湖南最地道的小吃介绍（湖南最出名的小吃排行榜）
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湖南，地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，是我国八大菜系之一的湘菜的发源地。湘菜早在汉朝时就形成了独有的风格，口味多变，油重色浓，注重香辣、软嫩、鲜香等特点，是很多无辣不欢的饕客非常喜欢的一种菜系。而除了官府湘菜，湖南的小吃也非常美味，是很多夜市必不可少的佳肴。接下来，奇闻之旅的小编就给大家介绍十种地道的湖南小吃，一起来看看吧。1、长沙臭豆腐说到湖南特色小吃，那必不可少的就是臭豆腐，长沙当地叫做臭干子臭豆腐，可以说是中华传统小吃，但是长沙的臭豆腐最为出名。2、常德牛肉米粉常德牛肉米粉是湖
湖南，地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，是我国八大菜系之一的湘菜的发源地。湘菜早在汉朝时就形成了独有的风格，口味多变，油重色浓，注重香辣、软嫩、鲜香等特点，是很多无辣不欢的饕客非常喜欢的一种菜系。而除了官府湘菜，湖南的小吃也非常美味，是很多夜市必不可少的佳肴。接下来，奇闻之旅的小编就给大家介绍十种地道的湖南小吃，一起来看看吧。
1、长沙臭豆腐说到湖南特色小吃，那必不可少的就是臭豆腐，长沙当地叫做臭干子臭豆腐，可以说是中华传统小吃，但是长沙的臭豆腐最为出名。2、常德牛肉米粉常德牛肉米粉是湖南米粉的一种，也是湖南比较出名的特色小吃，在湖南地区也是分明夏尔的汉族风味小吃，在光绪年间就有，历史比较悠久。
5、长沙口味虾也就是我们常说的麻辣小龙虾。是湖南比较著名的特色小吃，用小龙虾制作而成口感鲜香，麻辣色泽红亮，在全国都非常流行的一种小吃。6、江永瑶山油茶这是江永瑶族人民特别喜欢的美食，是瑶族人民热情待客的佳品。制作工艺特别复杂，贴身典型味道和香气都特别浓郁。
9、永州喝螺这是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系是喝着吃的田螺，选择当地所产的铁螺加工烹制而成口感，清脆香鲜，非常有浓郁的地方风味儿。10、脑髓卷是湖人唐山非常著名的地方，传统小诗虽然叫脑髓卷，但是实际上是用猪油标制作而成，入口即化，唇齿留香。
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