板栗发芽是什么样子的（板栗发芽还能不能食用）

作为女生眼中秋冬四件套之一的“板栗”，是一种非常美味的坚果，它含有丰富的营养素比如维C，适当食用对身体非常有好处！而且板栗吃起来口感有点类似于番薯，在秋冬季节街上常常能看到热腾腾的糖炒板栗，那么小伙伴们知道板栗发芽是什么样子的吗？今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下板栗发芽是什么样子的，记得收藏~板栗发芽了可以吃吗？板栗的外形呈总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，内藏坚果2-3个，成熟时外壳裂为4瓣，栗果脱落；坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄；板栗是很多人都喜欢吃的一种坚果，那么板栗发芽还能不能食用呢？栗子发芽生长出来的芽苗是白色的，不是嫩绿色，一般是从外壳内由内往外生长，并且摸起来手感较软，颜色没有新鲜板栗鲜亮，相对比较暗沉，闻起来没有其他异味！一般来说板栗发芽了是不建议吃的！虽然对于一些体质较好的人来说，少量食用长芽的板栗后并不会出现什么不适症状，因为身体足以将毒素代谢出去，但是对于一些体质较差的人来说，误食了长芽的板栗就会出现不适的情况，比如腹泻、腹痛等等，这是因为发芽的板栗会有黄曲霉毒素，不要以为去掉芽就可以了，黄曲霉毒素已经在整个果实中了！而黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢物， 它具有剧毒并具有致癌、致畸和致突变作用，所以最好是不要食用发芽的板栗！栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；也可以用栗子煮粥加白糖食用，具有气、壮筋骨的功效！板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，是一种价廉物美、富有营养的滋补品，所以经常食用有非常多的好处！以上就是小编今天介绍的板栗发芽是什么样子的，看完后你有什么看法吗？欢迎留言与小编一块探讨，咱们今天的内容就分享到这啦，下期再见！