河南有哪些代表性食物（河南什么食品最出名）
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河南是我国的一个大省，是人口最多的省份。而在古代，河南也是很多朝代的建都之地，是名副其实的中原地区。因此，河南一定程度上来说也是汉族文化的发源地之一。经过数千年来的发展，河南保留了很多传统文化，并且在多方面进行的呈现。而美食，也是河南地方文化的一种体现。那么，到了河南有哪些美食是一定不能错过的呢？一起跟着奇闻之旅的小编来看看吧。二、河南烩面我家乡的美食，河南烩面味道那简直是一绝，优点是量大、汤材丰富、汤味浓香、不腻，做法也很简单，合好面抓一个小团出来，在用擀面杖擀成薄片，两面刷上油，放10—20分钟。烧水
河南是我国的一个大省，是人口最多的省份。而在古代，河南也是很多朝代的建都之地，是名副其实的中原地区。因此，河南一定程度上来说也是汉族文化的发源地之一。经过数千年来的发展，河南保留了很多传统文化，并且在多方面进行的呈现。而美食，也是河南地方文化的一种体现。那么，到了河南有哪些美食是一定不能错过的呢？一起跟着奇闻之旅的小编来看看吧。
二、河南烩面我家乡的美食，河南烩面味道那简直是一绝，优点是量大、汤材丰富、汤味浓香、不腻，做法也很简单，合好面抓一个小团出来，在用擀面杖擀成薄片，两面刷上油，放10—20分钟。烧水水开后把面片拉长在撕开三到四断，煮熟放入蒜苗断放入牛肉，放盐咖喱粉鸡精，就做好了。
四、洛阳牛肉汤洛阳牛肉汤是河南省洛阳市独具特色的风味美食之一。洛阳牛肉汤的做法其实不难，用牛肉和牛骨加入大料煮一个多小时就好了，煮好后碗里加入牛肉或者牛杂，葱花，盐，味精，辣椒。牛肉汤里可以放入饼丝，或者烧饼。
六、道口烧鸡道口烧鸡是河南出名的特色美食，被誉为中华第一鸡，要说小编我小时候对肉味儿的记忆，印象最深的就是道口烧鸡的味道，河南的“道口烧鸡”据说秘方是宫廷里流传出来的，做法奇特，选材是制作烧鸡的基础，烹饪技法则是关键，要用手撕下来吃，每个部位的味道都不一样。
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