苦杏仁真的有毒吗（苦杏仁吃多少会致死）

杏仁是很多人甚至是小朋友日常生活中爱吃的零食，作为坚果必备之一的杏仁非常的受人欢迎！不过杏仁也分为甜杏仁和苦杏仁，虽然两者看着比较相似，但是有很大的不同！看过《甄嬛传》的观众们，应该都还记得安陵容吃苦杏仁中毒自尽的桥段吧！那么苦杏仁真的有毒吗？今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下苦杏仁真的有毒吗！苦杏仁真的有毒吗？为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子，具有良好的药用价值，但是杏仁也分“南杏”和“北杏”，也就是我们所谓的苦杏仁和甜杏仁，其中苦杏仁具有一定的毒性，一般被作药用！而甜杏仁蛋白质含量较丰富，作为常吃的坚果，而我们平常食用的杏仁都是经过工业加工的，通过反复过水，浸泡，炒制，杏仁已经去苦去毒，是可以放心食用的杏仁！很多小伙伴不知道甜杏仁苦杏仁怎么区分，那么甜杏仁苦杏仁有什么区别呢？首先就是形态上，苦杏仁个头比较小，是扁平的心形，而甜杏仁个体比较大也比较扁，顶端是尖锐的基底是比较圆润的！再者就是苦杏仁表面是黄棕色的，有些是深棕色的，而且整体比较肥厚左右两边不太对称！甜杏仁的颜色则是淡黄色棕色的，左右两边是比较对称的，还有很多条比较深的脉络；其次就是可以从口味上辨别，苦杏仁味道比较苦，有一点毒素，一般不能生吃！而和苦杏仁比较起来，甜杏仁口感更加甜吃着更加细腻一些，是可以生吃的，虽然两者对人体的健康都是有好处的，但是吃多了可能也不太好~那么苦杏仁有毒，它的致死量是多少呢？ 据了解每100克苦杏仁中所含的苦杏仁，可以分解释放出的氢氰酸为100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地！一般情况下苦杏仁越苦毒性就越大，对于成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死！儿童误食10~20粒左右就可能危及生命；所以，千万记得区分好苦杏仁和甜杏仁，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大！以上就是小编今天介绍的苦杏仁真的有毒吗，看完后记得转发给你喜欢吃杏仁的小伙伴，咱们今天的内容就分享到这啦，下期再见！