冬至是几月几日（冬至为什么要吃鸡蛋挂面）

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  “阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长至，故曰冬至。”——《恪遵宪度抄本》
  冬至已至，太阳直射南回归线，这也标志着最冷的日子将要来了。
  谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”说到冬至，不由得就让人想起饺子，何故将饺子作为冬至“必吃”的食物呢？
  饺子在早期叫做“娇耳”，东汉时期，医圣张仲景曾任长沙太守，访病施药，医术高明。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦、饥寒交迫，因天气寒冷，