牛排几分熟是最好吃的(国内牛排吃几分熟最好)
牛排,西餐中最具代表性的食物,就是将片状的牛肉通过煎烤的方式进行烹饪。最早,牛排大约在康熙年间开始传入国内,流行于上海和广州地区,是当时的贵族才吃得起的食物。如今,全国各地遍布西餐厅,牛排也成为了日常生活中非常常见的一种普通食物。对于一份牛排来说,熟度是最考验厨房手艺的指标。牛排几分熟最好吃外国人吃牛排历史悠久,他们认为八分熟是最难吃的,完全是浪费牛排。因为这时候吃到的牛排完全是熟肉,精华也都蒸发了。而八分熟这个词在外国就是全熟,是为了应对那些不会吃牛排的人所定的,这样说出来起码不会让外国人觉得是在浪费美
牛排,西餐中最具代表性的食物,就是将片状的牛肉通过煎烤的方式进行烹饪。最早,牛排大约在康熙年间开始传入国内,流行于上海和广州地区,是当时的贵族才吃得起的食物。如今,全国各地遍布西餐厅,牛排也成为了日常生活中非常常见的一种普通食物。对于一份牛排来说,熟度是最考验厨房手艺的指标。牛排几分熟最好吃外国人吃牛排历史悠久,他们认为八分熟是最难吃的,完全是浪费牛排。因为这时候吃到的牛排完全是熟肉,精华也都蒸发了。而八分熟这个词在外国就是全熟,是为了应对那些不会吃牛排的人所定的,这样说出来起码不会让外国人觉得是在浪费美食。而根据营养专家鉴定,吃牛排也的确不能吃太熟,要不然里面所含有的营养都会流失。不过,五分熟及五分熟以下,中国人大多很难接受。不过太熟的话的确口感较差,所以可选的只有六分熟和七分熟。一般来说,七分熟会比较符合国人的口味。当然,你就是要吃全熟的也没什么关系,毕竟顾客就是上帝。而且也没必要刻意地去迎合外国人的饮食习惯,很多国外的食物到了国内也会进行一定的改良,改的更加适合国人的口味和习惯。只有一些比较特殊的场合,可能才需要去注意这些,毕竟我们也是礼仪之邦,在一些时候需要最终一下对方的饮食文化。
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