜、餐后甜品等等。而在甜品当中，蛋糕是非常常见的一种。近年来，蛋糕在传入我国之后也凭借着精致的外观和甜腻的口感，吸引了很多人的喜爱。那么，你知道世界上最知名的蛋糕有哪几种吗？1、戚风蛋糕戚风蛋糕是诞生于1927年加利福尼亚的甜点，现
西餐，指那些来自欧洲的美食或欧式餐饮，是一种较为形式主义的餐饮文化，有着主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等特点。而说到西餐，很多人第一时间想到的就是牛排、意大利面、鹅肝、红酒等等。其实，西餐的分类很多，除了会根据地方的不同分为法式、英式等等之外，还会分为前菜、主菜、餐后甜品等等。而在甜品当中，蛋糕是非常常见的一种。近年来，蛋糕在传入我国之后也凭借着精致的外观和甜腻的口感，吸引了很多人的喜爱。那么，你知道世界上最知名的蛋糕有哪几种吗？
1、戚风蛋糕戚风蛋糕是诞生于1927年加利福尼亚的甜点，现今很多蛋糕店中的蛋糕底胚都是以这种蛋糕为主，它们不仅散发着浓郁的黄油香味，吃起来也很绵软，制作和材料也并不复杂，但是想要一款好吃的戚风蛋糕，却需要将鸡蛋清打发的恰到好处，要不然蛋糕会缺少足够的支撑力。2、糖浆松糕布丁都说英国没有好吃的美食，而英国却有着一款传统的甜点，那就是糖浆松糕布丁，这与我们平时食用的Q弹爽口的甜品不同，这款甜品是利用清蒸的方式进行制作，松软多孔的甜品外表还会浇上一层糖浆，是在英国餐桌上常见的一款甜品。
5、果仁糖蛋糕果仁糖蛋糕是创制于十六世纪阿拉伯，流星雨西班牙的蛋糕品种，这款蛋糕主要是由面粉、糖和果仁碎为主要原材料，其中包含有满满的帕提欧风情，品尝起来有着丰富的口感，还有甜蜜的风味，是西班牙最为著名的甜点。6、提拉米苏蛋糕提拉米苏蛋糕是诞生在意大利的蛋糕品种，其中的馅料是以马斯卡彭奶酪、蛋黄、干酪、咖啡酒和糖为主要原料混合制成，中间的饼干夹层是以手指饼干为主，这种饼干还需要提前利用咖啡或者朗姆酒进行浸泡，品尝起来有着丰富的口感，且入口即化。
9、长崎蜂蜜蛋糕最早的蜂蜜蛋糕实际诞生在荷兰古国，目前在国内颇为流行的蜂蜜蛋糕是产自日本的著名西点，而日本是因在17世纪由葡萄牙传教士远渡重洋带来经过演变诞生的，现在这个有着细滑口感和香甜口味的蛋糕，不仅受到天皇的赞赏，还受到人们的喜爱与认可。10、慕斯蛋糕慕斯蛋糕是这些蛋糕里面做法较为不同的一种美食，现在的商店中所卖的慕斯不乏以慕斯粉为主材料制作的，比较自然纯正的慕斯实际是一种奶冻式甜点，主要是利用动物胶、马斯卡彭奶酪、奶油等多种原材料经过冷冻后制成，品尝起来入口即化。蛋糕虽然好吃，但是因为其极高的甜度和热辣，算得上是一种较为不健康的食品。一旦摄入过多就很可能造成肥胖等问题，所以一定要控制分量。
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