中国最有名的十种肌鸡肉料理(全国十大特色鸡肉菜)
鸡肉,是很多人都非常喜爱的一种食材,不仅鲜嫩爽滑,还支持各种各样的做法。而纵观我国的各大菜系,以鸡肉为材料制作的菜肴也是数不胜数。几乎在全国的每个地方,都有一道极具地方特色的鸡肉料理。那么,在如此之多的鸡肉料理中,有哪些是最知名度的呢?一起跟着奇闻之旅的小编来看看吧。1、小绍兴白斩鸡小绍兴白斩鸡也叫三黄油鸡,是选用上海浦东脚黄、皮黄、嘴黄的三黄鸡为主要材料制作的,外观色泽金黄,鸡肉细嫩,味道十分咸鲜可口,深受人们喜爱。2、口水鸡口水鸡是源自四川达州的一道传统名菜,也是川菜中很有名的一道凉菜,是将煮好的鸡切
鸡肉,是很多人都非常喜爱的一种食材,不仅鲜嫩爽滑,还支持各种各样的做法。而纵观我国的各大菜系,以鸡肉为材料制作的菜肴也是数不胜数。几乎在全国的每个地方,都有一道极具地方特色的鸡肉料理。那么,在如此之多的鸡肉料理中,有哪些是最知名度的呢?一起跟着奇闻之旅的小编来看看吧。1、小绍兴白斩鸡小绍兴白斩鸡也叫三黄油鸡,是选用上海浦东脚黄、皮黄、嘴黄的三黄鸡为主要材料制作的,外观色泽金黄,鸡肉细嫩,味道十分咸鲜可口,深受人们喜爱。2、口水鸡口水鸡是源自四川达州的一道传统名菜,也是川菜中很有名的一道凉菜,是将煮好的鸡切成小块后,加上各种调料凉拌而成的,不仅色泽油亮,吃起来也十分麻辣可口。5、德州扒鸡德州扒鸡是源自山东德州的传统名吃,也是山东有名的十大小吃之一,其选料讲究,制作方法还被列为国家非物质文化遗产,德州扒鸡不仅外形美观,而且口感极佳。6、海南文昌鸡海南文昌鸡既是海南省文昌市的特产,也是海南很有名的一道传统名菜,历史十分悠久,制作出来的鸡肉肉质鲜嫩,吃起来肥而不腻,是去海南旅游必吃的一道菜。9、道口烧鸡道口烧鸡是源自河南安阳的一道传统特色名菜,是用多种名贵的重要和调料辅以陈年老汤制作而成的,做成后的道口烧鸡色泽鲜艳,造型美观,味道十分咸香可口。10、汽锅鸡汽锅鸡是云南省的一道特色名菜,因使用汽锅蒸制而得名,早在乾隆年间就已经十分流行,制成的鸡肉不仅味道鲜美而且营养丰富,深受广大群众的喜爱。
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