新疆十大经典美食（新疆最具代表性的十种食物）
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新疆是我国五个少数民族自治区之一，也是中国陆地面积最大的省级行政区。同时，新疆也是生活的民族最多的省份。再加上畜牧业的繁荣，从而形成了一套以牛羊肉为主的非常独特的饮食文化。接下来，奇闻之旅的小编就为大家介绍十种新疆最具有代表性的地道美食。1、手抓饭手抓饭是新疆维吾尔族、乌兹别克族等少数民族中非常流行的一种特色美食，也是乌鲁木齐十大名小吃之一，主要是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材制作的，色香味俱全，十分鲜香可口。2、馕馕是新疆维吾尔、哈萨克等民族的传统主食，是用面粉经过发酵制作而成的，外观大多为圆形，
新疆是我国五个少数民族自治区之一，也是中国陆地面积最大的省级行政区。同时，新疆也是生活的民族最多的省份。再加上畜牧业的繁荣，从而形成了一套以牛羊肉为主的非常独特的饮食文化。接下来，奇闻之旅的小编就为大家介绍十种新疆最具有代表性的地道美食。
1、手抓饭手抓饭是新疆维吾尔族、乌兹别克族等少数民族中非常流行的一种特色美食，也是乌鲁木齐十大名小吃之一，主要是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材制作的，色香味俱全，十分鲜香可口。2、馕馕是新疆维吾尔、哈萨克等民族的传统主食，是用面粉经过发酵制作而成的，外观大多为圆形，品种非常多样，有肉馕、油馕等等，吃的时候配上新疆的奶茶或者肉汤，风味十分独特。
5、那仁那仁是新疆哈萨克族的传统美食，一般是以马肉或羊肉为主要原料，将肉煮熟后将肉和肉汤一起倒入煮好的皮带面上，再加入洋葱一起搅拌着吃，味道十分独特。6、拉条子拉条子也就是新疆拌面，是新疆乃至西北很多省都非常喜爱的一种面食，面条是手工拉制的，吃起起来非常筋道，再加入各种蔬菜和牛羊肉拌着吃，更是难得的美味。
9、玛仁糖玛仁糖也叫切糕，是新疆维吾尔族的特色小吃，是以核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等原料采用当地传统特色工艺制作的，不仅外观色泽鲜艳，而且味道可口，营养丰富。10、奶疙瘩奶疙瘩是新疆哈萨克民族喜爱的食品之一，主要有甜奶疙瘩和酸奶疙瘩两种，是将牛奶或者羊奶发酵后制成的，可以配上新疆的奶茶一起食用。
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