板栗发芽了可以吃吗(板栗发芽了是不是有毒)
板栗人们俗称栗子,有着“千果之王”的美称,金秋正是板栗上市的好时节,在街上能看到很多颗粒饱满的板栗,配合白糖翻炒,那香气能够飘的特别远!板栗不仅可以作为一种零食食用,还可以用来作为烹饪的材料,比如板栗炖鸡等,那么小伙伴们知道板栗发芽了可以吃吗?今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下板栗发芽了可以吃吗!板栗发芽了可以吃吗?板栗的外形呈总苞球形,外面生尖锐被毛的刺,锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,内藏坚果2-3个,成熟时外壳裂为4瓣,栗果脱落;坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果
板栗人们俗称栗子,有着“千果之王”的美称,金秋正是板栗上市的好时节,在街上能看到很多颗粒饱满的板栗,配合白糖翻炒,那香气能够飘的特别远!板栗不仅可以作为一种零食食用,还可以用来作为烹饪的材料,比如板栗炖鸡等,那么小伙伴们知道板栗发芽了可以吃吗?今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下板栗发芽了可以吃吗!板栗发芽了可以吃吗?板栗的外形呈总苞球形,外面生尖锐被毛的刺,锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,内藏坚果2-3个,成熟时外壳裂为4瓣,栗果脱落;坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄;板栗是很多人都喜欢吃的一种坚果,那么板栗发芽还能不能食用呢?栗子发芽生长出来的芽苗是白色的,不是嫩绿色,一般是从外壳内由内往外生长,并且摸起来手感较软,颜色没有新鲜板栗鲜亮,相对比较暗沉,闻起来没有其他异味!一般来说板栗发芽了是不建议吃的!虽然对于一些体质较好的人来说,少量食用长芽的板栗后并不会出现什么不适症状,因为身体足以将毒素代谢出去,但是对于一些体质较差的人来说,误食了长芽的板栗就会出现不适的情况,比如腹泻、腹痛等等,这是因为发芽的板栗会有黄曲霉毒素,不要以为去掉芽就可以了,黄曲霉毒素已经在整个果实中了!而黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢物, 它具有剧毒并具有致癌、致畸和致突变作用,所以最好是不要食用发芽的板栗!栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;也可以用栗子煮粥加白糖食用,具有气、壮筋骨的功效!板栗的营养成分主要有:糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,是一种价廉物美、富有营养的滋补品,所以经常食用有非常多的好处!以上就是小编今天介绍的板栗发芽了可以吃吗,看完后你了解了吗?好啦,咱们今天的内容就分享到这啦,记得关注小编,下期再见吧~
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