巴沙鱼真的很脏吗（巴沙鱼是不是鲶鱼）

巴沙鱼，是近年来国内兴起的一种食用鱼类，以其细腻的口感得到了很多饕餮的喜爱。但是，不知道什么时候突然冒出一个说法，那就是巴沙鱼也是一种鲶鱼，而且是生活在臭水中的脏东西。因此，也有很多人开始不敢吃巴沙鱼了。因为在大家的印象里，鲶鱼就是那种专门生活在脏水中的鱼。是不是真的是这样呢？一起跟着奇闻之旅的小编来看看吧。巴沙鱼，从广义来说的确是鲶鱼的一种。但是大家都知道，对于一种物种的划分是非常广泛的，有些动物就算是属于同一个物种目录，实际上也有千差万别。所以，有些人一听到巴沙鱼属于鲶鱼，再加上固有的对鲶鱼的印象，就会觉得它也不干净。巴沙鱼是一种主要分布于东那样国家的淡水鱼种，是一种优质经济鱼类，在国际上非常走俏。国内也有很多地方的养殖户饲养。这种鱼与其他鲶鱼一样无鳞，摄食小鱼、小虾、螺和蚌，亦可摄食水面浮萍及水草等食物。而说到鲶鱼，为什么大家传统印象里都会觉得鲶鱼很脏吗？首先这种鱼的长相不讨喜，再加上经常在臭水沟或者死水，甚至化粪池中发现鲶鱼，再加上身上充满恶心的黏液，就觉得这种鱼类是一种专吃脏东西的垃圾鱼。但事实上，并不是所有的鲶鱼都是这样的。首先，鲶鱼是一个非常庞大的鱼类群体，在各大的江湖和小水洼都有这样的鱼类的存在。之所以会在一些不干净的地方发现这种鱼，只是因为它耐力，可以在低氧的水质中存活。这一系列超强的能力也使得它若是不能在较为良好的环境中生长，它的肉中会带有较强的土腥味儿，也就会让人们产生鲶鱼很脏的感觉。而实际上鲶鱼也是要分种类的，关于革胡子鲶鱼其实也没有什么问题，无论是从健康还是其鱼的生存，都不会给人带来什么伤害。只要能够好生的饲养，鲶鱼也一样是一道美味。而且市面上的绝大多数鲶鱼都是养殖在清水中的好鱼，大家都可以放心的使用。这样的鲶鱼不仅安全，营养价值还很高。每百克新鲜的鲶鱼中，含有17.3g的蛋白质、0.54mg的维生素E、27.49mg的硒、351mg的钾、195mg的磷等成分。尤其是鲶鱼中的硒元素，要比一般的食物含量高出很多，这种营养成分被称为“抗癌物质”，在相关的研究上发现，人们每天适量的摄入硒元素，可以增强机体体质，增强抵抗癌症的能力。除此以外，鲶鱼中的不饱和脂肪酸含量还不低，其中的DHA跟EPA，被称之为“脑黄金”，对大脑以及血管都有非常重要的作用。大家不妨在一个星期之内，适量的吃些鲶鱼，就再养生不过了。所以，千万不能因为一些特殊的例子，就对所有东西套上一个不好的印象哦！例如鲶鱼，我们是不是都误会它了呢？