具有代表性的十种中华美食（中国十大最受欢迎美食）

在中华民族五千年的璀璨历史长河中，诞生过各种各样的文化传承。但是不管是哪一种文化，饮食都是非常重要的一环，并且因为文化、地域等元素逐渐形成了以八大菜系和其他地方菜系组成的饮食文化。而中餐，也是世界上最复杂的饮食文化，是如今受到越来越多外国人接受和喜爱的美食。当然，正因为美食太多，很多人在选择吃什么的时候都会非常纠结。下面，奇闻之旅的小编就为你介绍十种颇具代表性的中华美食。1、北京烤鸭北京烤鸭是源自北京的著名菜式，也是中国八大名鸭之一，其历史十分悠久，约起源于南北朝时期，烤鸭是以优质的肉食鸭北京鸭为原料使用果木炭火烤制而成的，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，在世界上有着很高的声誉，被誉为“天下美味”。2、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，也是川菜十大名菜之一，这道菜是以豆腐为主要原料制作的，不仅做法简单，而且成菜麻辣鲜香，将川菜的特点展现的淋漓尽致，在国际上也有着很高的知名度。5、无为熏鸭无为熏鸭是安徽省的一道传统名菜，源自安徽省芜湖市，这道菜是以当地特产的巢湖麻鸭为原料辅以多种中药和调料经过先熏后卤制作而成的，味道十分鲜香可口。6、东坡肉东坡肉是浙菜中有名的菜品，也属于川菜系，这道菜是以猪肉为主要食材制作的，猪肉要选用半肥半瘦的，并切成约二寸许的方正形，成菜不仅色泽红亮，而且味道也十分咸香酥烂。9、东安子鸡东安子鸡是湘菜中的一道传统名菜，是以东安新母鸡为主要原料烹饪制作而成的，成菜色泽鲜艳漂亮，味道酸辣鲜香，还流传到美洲、欧洲等世界很多地区。10、清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，这道菜是以当地特产的鲜活武昌鱼为主料，搭配冬菇、冬笋等辅料，使用鸡清汤调味清蒸制成的，成菜不仅造型美观，而且味道十分鲜美可口。