羊肉炖白萝卜有什么功效（羊肉和白萝卜有什么禁忌吗）
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在我国传统中，有一种被称为“药膳”的学科，是指利用食物里含有的营养成分和微量元素，对身体产生一定的滋补甚至治疗功效，也被称为食补。相较于药物，食补在见效速度和药效上比较弱势，但是相对来说更为温和，口味上来说也更容易得到人们的接受。例如冬天时，很多人喜欢将白萝卜和羊肉放在一起炖煮。那么，两者之间有什么需要注意的地方吗？白萝卜可以和羊肉一起炖，没有什么禁忌，只有几点需要注意：一是要将羊肉清洗干净，特别是要去除羊膻味，羊膻味很容易影响食物的味道。在炖煮之前，最好将羊肉单独烹调一下；二是炖煮之前要对白萝卜进行去皮
在我国传统中，有一种被称为“药膳”的学科，是指利用食物里含有的营养成分和微量元素，对身体产生一定的滋补甚至治疗功效，也被称为食补。相较于药物，食补在见效速度和药效上比较弱势，但是相对来说更为温和，口味上来说也更容易得到人们的接受。例如冬天时，很多人喜欢将白萝卜和羊肉放在一起炖煮。那么，两者之间有什么需要注意的地方吗？
白萝卜可以和羊肉一起炖，没有什么禁忌，只有几点需要注意：一是要将羊肉清洗干净，特别是要去除羊膻味，羊膻味很容易影响食物的味道。在炖煮之前，最好将羊肉单独烹调一下；二是炖煮之前要对白萝卜进行去皮，带皮的白萝卜炖煮后的口感不佳。
哪些人食用羊肉比较好羊肉是温补食物，热量高，具有强壮身体的功效，因此，脾胃气虚的人非常适合食用羊肉。此外，女人食用羊肉的功效极佳，因为女性身体普遍偏寒，长期食用热量高的食物可以改善女性的体质。而且，自小食用羊肉的女性乳房会发育得比较好。另外大雪时节天气寒冷，可以吃一些羊肉。
哪些人食用白萝卜比较好白萝卜具有增强免疫力的作用，适合免疫力低下的人食用，但是肠胃不好的儿童不宜食用，肠胃不好的大人可以少量食用煮熟的白萝卜；白萝卜具有预防便秘的功效，适合长期久坐和容易便秘的人群食用，比如上班族和高中学生，还有一些排泄功能不太好的老年人；白萝卜含有大量的水分和高成分的维生素，有助于清咽利喉，北方的秋冬季节天气干燥，因此在这两个季节，北方人非常适合食用白萝卜，平时若感觉喉咙不舒服，也可以煮一些白萝卜来吃。这里要强调的是，食补往往只能用来调养身体，并且是需要长期坚持才可以体现出效果的。如果是一些急症，还是需要患者尽快就医的。在治疗过程中，在不影响身体的情况下，可以采用食补的方式来辅助治疗，或者调养身体。
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